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买普洱散茶好吗 普洱散茶会比饼茶差吗
众所周知，普洱生茶宜陈化品饮，散茶陈化快，饼茶耐陈化，那么到底是紧压茶好还是散装茶好呢？今天南歌就给大家从以下三个方面一次性捋捋清楚。
第一、散茶和饼茶的本质区别：
1、 散茶：是指普洱茶经过：鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥，这一系列的工艺制作出来的最原始的普洱茶；
2、 紧压茶：是将制作出来的散茶经蒸压后，形成一定的形状，茶体较紧实。
第二、散茶和紧压茶的各自的优势
1、后期转化速度：
1）紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定，后期转化均匀，耐储存。在后期的转化中受到外在条件影响较少；
2）散茶与空气接触相对比较多，转化比较快；
2、存储空间：
1）散茶存储比较占空间；
2）饼茶存储节省空间，更容易存储；
3、口感区别：
1）散茶，茶条完整而少断碎，宜品尝茶的鲜爽滋味；
2）饼茶，茶条没有散茶完整，一般存储一定年份后再品饮，味道更佳醇厚饱满。
4、观赏和把玩价值
散茶形状比较大众，但茶饼的压制形状更具几分把玩、观赏的趣味。
第三、茶小白选择建议
1、尝鲜可以选择普洱散茶：
1）散茶相比压制的饼茶来说，散茶的损耗率更低，茶条完整而少断碎更好地保持了纯正的味道。
2）取用方便
2、贮藏可以选择饼茶
1）紧压茶，节省存储空间；
2）紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定，后期转化均匀，耐储存，对后期普洱茶口感品质转化有益。
3、 从长期喝茶角度来讲，南歌建议大家长期品饮有年份的普洱茶为宜，对于新茶可以适量的尝尝鲜，不宜长期品饮。
总之，散茶和饼茶各有各的特点优势，都宜入手，没有好坏之分，长期喝茶建议大家以有年份的饼茶为主，存新茶，喝老茶，让喝茶成为一种习惯。如果您有更好的建议欢迎在评论区留言分享。
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当做一种习惯
精致也会成为日子的常态
普洱生茶散茶怎样存放
普洱生茶散茶怎样存放
普洱生茶散茶怎样存放，普洱茶是一种独特的茶，而且普洱茶的营养价值也是特别高，但是生活中普洱茶非常容易吸味和串味，因此我们需要注意保存，以下分享普洱生茶散茶怎样存放
普洱生茶散茶怎样存放1
1、低温贮存法
把茶叶放在低于5摄氏度的环境下，也就是采用冷藏或冷冻的方式保存茶叶，这样的做法可以长期保存茶叶；在取茶出来冲泡的时候，可以使茶叶慢慢的恢复到室温常温下，才可以取茶泡水哦；如果一下打来罐子的话，那么会使茶叶因温度温度，而造成水气凝结，使茶变坏哦。
2、金属罐装贮存法
家庭存放普洱散擦，可以选用铁罐、不锈钢或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子或是原本存放过其他物品留有味道的罐子，那么可以用少许的普洱散茶放入进罐子内，盖起盖子，上下摇晃一下，去掉上面的异味；
市场上就有很多很实用的双层不锈钢茶罐，很方便，也很实用。装有普洱散茶的金属罐子，放置在阴凉通风处，避免放在有异味、潮湿、有热源的地方，避免出现陈化、变劣质的情况。
3、塑料袋装、铝箔袋贮存法
如果是采用这个方法的.话，那么最好是选择那些有封口的塑料袋，这样的塑料袋子密封性好，不会出现串味的可能性；并且普洱散茶装入了塑料袋子后，然后把里面的空气尽量都排掉；
然后用第二个塑料袋子反方向的去套住它，这样的效果是非常好的。用塑料袋子装好以后，不要照射阳光；然后还可以把茶叶分袋装好，然后密封放置在冰箱内，然后分次冲泡，这样可以减少茶叶开封后和空气接触的机会，可避免产生劣质多少情况出现哦。
4、用紫砂、紫陶瓷罐存茶
很多骨灰级的茶友，存放茶叶都喜欢选用一些紫砂、紫陶瓷罐来存放茶叶。因为两者材料的特殊性，所以可以很好的隔绝茶叶中吸附其他的异味，还有可能产生的氧化反应，让茶罐内的氧化密度达到完美的状态，从而促使普洱茶的氧化反应变得更快、更好。
普洱生茶散茶怎样存放2
一、什么是普洱茶?
什么是普洱茶?这个问题在市场上、学术上都存在很多争议，而根据国家标准的定义来说：普洱茶，指的是以云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。
晒青毛茶
其成品按照发酵不同可以分为生茶和熟茶两种，按照形态也可分为散茶和紧压茶两类。对于普洱茶是什么茶，有人定义为黑茶，有人觉得生茶是绿茶、熟茶是黑茶，也有人直接把普洱茶定义为一直特种茶。甚至于，近些年普洱茶要成为第七茶类的呼声也越来越高。
在这里，我个人认为，紧压普洱茶定义为再加工茶(由基本茶类的原料再加工而成的产品，包括花茶、紧压茶、萃取茶等)会更合适一些。
二、普洱茶属于哪一类茶
普洱茶属于茶叶传统分类中的“黑茶”类。近年来，有人提出应该将云南普洱茶单独列为一个大的茶类，这种观点是值得商讨的。
茶叶分类不是茶叶评比，分类工作本身并不是抬高或打压哪一类型的茶品，它只是将具有相同特征的茶叶归为一类，便于规划研究、生产和宣传销售。
我国是世界茶叶的源产国，茶叶品名繁多，“茶叶学到老、茶名记不了”，由此可见一般将名目繁杂的茶叶进行整理、归纳，就是茶叶的分类工作，茶叶分类的最基本的要求是“统一分类的前提”，只有前提统一了，才能避免茶类的混乱。
由于普洱茶的加工工艺和制茶原理与其它和诶差具有趋同性，所以，普洱茶属于茶叶传统分类中的“黑茶”类。
三、普洱茶生茶和熟茶的定义
普洱生茶：是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工发酵、渥堆处理，但也需要加工整理、修饰形状后的各种云南茶叶(主要是砖茶、饼茶、沱茶)的统称。
普洱生茶展示
普洱熟茶：是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
普洱熟茶展示
生茶和熟茶对比来说，生茶茶性较刺激，尤其是新茶或陈放不久的生茶，不仅茶味刺激，且对胃刺激性强，适当饮用有着良好的减肥功效;而经过渥堆发酵的熟茶则茶性趋向温和，有养胃护胃、降三高等保健功效。
普洱生茶散茶怎样存放3
生普洱茶适合什么人喝：
1、对于年轻的人群，喝些属性清凉的普洱生茶，有着清热解暑，止津止渴，促进消化，促进肠道蠕动的功效，并且还能提神，给熬夜的年轻人无限的活力。
2、对于吃东西容易上火、便秘或者是长痘的虚火体质人来说，喝生普洱茶是很好的选择，因为普洱茶有调节肠胃的功能，也能缓解身体火气，改善便秘。
3、爱抽烟的年轻人，多喝些生普洱茶，普洱茶健齿护齿，普洱茶中含有不少活性成分，拥有杀菌消毒的作用，因而能去除口腔异味，保护牙齿。普洱茶茶叶中的茶多酚还能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用，使乙醇代谢能正常顺利进行。
4、油腻人群，普洱生茶茶气重、去油腻效果好，胃功能好，身体肥胖，血脂血压较高的人士在冬季也可以饮用。
总而言之：
生普属性较为刺激，茶气充足，口感霸气，我们在选择时也要根据自身的情况以及茶叶的特质选择，不可盲目。
有散装的普洱茶吗？
有，原本普洱茶生产出来，就是散装的，紧压只是为了解决交通不便，引起的运输损失。起初是解决不方便计算以及骡马驮运。而后又发现了其茶口感与营养方面，也会比普洱茶散装的好一些。
由于茶叶具有很强的吸水性和吸取异味的特性，保存不当品质将无法保证。从保鲜来说，品级较高的茶叶，都会放入冷柜，至少有独立的包装。散茶分装，也是商家的一个普遍做法，但大的茶商都会记载每批茶叶的来源、厂家以及日期。
扩展资料
注意
许多茶叶店会先让消费者品茶后再选购茶叶，品茶时经销商就能看出消费者究竟懂不懂。一旦不懂，就可以拿出价格相对便宜的外地茶高价卖出。”
除山寨名优茶外，以次充好、以旧掺新现象也较为普遍。一些茶叶经销商会到茶厂购买散装茶，将低等级的茶叶进行豪华包装，再以高等级茶的名义卖出。普通消费者很少开装验茶，即使验了也很难判断是否质价相符。
一些业内人士说，以旧掺新在名优茶市场比较严重。例如，清明节期间上市的春茶口感醇香，产量又少，售价相对较高。每年新茶过季后，一些茶商会将剩下的茶叶放入冷库存放，等到来年用烹调油炒一下，就冒充新茶。或者等新茶上市后，混入新茶中一起出售。
参考资料来源：人民网-5万元买了一饼假普洱茶叶市场乱象频现，缺乏统一标准
普洱茶散茶有什么区别 普洱茶饼茶与散茶有何区别
1、普洱饼茶与散茶的定义：（1）普洱散茶，又名晒青毛茶，以一芽两叶或者一芽三叶、单片叶等作为采制原料，经过一系列的制茶工艺，杀青、揉捻、日晒等。这样的普洱茶保持着零散的状态，条索分明。（2）普洱饼茶，就是普洱散茶经过高温蒸压压制成饼以后的普洱茶。
2、 普洱散茶的优势：（1）散茶的鲜爽度高，条索完整度好 尤其是新制的散茶，会保留茶叶原汁原味的香味和鲜甜，鲜爽度也会优于饼茶，而且没有经过重力压制，它的条索就会非常的清晰鲜明。（2）方便冲泡、观察叶底 散茶的茶叶不需要用茶针撬开，可以即泡即取，还能够非常仔细的观察茶叶的外形，色泽，叶底等，非常清晰的看出茶叶的原料品质。
3、普洱饼茶的优势：（1）饼茶的丰富度高、层次感强 散茶通过高温蒸压压成饼，使得饼茶在凝聚力和平衡感上会优于散茶，然后经过一段时间干燥，用棉纸包装，笋壳扎筒存放，减少与空气的接触面，这样长期存储的饼茶香气和滋味都会优于散茶。 （2）方便储存，后期陈化好 压制后的饼茶体积变小，便于长期存放，相比于散茶，饼茶的占地面积小，而且在搬运中容易断碎。饼茶相对接触空气的面积会比较小，因而后发酵会相对缓慢，但是更加充分。有这一特点取决于普洱茶具有后期陈化的特质，越陈越香。（3）方便运输 被压制成饼茶以后，普洱茶的运输就方便很多，减少了茶叶因为路途颠簸而断碎的情况，因而，对于没有经过压制的普洱散茶不适合长途运输。 综上，普洱饼茶在各方面比较有优势，而散茶比较容易看到每一片茶叶的品质，直观。
如何冲泡普洱散茶
普洱散茶在生活中十分常见，那么该如何冲泡普洱散茶呢，下面我为大家介绍关于冲泡普洱散茶的方法，欢迎大家阅读。
如何冲泡普洱散茶
选器
普洱茶冲泡宜选腹大的茶器，用容量大的.茶器可避免茶汤过浓。
投茶
一般一泡茶的干茶份量约占所选茶器的五分之一，稍没过茶器底即可。
洗茶
沸水入器，涤尘润茶，洗茶是为了去除干茶上的浮灰，同时唤醒茶味。
泡茶
再将沸水注入茶器中，加以闷泡便可，时间可由自己的品味掌握。
出汤
建议第一泡闷泡的时间不宜超过10秒，后每泡时间递增10秒即可。
分茶
将公道杯中的茶汤分到杯中，这样就能轻松享受普洱茶味了。
散装的普洱茶能放几年？
像云南的普洱散茶，保质期可达10到20年。我们再看看普洱散茶，普洱散茶可以满足和空气接触这一个条件，可是内部没有一个满足厌氧菌环境存在的环境，再一个，存储茶叶的场景更多的是家庭存储，普洱散茶占用的空间大，因为普洱茶正好与普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因为它在这期间进行发酵，这样会产生很多对人体很好的物质，所以普洱茶存放的越久越好，您尽可以存放在小袋中。
1、为什么普洱散茶不能存放太久？
最近有很多茶友来询问青衫，想要存点普洱茶，可是不知道存散茶好还是饼茶好，普洱散茶不需要撬，冲泡的时候很方便。可是市场上见到的那些老茶貌似都是紧压茶，是散茶就不好吗？青衫根据自己做茶的经验和其他老茶友的分享告诉茶友们：如果长期存茶，紧压茶比较合适，散茶还真的不适合长期存储。原因何在？在解析这个问题之前，我们先了解何为普洱茶的后期转化？普洱茶的后期转化中，从生物化学反应的类型来看，分两大类型：一类是与空气中氧气接触较多的茶叶表面发生的“氧化反应”，这些氧化反应，主要改变茶品的汤色，使汤色出现以下转化过程：黄绿→绿黄→橙黄→橙红→红艳→红浓→褐红，
另一类是紧压茶内部，有一定水份，缺氧下，厌氧菌作用下的“生物化学反应”，厌氧菌的存在可以分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘，在了解普洱茶的后期转化原理以后，我们可以总结出，普洱茶后期转化两个必备条件：一是表面空气有空气接触，其次是内部有种类丰富的厌氧菌。
我们再看看普洱散茶，普洱散茶可以满足和空气接触这一个条件，可是内部没有一个满足厌氧菌环境存在的环境，少了“生物化学反应”！散茶之间没有过多接触，内含物质间的链式转化被切断，香气就会在空气中挥发，游离在空气中的水汽和一些尘埃便会进入茶体，导致品质产生异化。再一个，存储茶叶的场景更多的是家庭存储，普洱散茶占用的空间大，
2、散装普洱存放的时间？
普洱茶是在茶类里面最特别的！为什么这么说呢！因为普洱茶正好与普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因为它在这期间进行发酵，这样会产生很多对人体很好的物质，所以普洱茶存放的越久越好，您尽可以存放在小袋中！茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱散茶，保质期可达10到20年，
3、普洱生茶不能以散茶的形式存放吗？为什么？
普洱茶可以以散茶形式存放的！近年来随着山头茶、古树茶的炒作愈来愈多的散毛茶直接出现在市场上。相对紧压茶来说有以下特点：1、从采摘制作到上市时间短，省了压制、干燥时间，几公斤就能上市买，压饼的话量少，工时成本高！2、容易从干茶观看原料的一致性。3、相对占空间，存放条件和饼茶是一致的，通风、阴凉、干燥、无异味！4、在同等环境下转化的比较快，因为和空气接触的面积大。
4、普洱生茶新茶为什么要放一段时间再喝？新茶散茶用密封袋保存可以吗？
普洱生茶怎么喝我想告诉大家的是：普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要更好，那么什么是生茶、什么是熟茶？它们的区别在哪？要怎么喝才有效？为什么有的人说没效果？那就容在下慢慢说来：（后面的注意事项一定要看！）首先，生茶即指在加工、生产过程中没有经过发酵处理的普洱茶。生茶的滋味、颜色与绿茶相差无几，通常经高温蒸压成各种形状，如饼、砖、金瓜等，
它与绿茶最好根本的区别就是普洱茶生茶在储藏过程中不断发酵，逐步变为熟普洱茶；而绿茶则要喝新茶，陈了就不好喝了，营养成份也逐步消失。储藏后的生茶，通常按储藏的年限就说几年的生茶或陈茶，现在熟茶通常是指生产时采用人工渥堆发酵后的普洱茶，根据生产工艺及发酵程度的不同，有七成熟、九成熟等的不同，滋味自然也有所不同，它除了紧压成形外，也有散茶。
