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老班章古树茶价格贵么,多少钱一饼?
几千到几万元都有,老班章古树茶能买到正宗的很不容易,比如七彩云南庆沣祥的老班章古树茶茶饼里外一口料,条型清晰,喝到嘴里回甘强劲有力,迅猛持久,层次丰富,有种沁人心脾的感觉,如果你想购买可以到他们官网或者官方微信公众号、京东旗舰店或天猫商城去看看,里面有每一款的具体价格。
神话传说中的老班章
01 神 话 里 的 摇 钱 树
打开Google地图,在云南西双版纳州勐海县布朗乡,距离缅甸几十公里的深山老林里,有一个偏远小山村
村子里住着100多户人家,据说每家的存款都超过千万,由于现金流动量太大,村子里还特别开了一家银行
听说,在这个村子里种着神话里的摇钱树。
我尝试着把卫星的视角拉高,俯瞰这个几乎与世隔绝的小山村——老班章
它的北面是一级水源保护区纳达勐水库,南面是南色老河,东边是扎依河,老班章就位于森林的包裹的高地上,绝世而独立
老班章距离勐海县城52公里,坡陡,路窄,泥泞难行!往年,如果你能开车进一趟老班章,那绝对是值得炫耀的事
有何胜利可言
挺住便意味着一切
尽管多年站在舆论的风口浪尖上,却依然屹立不倒。不得不承认的是:真正的老班章古树茶确实好喝
02 老 班 章 现 状
老班章海拔高达1700—1900米,是该区域海拔最高的村寨之一,高海拔使老班章每年有1/3的日子,都处于云雾缭绕之中,茂密的森林保护着老班章的摇钱树——大叶种古树普洱茶,每年春茶一发,片片都是黄金叶
每年三四月,进老班章的路都会堵车,这里成了普洱茶爱好者朝圣的地方。如今老班章修了平坦的大道,进村的人就更多了。大部分来的人并不是为了生意,因为老班章90%以上的春茶都会被提前预定,能在市场流通的量极少。春雨一来,新制的毛茶会直接进入发烧友仓库
好奇的人们来到这里,只是为了一睹这江湖茶王的风采,蹭蹭流量,粘粘喜气…如有幸喝上一泡真正的老班章古树,那至少你会知道:什么是好普洱?
03 老 班 章 茶 园
说到这里,有可能你跟我一样,实在是太羡慕这100多户僾尼人了。茶树年年都发芽,带来的是取之不尽用之不竭的财富。但你或许不知道,种下这片古茶园的其实另有其人…
这就不得不回到300多年前,据传公元1476年,僾尼人迁徙至此地,在此世代居住的布朗族先民们,不但收留了他们,还将老班章村周边的山地,以及漫山数百年树龄的大树茶,一并让给客居的僾尼人
为此,老班章僾尼人,世代不忘布朗族的恩典,过去,老班章的人每次宰牛,都要给布朗族同胞送牛肉
布朗族的祖先“濮人”,是最早种植并传播茶树的族群,千百年的茶缘,布朗人说茶、吃茶、唱茶、用茶…可谓到了极致。茶叶对于布朗族人来说是财富的象征,更是他们精神上的信仰
布朗族有一首民歌,相传他们的首领在去世前挂念他的族人,留下遗言:我走了,但心中挂念你们,我想给你们留下金银财宝,但你们总有一天会用尽;我想给你们留下牛马牲口又怕害瘟疫死去。我就留给你们茶叶吧。让你们子子孙孙、世世代代就吃茶叶、穿茶叶吧…于是羽化成一株茶树苗,繁衍生息,守护他的族人。
老班章的僾尼人受此恩惠,对寨子周边茶树也尊敬至极,即使在穷苦的年代,也不曾伤害过这些宝贵的大茶树
老班章的僾尼人,他们热情、勤劳、自由、奔放,他们相信“万物皆有神灵”,崇敬自然、崇敬鬼神、崇敬先人,这种信仰世代相传,凝在骨血传承至今
在交通不发达的年代,这片几乎与世隔绝的森林里,老班章的茶叶还卖不上价格。僾尼人与茶树朝夕相处,他们靠打猎、种植为生,喜欢喝酒、跳舞、唱歌…虽然清苦,却也活得自由而快乐…
那么,老班章的茶到底是如何实现逆袭的?
04 老 班 章 涨 价 史
▨ 在1984年开始的国家倡导的星火计划,为了增产,提倡把古树茶园给砍掉种上台地茶。勐海周边大量的古茶树被矮化或砍伐,但老班章因为地处偏僻,没有被波及。5000亩古茶园就被保存了下来这为老班章茶日后的辉煌埋下了星星之火
▨ 2000年,随着普洱茶的市场开始升温,但因为条索粗大,长相不佳
老班章毛茶价格还不到8元/公斤,加上运输不便,茶农也不愿背茶出去卖
▨ 2002年,政府投资的扶贫公路经过老班章村,藏在深闺无人识的老班章古树茶,第一次向世人撩开了神秘的面纱
▨ 2003年,云南茶科所以13元/公斤的价格,收购了700千克老班章古树茶,老班章古树茶第一次走入了科学殿堂
▨ 2004年,一个广东人来到老班章,以129元/公斤的价格买走了一吨晒青毛茶
从此,老班章的价格便走上了高速路,一路攀升
▨ 2007年,老班章茶价一步跳到了700元/公斤
▨ 2010年,随普洱茶市场回暖,老班章茶又迅速升至1200元/公斤
▨ 2014年,老班章普洱春茶价格已经涨到8000元/公斤
▨ 2018年,老班章古树春茶报价11000-15000元/公斤
▨ 2019年,价格待定…
老班章火了,彻底火了,僾尼人靠着大茶树成功致富,但同时也面临着“山寨茶”满天飞的问题
老班章4980亩古茶园,年总量约40吨,春茶约15—20吨之间。但如今仅广州芳村茶叶市场,售出的号称老班章古树茶就有2700吨,这还不包括全国私人藏家手里的货
淘宝和京东上9块9包邮的老班章,每个月销量都过万。老班章村为了维护自身品牌,在沿途设立4处道口,严禁外茶混入,外村茶商夹带茶叶进村会被高额罚款,而若是发现本村村民混茶作假,5年内的茶叶收入要充公
不得不说的是,老班章茶粥少僧多,价格对的茶都不一定对,价格不对的茶一定不对。作为消费者来说除了提高自身的鉴别能力,找到信任的品牌是最好的选择
06 老班章古树茶的滋味
古树茶,最大的特点就是有性群体种
什么意思呢?当年布朗先民们在这片土地上播下茶树种子,茶树通过有性繁殖,开花结果,种子掉在地上长成新的树。如此循环,虽然还是同一个品种,但儿子和老子是不一样的。这就导致老班章茶叶具有多样性,单其芽头就有细芽、粗芽、黑芽;口感上又分:苦茶、甜茶、涩茶
所谓的班章味,其实是一种自然综合的味道,是森林间不同品种,不同树龄,不同生长位置,不同高矮胖瘦的茶叶,有苦有甜,相互均衡而形成的一种“风土韵味”:丰富、细腻、有层次、回味无穷…
说老实话,像这样的茶,每年有机会能喝上一两泡,感受一下普洱古树茶滋味的巅峰,已经是人生幸事了。至于要存上几饼,在岁月里相互陪伴,那实在是一件奢侈的事情…
(转自网络)
云南这4种著名的茶叶,全部喝过一定是骨灰级茶友
#一国一品#
云南是中国茶叶原产地的中心,得天独厚的自然条件非常适宜茶树生长。茶叶不仅是一种深受欢迎的饮品,更是人与人之间沟通交流的重要枢纽。
茶马古道铃声萦耳,岁月穿凿至今,云南的灵山秀水孕育出了诸多醇香四溢的茶叶,云南这四种比较出名的珍茗,你都喝过吗?
一、老班章
老班章作为普洱茶的标志性产品,特殊的工艺、优良的品质、悠久的文化、醇香的口感是大家钟爱它的原因,老班章以“陈”为贵,越陈越香!其地位就如同大红袍、铁观音在乌龙茶中的地位,被誉为“普洱之王”!
产地: 老班章茶产于西双版纳州勐海县布朗山乡老班章村,这里被誉为“世界茶王之乡”,位于海拔1700m~1900m处,年平均气温在18.7 ,因此老班章村的自然环境非常适合古茶树的生长。
口感: 茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。苦味霸道而强烈。但这种苦多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津回甘。
茶汤: 不同年份的老班章汤色自然也不同,新茶汤色金黄明亮;存放超过3年的老班章,汤色会由金黄开始转向黄红,香气会更加强烈,茶汤、叶底、杯底都能闻到很浓郁的香气,留香持久,配上黑皮花生,真是极致的享受。
价格: 目前老班章的价格贵则几十万,贱则九块九。实际上正宗老班章除去各种损耗,成本都在3000元以上,九块九可能连一片叶子都买不到,九块九的老班章茶饼都是边角料,大家购买时一定要擦亮双眼啊!
美食 : 茶叶不仅是天然饮品,还是做菜的调味料,下面给大家介绍几种由茶叶入菜的 美食 ,那滋味真是没谁了!
1、普洱茶红烧肉
普洱茶有减脂、去油腻的作用,只需要将泡好的茶汤倒进锅中,和五花肉一起炖40分钟。软糯入味、肉质肥嫩、口感清爽,一点儿也不油腻!
2、普洱茶卤鸡
看似是一道普通的卤味,却蕴藏着与众不同的风情,浓浓的茶香没有被卤料的香辛味掩盖,肉嫩味纯、清淡高雅,光闻味道就已经流口水了!
3、普洱茶炸排骨
排骨中浸入了茶叶香气,清新脱俗,是你吃一次就忘不掉的味道!排骨不肥不腻、口感柔嫩,一口下去真是绝了!
当然,除了茶叶本身可以入菜,茶叶的原产地也有很多诱人的 美食 。香茅草烤鱼鲜甜少刺、细腻嫩滑;勐海烤鸡金黄酥脆,汁多肉嫩;傣味凉粉清爽解腻、酸辣开胃!
二、冰岛茶
冰岛,傣语为“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。冰岛古茶园是云南大叶种茶的发源地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”,是勐库茶的极品,也是普洱茶中的极品!
产地: 冰岛茶的产地在临沧市双江县勐库镇冰岛村,以冰岛村为核心,分布在海拔1600m—2000m左右的邦马山脉两岭!
口感: 甘甜质厚,几乎没有苦涩度,但茶气同样充足。入口后,香甜的茶汤从口腔一直贯穿鼻腔,会有丝丝凉气,生津不止。
茶汤: 汤色均匀鲜亮,清澈见底、浓厚如油,冰岛春茶的汤色由前七八泡的青黄逐渐变为金黄,而且冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象。
价格: 冰岛茶是普洱茶中一颗夺目的宝石,其价格从2010年的300元/公斤,飙涨到至少3000元/公斤,100年树龄的毛茶价不会低于4万元/公斤,去年冰岛茶树王的单株采摘权甚至被拍卖到了166万元!
随着冰岛茶的身价与日俱增,冰岛村的村民们生活也逐渐好了起来。2006年之前,全村所有人的总收入不超过20万元,如今家家户户都不差钱,找人借钱低于10万元都不好意思开口!
美食 : 冰岛茶的产地临沧市,是云南一个极具风情的城市,民族气息浓郁,颇有韵味。到临沧 旅游 ,一定要尝尝当地的特色 美食 ,保你不枉此行。
1、鸡肉烂饭
鸡肉烂饭是佤族人民十分喜爱的 美食 ,制作方式独特,鸡肉与米饭交融在一起,口感十分独特。鲜味十足,味道浓郁,滋味悠长,让人回味无穷。
2、火腿木瓜鸡
火腿木瓜鸡是一道食材丰富的佳肴,炖煮出来的鸡肉酥烂,骨肉易分离。汤汁鲜美清甜,味道鲜香爽口,肉质细腻,让人回味无穷,还有滋补身体的功效。
3、旺子米线
旺子米线是将猪血、肉汤、米线完美结合在一起的风味 美食 ,味道极其鲜美。猪血爽口、米线顺滑,香味四溢,让人食欲大增,越吃越上瘾!
苦荞粑粑、茶酥包等具有当地特色的小吃,也非常值得品尝,给舌尖带来前所未有的享受。
三、曼松贡茶
真正的曼松贡茶产量并不多,曼松贡茶的古树更是屈指可数。倘若你花高价买到正宗曼松贡茶,那就要恭喜你,很有茶缘,每年曼松贡茶产量不过10来公斤,属于普洱茶中的顶级精品!
产地: 曼松寨是极富盛名的贡茶产地,位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡,其核心产区是在王子山和背阴山,每年排队求购茶叶的人,能排到几公里之外。
口感: 曼松贡茶最大的特点是甜润,喝的时候喉头很甜,像喝蜂蜜水,茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就暖和起来了,这是其它茶叶远远比不上的,感觉透露出一种皇家的味道。
茶汤: 曼松茶第一、二泡汤色淡如水,毫无苦涩,如饮蜜水;第三泡起汤色渐深,涩味开始浮现,回甘绵长;第十泡茶性达到最高点,茶汤饱满粘稠,汤色黄亮,回甘最重;十泡之后苦涩隐去,只留甘甜,让人意犹未尽!
价格: 由于曼松茶的茶树所剩不多,数量极其稀少,每公斤需要好几万元,王子山和背阴山的价格相差不大,均价在2500元/公斤,古树茶的报价达到了6万元/每公斤。
美食 : 曼松茶的身价注定了它的不平凡,很少有人用来做菜,不过之前有位土豪用了一整个茶饼做了道普通的 美食 ——茶叶蛋。茶叶的清香与香料混然一体,鸡蛋鲜美滑嫩,芳香可口。一颗鸡蛋的价格堪比黄金,不知道有多少人吃得起呢?
四、滇红
云南红茶简称滇红,是不少爱茶人士的心头好,而且常喝滇红对身体的好处还不少,是保健 养生 的佳品,以浓、强、鲜出名,口感滋味极佳!
产地: 滇红主要产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、德宏等地,其中又以临沧市凤庆县境内的滇红最为出名。生长于海拔1000m以上、年均气温18~22 的丘陵地区。
口感: 滇红的口感特别浓厚,干茶闻起来便有优雅的蜜香之味,沸水冲泡之后,花蜜香显著,馥郁持久,口感浓厚鲜醇,甜爽饱满,入口充实强烈,且回味鲜爽。
茶汤: 好的滇红茶汤色泽红润透明,滋味浓厚鲜爽,香气持久,但是优品的滇红,汤色不仅要红,还要亮!在自然光下,茶汤和杯子的接触面有“金圈”。
价格: 滇红的价格从20元—5000元不等,茶楼里一般是口感较差的便宜货,冲泡2—3次便失去了滋味;口感好的滇红,越泡味越浓,入口也更醇厚!
美食 : 除了普洱茶之外,滇红也是经常用来入菜的茶叶,茶叶酥红豆、茶叶炒虾都是不错的 美食 ,而且价格较普洱茶来说便宜不少,因此大部分饭店都是用中等档次的滇红来入菜。不过,著名滇红产地凤庆县也有不少 美食 ,千万不能错过。
1、凤庆粑粑卷
这是只有在凤庆才能吃得到的美味,也是当地人最喜爱的一种 美食 ,既是主食又是解馋小吃,香脆可口、豆香浓郁,融合了锅巴的香脆和饵块的柔软,具有独特的风味。
2、凤庆腊肉
腊肉是很多地方都有的美味,而其中最具独特风味的是凤庆腊肉。凤庆腊肉味道浓香爽口,尤其是猪腿肉,比其它的烟熏肉要好吃得多,香气四溢,让人垂涎三尺!
如今饮茶谈事已成了社交、商业中不可或缺的一个环节,品味自然的同时也能从中悟出人生的道理,你最钟意哪一款茶呢?
分辨生普和熟普小技巧:
1、汤色不同:生普洱汤色是橙黄色,熟普洱汤色是栗红色。
2、工艺不同:生普洱将茶叶晒干成型后高温蒸软塑形烘干,而熟普洱是窝堆发酵成型。
3、茶色不同:生茶的颜色是青、墨绿色,而熟茶黑色、红褐色、暗金黄色。