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什么茶叶最好喝最香
哪种茶叶好喝又香又甜:安吉白茶、糯米香普洱茶、老茶头、白毫银针、祁门红茶、老白茶等,其中安吉白茶、白毫银针、老白茶富含氨基酸等物质,其口感甜香饱满,回甘持久;而糯米香普洱茶、老茶头皆为全发酵茶,属性温和,果胶丰富,口感甜润,香气悠长。
哪种茶叶好喝又香
很多人爱上一款茶,往往就是从闻到其散发出的第一缕茶香开始的。国内茶里以香气闻名的这5款茶,爱茶的你一定不要错过。
01.
“七泡有余香”铁观音
“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名。铁观音是乌龙茶,属于半发酵茶类。清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。
铁观音的原产地在福建闽南山区安溪县,成茶外形紧实沉重,色泽砂绿油润,俗称“蜻蜓头、青蛙腿”。内质香气馥郁、芬芳悠长,滋味醇厚甘鲜。
冲泡之后汤色金黄或黄中带绿,色如琥珀剔透,香气如兰似桂。汤质细腻甘滑,滋味千转百回。其甘甜如山间涌泉,其茶韵如九天梵音,缭梁绕柱,袅袅不绝,俗称为“观音韵”。
铁观音根据香气分为清香型和浓香型。
清香型干茶颜色比较绿,很多人会误以为是绿茶,兰花香浓郁,喝起来鲜醇爽口,回甘明显。浓香型闻起来则更为香甜,香气浓厚持久,喝起来醇厚甘甜而且非常顺滑。
02.
“群芳最”祁门红茶
祁门红茶,又叫做祁门工夫红茶,简称“祁红”。
祁门红茶外形条索紧秀、锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”。内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香。冲泡后汤色红艳明亮,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。
国外把“祁红”与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐的季节茶,并列为世界公认的三大高香茶。国外把祁红这种地域性香气称为“祁门香”,其茶被誉为“王子茶”、“群芳最”。
清饮能领略祁门红茶的特殊香气,加奶后乳色粉红,其香味特点犹存。
祁红在国际市场上广受盛誉,被称之为“高档红茶”,特别是在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中“英豪”,每当祁红新茶上市,人人争相竞购,他们认为“在中国的茶香里,发现了春天的芬芳”。同时它还是英国女王和皇室的至爱饮品,被称为“红茶皇后”。
03.
“吓煞人香”碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类。
为什么叫“吓煞人香”呢?因为当地茶农觉得此茶甚香,用吴语说就是“吓煞人香”,所以才有这个接地气的名字。
清时康熙帝南巡时被此茶清香惊袭,问得茶名后觉得难登大雅之堂,因茶形卷曲似螺,清新雅致,就取名为碧螺春。
碧螺春外形条索纤细,茸毛披覆,卷曲呈螺;银绿隐翠,白毫显露;清香久雅,滋味鲜爽生津,回味绵长、鲜醇。
04.
“形美香郁”凤凰单丛
凤凰单丛茶产于广东潮州,因凤凰山而得名。
成品茶条索紧结较直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘。
凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。其香型有桂花香、黄枝香、芝兰香、玉兰香、米兰香……等等。
凤凰单丛茶独特的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键,也是区别于其它产地单丛茶之处。
05.
“醇不过水仙,香不过肉桂”
水仙和肉桂都是武夷岩茶的代表茶品,武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。
武夷水仙外形肥壮,色泽绿褐而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显。耐冲泡,叶底软亮,叶边缘朱砂红点明显。冲泡后,茶汤浓艳呈深橙黄色或金黄色,闻起来茶香中融入了淡雅的花果香。
武夷肉桂的最大特点和优点,就是香气高锐,香型独特。
武夷肉桂外形紧结,色泽青褐鲜润,香极辛锐刺鼻,桂皮香明显,味鲜滑甘润,汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明。肉桂除了具有岩茶的滋味特色外,更以其香气优锐的高品种香,备受人们的喜爱。
茶香,是人们品茶时感觉到的一种嗅觉、味觉、心灵的统感之美。一片叶、一杯茶,韵味无穷,在匆忙局促的生活中,我们往往可以在茶里寻觅圆满充实,在茶里品味自在从容。
什么茶叶好喝又香又甜
哪种茶叶好喝又香又甜:安吉白茶、糯米香普洱茶、老茶头、白毫银针、老白茶等,其中安吉白茶、白毫银针、老白茶富含氨基酸等物质,其口感甜香饱满,回甘持久;而糯米香普洱茶、老茶头皆为全发酵茶,属性温和,果胶丰富,口感甜润,香气悠长。
什么茶叶喝起来超级香 以香味闻名的茶叶品种分享
1、铁观音。
乌龙茶,铁观音属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”
清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正;浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品;陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵,其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。炭焙铁观音就是当今消费者的最佳选择。明亮的虎珀色茶汤,灯光下比葡萄红更迷人;汤色褐红明亮,香气浓郁,滋味甘润生津;茶性温凉,炭焙铁观音属茶中极品。
2、西湖龙井。
绿茶,西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。
3、碧螺春。
绿茶,上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。
4、肉桂茶。
武夷肉桂茶,乌龙茶类,近年来很火。肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。
5、柑普茶。
柑普茶,也叫小青柑,近年来比较火。它用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。
6、信阳毛尖。
绿茶,信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。
什么茶叶最好喝
什么茶叶最好喝
什么茶叶最好喝,我国的茶文化历史非常悠久,非常多人喜欢喝茶,而茶的种类也非常丰富,不同人喜欢的茶叶也是不一样的。那么大家知道什么什么茶叶最好喝吗?下面我为大家介绍一下吧!
什么茶叶最好喝1
1、西湖龙井
西湖龙井产于浙江杭州的西湖区,外形扁平光滑,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,略有豆香,汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。
2、信阳毛尖
产于河南南部大别山区的信阳市、产地有“五山两潭”的说法,外形“细圆紧直”,峰尖显露,汤色清绿、香气清远,饮后回甘生津,略有板栗香。
3、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春别名吓煞人香,产于苏州太湖洞庭山,条索紧结、卷曲成螺,白毫毕露,叶芽幼嫩,茶汤明亮,口感清香浓郁,甚至此茶还有一句有趣的顺口溜:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。
4、安吉白茶
产于浙江安吉县,根据品级不同,为一芽一叶初展至一芽二、三叶不等,条直显芽,壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边,滋味馥郁,有明显蕙兰香,且香气持久。
5、云南普洱茶
生普公认是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料。色泽墨绿、香气持久。汤色以黄绿、青绿色、琥珀色为主,随着存放时间的变化,干茶色泽也会随之变深,颜色由青绿逐渐转黄或者橘黄。熟普则是在生普的基础上增加了渥堆发酵的工艺,其干茶色为红褐色,芽茶则是暗金黄;入口润滑,醇厚甘甜,茶汤汤色呈酒红色或枣红色。
什么茶叶最好喝2
1、西湖龙井(绿茶)
西湖龙井是我国十大名茶之一,位居十大名茶榜首,原产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,就盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井群山叠翠,溪润常流,得天独厚的环境成就了口感丰富,味醇形美的西湖龙井。西湖龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称,其外形扁平重实,糙米色,芽长于叶,豆香馥郁,鲜爽甘醇,似乎谁喝上一杯正宗的西湖龙井,便比别人多拥有了一段鲜榨的春光。
综合评价: 西湖龙井名气大,好喝,但正宗的西湖龙井产量低,价格比较昂贵,注意要与越州龙井,钱塘龙井区分。
2、碧螺春(绿茶)
入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。碧螺春也是我国十大名茶之一,属于绿茶,已有1000多年历史。原产于江苏苏州市吴县太湖的洞庭山一带,当地民间叫吓煞人香,康熙38年春,南巡至太湖山时品此茶,倍加赞赏。因为此茶色泽碧绿,卷曲如螺,于春天采制,于是提名“碧螺春”。
高级的碧螺春,茶芽细嫩珍贵,1斤干茶需要6-7万颗茶芽制成。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,喝上一口,甘醇鲜爽,花香馥郁,回味绵长,仿佛看到了梦里的江南!
综合评价: 碧螺春的名气也很大,无论哪个版本的十大名茶,碧螺春都排行老二,口感清甜,鲜爽生津。
3、安吉白茶(绿茶)
安吉白茶,原产于浙江省湖州市安吉县,是国家地理标志产品。说起安吉白茶,很多人误以为是白茶,其实它是绿茶,名字中带有白茶,只是因为它的叶片在10-23℃时是白色的,当温度高于23℃,茶叶就会变成绿色。一口白茶汤,一颗绿茶心!
安吉白茶干茶凤羽针形,挺直略扁,色泽翠绿,形如兰蕙,口感非常好喝。安吉白茶与其他茶不同,具有高氨低酚的特点,氨基酸含量高达10%,是普通绿茶的2倍,而茶多酚含量低,茶汤苦涩度刺激性非常小,香高味鲜,是难得的好茶。
综合评价: 安吉白茶虽名气没有前两款茶高,但性价比很高,非常好喝,好的安吉白茶怎么泡都不觉得苦,非常适合口味清淡的茶客饮用,绿茶里我也最爱喝这一款。
4、太平猴魁(绿茶)
太平猴魁是十大名茶之一,绿茶类,原产于安徽太平县猴坑,在2004年国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
太平猴魁是尖茶的极品,其外形扁平挺直,两叶抱一芽,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。干茶放入直筒玻璃杯冲泡,猴魁贴着杯壁,根根挺立,有干茶“两刀一枪”的霸气,又从芬芳里透着清雅,汤色清澈透亮,色泽苍绿匀润,口感鲜爽醇厚,清幽的兰花香,淡雅绵长。
综合评价: 太平猴魁外形独特,见过的'人过目不忘,口感更是好喝,清幽兰香,鲜爽猴韵,让人忘不掉,是一杯喝了就无法忘记的好茶。
5、黄山毛峰(绿茶)
黄山毛峰也是我国十大名茶之一,属于绿茶,原产于安徽黄山,该茶外形微卷,形似雀舌,绿中泛黄,因“白毫披身,牙尖锋芒”,又产于黄山,因此得名“黄山毛峰”。
一方水土养一方茶,黄山海拔高,茶园深藏在高山幽林之中,云雾蒸腾,漫射光多,茶树得云雾之滋润,叶肥汁多,加之这里兰花遍地,茶叶一年四季因花香的浸染而格外清香,别具风味。
黄山毛峰,冲泡后茶叶上下浮沉,交错相映,汤色清澈透亮,芽叶嫩绿,滋味醇甘,它的香味不像龙井有着浓郁的豆香,而是一般清韵幽香,好比一位美丽的大家闺秀,内敛却亲近。
综合评价: 黄山毛峰名气也比较大,如果给自古至今的中国绿茶排个座位,头三位便是:西湖龙井,碧螺春,黄山毛峰。
6、六安瓜片(绿茶)
六安瓜片是十大名茶之一,绿茶品类,原产于安徽省六安市大别山一带。六安瓜片是我国名茶中唯一由单片鲜叶制成,不含芽头和芽梗的特种绿茶。
干茶条形紧致,背卷顺直,色绿有霜,茶汤清澈透亮,冲泡后茶叶如同瓜子形,大小匀整,因此得名瓜片,清香飘逸,味道醇厚回甘。
综合评价: 其他绿茶以鲜嫩为主,而六安瓜片的采摘求壮不求嫩,谷雨前采摘,它的口感滋味也更加浓郁,适合口味稍重一点的茶友喝。
7、武夷岩茶(乌龙茶)
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,原产于福建武夷山一带。武夷山丹霞地貌,茶树生长在岩缝中,形成了武夷岩茶独有的韵味。
岩茶属于半发酵的青茶,制作方法介于绿茶和红茶之间,具有绿茶的清香,也有红茶的甘醇,是乌龙茶的极品。大红袍,水仙,肉桂是最具代表性的武夷岩茶。
综合评价: 水仙、肉桂、大红袍口感滋味各不相同,“香不过肉桂,醇不过水仙”,肉桂锋芒毕露,花果香、桂皮香、辛锐霸气;水仙是温柔的,甘醇柔和,幽雅的兰花香,软糯、细腻;而大红袍从中可以喝到花香、果香、桂花香……口感丰富,包罗万象。
8、金骏眉(红茶)
金骏眉属于红茶中正山小种的分支,原产于福建武夷山桐木关,该茶全部由芽头制成,1g金骏眉大概116颗芽头,500g金骏眉大概58000颗芽头,稀贵如金,是红茶中的贵族。
金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶毫,汤色金黄,花果香馥郁甜醇,品之甘甜润滑,回甘好。
综合评价: 金骏眉开汤后空气中就弥漫着淡淡的甜香,轻啜一口,清香甘甜,比一般的正山小种汤水更绵软,果香更加醉人,非常好喝。
9、安溪铁观音(乌龙茶)
铁观音,是中国十大名茶之一,是乌龙茶的代表,原产于福建安溪。铁观音,是人们茶杯中的宠儿,红遍大江南北,古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之说,其茶“鲜,香,韵,锐”特征明显,香气高强,馥郁持久。
铁观音茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。
综合评价: 今年来发现乌龙茶有健身美容作用后,铁观音更是风靡日本东南亚,但现在的铁观音,很多假货,选购时要小心谨慎。
10、白毫银针(白茶)
白毫银针,属于我国六大茶类之一的白茶,原产福建福鼎、政和等地,素有“茶中美人”之称,其形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。
白毫银针全部采自早春茶树第一茬芽头,极为珍贵,茶汤浅杏黄色,香气清鲜,滋味醇和,呈现微微的清花香,柔和愉悦。
综合评价: 白毫银针产量少,稀贵。白茶有句话,一年茶,三年陈,七年宝,遇到正宗喜欢的,可以买新茶存老茶。新茶时期的白毫银针是毫香、花香、青草香,老茶时期有陈香、药香、蜜香、粽叶香等,多了解茶知识自己学会鉴别。
什么茶叶好喝 哪种茶叶好喝
1、好喝的茶叶一般也是比较多的,白茶,红茶,还有绿茶等等。
2、一般西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等历史传统名茶。绿茶的色香味俱佳,外形千姿百态,具有极高艺术欣赏价值。从疗效和保健作用看具有抑菌、防治高血压、降血脂、抗癌变、抗辐射、延缓衰老等功效。