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蜂王浆有保质期吗;
两年左右。蜂王浆不同于其他蜂蜜，其他蜂蜜可以常温下放置，而蜂王浆对温度及其敏感，常温下3天不能存放超过三天，一般温度越低蜂王浆的保存时间越长，比如在－5℃左右能保存半年不变质，－10℃可以保存一年左右，－18℃保存两年左右。判断蜂王浆变质1、闻味道新鲜的蜂王浆有一股在特殊的酸味，而变质的蜂王浆则会出现明显的腐败臭味，味道有点难闻。2、看颜色新鲜的蜂王浆呈乳白色或淡黄色的半透明浆状物质，而变质的蜂王浆质地变得非常稀薄，表面还会出现气泡，颜色会加深变混浊。3、加碘酒测试新鲜的蜂王浆加入碘酒以后会变为棕红色，而变质的蜂王浆则会变与蓝色。
蜂王浆冷藏好还是冷冻好
蜂王浆在食用期间冷藏，最好在三个月内吃完。长期存放需要冷冻，这样营养成分损耗较小。
新鲜蜂王浆的保质期跟蜂王浆的贮存环境温度有直接关系，蜂王浆贮存需要冷藏或冰冻，在5℃左右冷藏期为3个月，在-5℃左右冷冻可以保存一年，蜂王浆在-18℃以下能保存两年以上。现在几乎天天吃苗子蜂情的蜂王浆，对我手术后身体恢复帮助很大，他家人养蜂挖的浆。
没有冷藏、冷冻条件的，可以将蜂王浆按1：5比例掺入蜂蜜，在室温条件下供临时食用和保存。总之，时间不能太长，否则也容易被氧化，就会使蜂王浆的营养价值降低。
蜂王浆冻干粉买回家如何保存？求大师指点！！！
蜂王浆对心脑血管疾病、糖尿病、肝病等有良好的作用，长期服用可延年益寿。液体蜂王浆含有2/3的水分，掺假以蜂蜜、增稠剂、牛奶等为主，蜂王浆冻干粉掺假以精玉米面、奶粉、花粉或者色素为主要手段。优质的蜂王浆是乳白色或淡黄色，掺了玉米面的冻干粉开始颜色正常，时间一长就变黄，口感也加重。另外，放置时间长或者变质的蜂王浆颜色也比较深，酸涩味也较重。掺假的蜂王浆不仅对人体起不到医疗和保健作用，还会加重病情。过期或者变质的蜂王浆，更是对人体健康带来隐性的危害。
如何选择蜂王浆呢？
首先，一定要看包装上的说明。既要标注蛋白质含量不低于30%，又要标注王浆酸含量不低于4%。
第二，要看生产蜂王浆的企业有没有养蜂基地。蜂王浆很娇贵，没有养蜂基地的企业从市场上收购的蜂王浆质量很难保证。
第三，要看是不是专业的蜂产品公司。蜂王浆冻干粉的生产工艺要求非常严格，刚刚加入生产蜂王浆冻干粉的企业，质量不稳定。第四，要看企业科技含量的高低，在国内、国际蜂产品行业的地位。第五，市场占有率高、市场份额大的企业，蜂王浆功效得到广大消费者的认可。蜂王浆制品略带有酸、涩、辛、辣味，且回味略甜，入口有细腻之感，不会留下杂质，如果是品质低的产品则会余下残渣。
另外，如果有条件的话，可以进行下列两种比较简单而且科学的方式进行品质实验，一是加了淀粉的蜂王浆制品的鉴别：在实验的蜂王浆制品里滴入一到两滴碘酒，纯王浆制品遇碘后呈浅黄色或橙黄色，掺了淀粉的蜂王浆制品遇碘则变成蓝色或紫色。二是掺了乳制品蜂王浆的鉴别：将实验产品与数滴食用碱在常温下搅匀，若悬浮物全部溶解，并呈浅黄色透明状，说明该样品是纯蜂王浆，若不溶解，并呈浑浊状，则说明该样品王浆中掺有乳制品。
蜂王浆放冰箱里保鲜能放多长时间？
蜂王浆在冰箱的保鲜层中存放不能超过四天，还要注意必须将蜂王浆密封存放，超过四天，蜂王浆的活性物质就会降低，直到变质。
蜂王浆存放在-2~-5℃的低温条件下，保存时间在半年左右；如果放在-16~-20℃之间的冷冻层中，则可以保存1-2年。长时间低温可以使蜂王浆的状态不会发生改变，也不会发生变质。所以为了不降低蜂王浆的营养，选择低温冷冻保存比较好。
扩展资料：
食用蜂王浆时的注意事项
1、患有乳腺疾病、卵巢子宫疾病的患者不能吃，如乳腺增生、乳腺纤维瘤、乳腺癌、子宫肌瘤、子宫息肉等，否则会加重病情。这些患者体内雌激素水平本来就不稳定，再喝蜂王浆等于火上浇油。
2、妊娠期女性不能吃。女性怀孕后，体内激素水平会发生变化，此时，雌激素水平较低，孕激素水平较高，喝了蜂王浆后会改变雌激素水平，不仅不利于胎儿的生长发育，还会增加流产或早产的几率。
3、刚做完手术的人。手术后虚不受补，喝蜂王浆易使病人肝阳亢盛、气阻热旺而引起五官出血。
4、过敏体质者也不适宜。蜂王浆是高蛋白的食物，乱吃严重的会诱发过敏性休克。
参考资料来源：
百度百科-蜂王浆
蜂王浆冷冻能保存多久
蜂王浆冷冻能保存多久与冰箱冷冻室设置的温度有关，如果温度在-5℃~-7℃，在此温度下，蜂王浆可以存放一年，其营养成分变化甚微。如果需要长期保存，建议将蜂王浆冷冻保存温度设置在-18℃的冷冻条件下，可存放2年以上时间，完全不用担心变质。
放冰箱冷冻保存的蜂王浆不方便取食，可以按1：1比例将蜂王浆与蜂蜜混合均匀，再放入冰箱冷冻保存，这样蜂王浆不会冻成硬块
蜂王浆的储存方法是怎么样储存
蜂王浆的储存方法是：
1、深色玻璃瓶保存
蜂王浆是一种怕光、怕金属的物质，它的性质很不稳定，用浅色瓶保存，会使蜂王浆受光照变质。所以要选棕色等深色玻璃瓶或瓷瓶保存。
2、密封保存
蜂王浆易被空气氧化发生变质，所以用深色玻璃瓶装入蜂王浆后应尽快密封，并存放在阴凉避光处。
3、冷藏保存
蜂王浆在室温条件下，存放一个月也会变质失效，并产生强烈臭气。蜂王浆保存在-5至-7℃时，可保存一年，-18℃以下可保存数年不变质。所以蜂王浆宜冷藏保存。
