本文目录一览:
- 1、普洱茶泡几次就不能喝了?
- 2、普洱熟茶的禁忌
- 3、普洱茶水隔夜能喝吗?
- 4、存储普洱茶最忌讳什么?
普洱茶泡几次就不能喝了?
普洱茶泡五次就失去味道了。
普洱茶生饼耐泡,普洱茶多为压紧型茶,往往第二泡还没有完全使茶叶展开,所以精华要从第三泡开始,三到五道是普洱茶口感最好的时候。
普洱茶冲泡较为讲究,通常需要先洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且使泡出的茶汤更香醇。
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注意事项
1、不宜空腹喝浓普洱茶,空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等醉茶现象,并影响蛋白质的吸收。
2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。
3、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。
参考资料来源:人民网-茶,第几泡是精华
参考资料来源:人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶
普洱熟茶的禁忌
1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人择时而饮
2、普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶
3、刚做好的普洱茶不宜多喝
4、保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯
5、普洱茶宜兼饮,不宜偏饮
6、普洱茶宜长饮,不宜间断
7、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮
8、普洱茶宜淡饮,不宜浓饮
9、忌饭前后大量饮普洱茶
10、睡前饮普洱茶要适量
11、忌饮劣质茶或变质茶
12、忌饮冲泡次数过多的普洱茶
13、慎用烹煮法
14、饮普洱茶分体质,肠胃功能弱的,不适合生茶
普洱茶水隔夜能喝吗?
可以喝。
有些发酵茶或者半发酵茶,放置时间可以长一点。比如在室温下开水冲泡普洱茶,里面的茶多酚、氨基酸在12小时以后会达到最高值。
一般来说,茶叶里的亚硝酸盐有一定比例,比如红茶、绿茶、龙井茶,用240ml水冲泡,里边的硝酸盐和亚硝酸盐的含量都不足0.03mg。按照这样的比例,远低于国家规定的亚硝酸盐在食品中的限量标准。
茶叶本身的一些物质,就具备一定的抗菌作用。茶凉了以后,也许有一些细菌,尤其是空气中的细菌会进入茶里,但茶里的细菌生长非常缓慢,所造成的影响微乎其微。
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喝普洱茶的注意事项
1、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。
2、普洱茶禁忌宜淡饮,不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调,减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。
3、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化。饭后饮用要择时而饮,不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0518/c85914-28359163.html"target="_blank"title="人民网—普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶"人民网—普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶
参考资料来源:/sh.people.com.cn/n2/2019/0705/c134819-33113900.html"target="_blank"title="人民网—隔夜饭、隔夜茶究竟会不会致癌?坚持五原则"人民网—隔夜饭、隔夜茶究竟会不会致癌?坚持五原则
存储普洱茶最忌讳什么?
第一个禁忌:普洱生茶与普洱熟茶存放在一起。
很多茶友,在没有了解普洱生茶与普洱熟茶的特征,会就直接将他们存放在一起。
生茶与熟茶虽然统称为普洱茶
但是普洱生茶与普洱熟茶的制作工艺、茶性、香气、口感等等就是截然不同的。
长期存放在一起,最后品饮的时候就会发现,生茶有熟茶的味道,熟茶有生茶的味道。茶汤滋味杂。
可能会有茶友说,那到时候再把他们分开存放,然而忽略了一点茶叶的吸附性都是比较强,长时间存放在一起,气味已经定型了,很再将恢复成原先的样子。
所以,购买回去的普洱茶,记得要生茶熟茶分开存放!
第二个禁忌:将茶叶放在冰箱存放。
随着喜欢普洱熟茶的茶友越来越多,会有之前喝绿茶的茶友,将存放绿茶的方法,套用在普洱熟茶身上。
但并不是所有的茶类都适合存放在冰箱里面,绿茶与普洱熟茶的特性也有很大的区别。
绿茶贵在鲜,普洱熟茶贵在陈。
家用冰箱除了存放茶叶之外,还有有家庭用品,存放不当,还容易串味。
普洱茶的存放忌潮湿,而冰箱里恰恰是湿度很大的环境,茶叶易受潮发生霉变。
由上可知,冰箱储存普洱茶,是损兵又折将的,一定不要这样存放!
第三个禁忌:经常翻箱查看自己存的普洱茶。
部分茶友,在将茶叶存放之后,常常还是会心有挂念,都想要去看看自己存的茶到底怎么样了,经常翻箱,这其实是存茶的一大禁忌。
因为茶叶在没开箱之前可能已经适应了当时的温湿度,如果经常打开查看,会影响到茶叶存放的环境,不利于茶叶的储存。
除此之外,经常打开查看,有时候如果忘记将纸箱及时封好,长时间与空气接触,发生氧化反应,或者受潮,茶叶突然转化加快,后期打开品饮,口感可能不会太好。
所以在存放普洱茶的过程中,不要经常翻箱,3个月定期检查一次,或者在换季的时候打开看一下就可以了。
所以说,喝茶不仅要选对茶,更要存好茶,这样的普洱茶才能越陈越香。