本文目录一览：
- 1、鲜茶叶炒鸡蛋怎么做
- 2、鲜茶叶炒蛋怎么做
- 3、用茶叶可以做炒鸡蛋吗？
- 4、茶叶炒鸡蛋有什么作用
- 5、鲜茶炒蛋的做法步骤图，鲜茶炒蛋怎么做好吃
- 6、新鲜茶叶炒蛋的做法
鲜茶叶炒鸡蛋怎么做
鲜茶叶炒蛋的做法
将新鲜茶叶摘去老叶、拣去杂质洗净，控干水分待用。锅里倒入适量清水烧开，加少量精盐，将洗净的茶叶倒入锅里焯水，捞出后立即倒入凉水中过凉，沥干水分后放入汤碗中。
将土鸡蛋打入汤碗中，加适量精盐，也可加入少许糖（加糖可以改善茶叶的苦味）搅拌均匀。
锅烧热倒入植物油（油要放多一点，油少茶叶口感差），待油温8成热时，倒入搅拌好的茶叶鸡蛋液，当鸡蛋液快要凝固时，用筷子划散，炒至鸡蛋变黄时，起锅装盘。
鲜茶叶炒蛋怎么做
鲜茶叶炒蛋
用料
茶叶 100g
鸡蛋 6个
植物油 适量
盐 少许
鲜茶叶炒蛋的做法
将新鲜茶叶摘去老叶、拣去杂质洗净，控干水分待用。锅里倒入适量清水烧开，加少量精盐，将洗净的茶叶倒入锅里焯水，捞出后立即倒入凉水中过凉，沥干水分后放入汤碗中。
将土鸡蛋打入汤碗中，加适量精盐，也可加入少许糖（加糖可以改善茶叶的苦味）搅拌均匀。
锅烧热倒入植物油（油要放多一点，油少茶叶口感差），待油温8成热时，倒入搅拌好的茶叶鸡蛋液，当鸡蛋液快要凝固时，用筷子划散，炒至鸡蛋变黄时，起锅装盘。
用茶叶可以做炒鸡蛋吗？
用茶叶可以做炒鸡蛋，做法如下：
一、材料
新采摘的茶鲜叶100克、土鸡蛋6枚，植物油适量、盐适量。
二、做法
1、将新鲜茶叶摘去老叶、拣去杂质洗净，控干水分待用。
2、锅里倒入适量清水烧开，加少量精盐，将洗净的茶叶倒入锅里焯水。
3、捞出后立即倒入凉水中过凉，沥干水分后放入汤碗中。
4、将土鸡蛋打入汤碗中，加适量精盐，也可加入少许糖搅拌均匀。
5、锅烧热倒入植物油，待油温8成热时，倒入搅拌好的茶叶鸡蛋液。
6、当鸡蛋液快要凝固时，用筷子划散，炒至鸡蛋变黄时，起锅装盘。
茶叶炒鸡蛋有什么作用
以茶当做菜来吃在很早以前就已经有出现过。生活中最常见的就是用茶叶来煮鸡蛋——茶叶蛋。但有没有想过用将煮改为炒呢?嘿嘿，和茶小编感觉比较新奇。
是将鲜嫩的茶青过滤后切碎更鸡蛋一起放入油锅当中，简单的几步翻炒就呈现出了清香扑鼻的茶叶炒蛋。口感还别说清香又可口独有一番趣味。
在安溪铁观音茶叶来炒鸡蛋已经是最普遍的做法。专家们也认为将茶叶用到菜肴当中可以清热去火更好的起到保健的作用。茶叶入菜所用的鲜茶青的比较少见的东东，一般在家里我们用浸泡两三次后的茶叶也是可以的。
鲜茶炒蛋的做法步骤图，鲜茶炒蛋怎么做好吃
1：将新鲜茶叶摘去老叶、拣去杂质洗净，控干水分待用。锅里倒入适量清水烧开，加少量精盐，将洗净的茶叶倒入锅里焯水，捞出后立即倒入凉水中过凉，沥干水分后切成碎末，放入汤碗中。
2：将土鸡蛋打入汤碗中，加适量精盐，也可加入少许糖（加糖可以改善茶叶的苦味）搅拌均匀。
3：锅烧热倒入植物油（油要放多一点，油少茶叶口感差），待油温8成热时，倒入搅拌好的茶叶鸡蛋液，当鸡蛋液快要凝固时，用筷子划散，炒至鸡蛋变黄时，起锅装盘。
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注意：此菜不宜加入其它调味料，以防改变茶叶的原始清香味。
新鲜茶叶炒蛋的做法
主料：新采摘的茶鲜叶、鸡蛋，植物油适量、盐。
做法：1：将新鲜茶叶摘去老叶、清洗干净。(也可以用好的绿茶代替)
锅里倒入适量清水烧开，加少量精盐，将洗净的茶叶倒入锅里焯水，捞出后立即倒入凉水中过凉，沥干水分后放入汤碗中。
2：将土鸡蛋打入汤碗中，加适量精盐，也可加入少许糖（加糖可以改善茶叶的苦味）搅拌均匀。
3：锅烧热倒入植物油（油要放多一点，油少茶叶口感差），待油温8成热时，倒入搅拌好的茶叶鸡蛋液。当鸡蛋液快要凝固时，用筷子划散，炒至鸡蛋变黄时，起锅装盘
（注意：此菜不宜加入其它调味料，以防改变茶叶的原始清香味。）
