本文目录一览：
哪些食品和柿子是相克？
柿子和以下这些食品相克：
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃， 中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
柿子和水獭肉同食会腹痛、大泻。
柿子和白酒同食会胸闷。
柿子和螃蟹同食会腹泻，（另一种说法是中毒致死）。
柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。
柿子和红薯，容易产生结石。
柿子不能与菠菜同食。
柿子忌与酸性菜同食。
柿子和钙丰富的食物同食容易产生结石。
柿子
柿子隶属柿科 ( Ebenaceae)柿属 (Diospyros L.f. )多年生落叶果树 ,原产我国。我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一 。成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本 上就能满足一天需要量的一半。
柿子和茶水要隔多久
两者至少是半个小时以上的时间。
一、柿子和茶是不能一起吃的。因为柿子中大量的含有一种叫鞣酸的物质，而茶叶内含有大量的茶碱，这两种物质在胃酸的作用下，会发生化学反应，生成难以消化的硬块，引起胃肠道不适、胃痛、胃胀气，影响消化功能。
二、柿子和茶都含有鞣酸,吃完柿子马上喝茶水很容易引起消化不良,最好吃完柿子半小时再喝茶。同时一次最好也不要吃太多的柿子，饮食上需要均衡饮食，各种食物都要适量的吃一些，这样有利于健康。
三、吃柿子的注意事项:
避免食用未成熟的柿子
未成熟的柿子，当中的鞣酸含量比成熟的柿子高出25倍，过多的鞣酸会导致胃溃疡，胃糜烂甚至发生胃穿孔，所以挑选柿子时，一定要挑选颜色深一些，手感软的。
避免食用过多
柿子的含糖量较高，对口腔卫生不利，对血糖稳定不利，糖尿病，肥胖者不宜食用，而且摄入过多的鞣酸，单宁酸等等物质，第一就是容易引发严重的胃病，第二不利于钙的吸收。
避免空腹食用
柿子含有较多的果胶和鞣酸，空腹食用会造成恶心，腹痛等症状，如果在胃中停留过久，会在胃中形成硬块，就是我们所说的“胃柿石”。
吃过柿子可以喝过荷叶水吗?
一、吃过柿子可以喝过荷叶水。
目前并无柿子、荷叶水一起吃用会产生不良影响的报道和经验介绍。
二、柿子的食用禁忌：
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食：红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。
4、柿子与酒：酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。
三、荷叶水的食用禁忌：
1、对于正常体质的朋友来说，最需要注意的一点就是要想喝荷叶水减肥成功，必须要长期喝，至少要坚持1-2个月。但是如果体质不适宜的朋友，如脾虚肾寒者就最好不要长期喝荷叶水了，避免引起不适。
2、对于一些特殊的人群，如果是长期喝荷叶水那当然是不好的，比如低血压人群和身体瘦弱人群就不能天天喝，否则可能会导致肾衰竭。
荷叶水。
3、荷叶水最好是饭前饮用，但应避开饭前半小时内，以免影响食物消化。饭后如果要喝的话，应间隔一小时再开始喝。
4、孕妇、哺乳期妇女身体情况特殊，也不适合饮用荷叶水，更加不宜借饮此茶来减肥。
5、喝荷叶水的同时，尽量不同时饮用绿茶、普洱茶等饮用，以免互相冲突影响茶本身的功效和营养价值。
6、性喝荷叶水减肥时，应该注意不要在经期饮用。因为荷叶水具有收涩止血的作用，经期饮用容易造成行经不畅。
7、鲜荷叶水不能和桐油、茯苓以及白银同食，它与这几种药材是相冲的。所以喝荷叶水就应该避开食用这三种食材。
喝过红茶能吃柿子吗
喝红茶之后是可以吃柿子的，没有什么冲突，多喝一些温开水促进代谢，过于生冷的食物，是容易引起胃肠道不适的。
吃了柿子可以喝茶叶水吗 吃了柿子能喝茶叶水的吗
1、吃柿子可以喝茶。如果没有对柿子和茶过敏，两者可以同时食用，但不宜过量食用。由于食物相克的说法未得到科学证实，没有直接的科学研究说明柿子不能与茶同食。柿子与茶中的营养成分一般不会发生反应产生有毒物质而对身体有害，但过多摄入后可能引发不适。
2、柿子是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的纤维素、维生素和果胶等成分，食用后可对机体进行营养补充，还可促进消化、润肠通便。适当饮茶具有清热、利尿等作用，有助于清除体内燥热。两者同时食用一般不会使两者的营养价值发生改变，或产生其它有毒物质，但柿子和茶中均含有一定的鞣酸成分，大量鞣酸与果胶成分不易消化，可能会对胃黏膜造成刺激，引发胃痛、胃胀、消化不良等不适。若为空腹状态，可导致以上情况加剧，还有一定引发结石的风险。
3、柿子和茶性质均偏寒，同时大量食用，易伤及脾胃，引起腹泻等不适，所以应尽量避免。此外，柿子中含有一定的糖分，糖尿病患者应严格控制食用量，以免造成血糖升高，不利于病情的控制。睡眠质量差的人不宜喝大量茶，防止其中含有的茶碱影响睡眠。
