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茶,算不算食物?
算,茶叶是人们从茶树所采摘下来的鲜叶与嫩芽,然后经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制,这个时候它被称为“毛茶”,属于食用农产品;在精制之后,才是作为制成品的食品,但它还是叫做茶。属于食用农产品范围,但精制茶、边销茶及掺兑各种药物的茶和茶饮料,不属于食用农产品范围。《食品安全法》第九十九条对“食品”的定义如下: 食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。茶叶属于供人饮用的成品或半成品,适用于食品安全法,当然属于食品。食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。茶叶的定义为指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的加工产品,范围包括各种毛茶(如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等),而后经过稍微再加工而得到干茶,因此在产茶大国中国现把茶叶归属于农产品这一大类别范畴之内,遵从农产品卫生及管理标准。
茶叶属于农产品吗 茶叶是不是属于农产品
1、茶叶属于食用农产品。茶树上采摘下的鲜叶或嫩芽,并经过萎凋、揉捻、烘干或发酵等工序初制,此时的茶叶称为毛茶,属于食用农产品,在毛茶的基础之上经过精制加工之后,此时的茶叶是成品茶,属于食品。
2、目前,我国的食品以及农业监管现状,能够得到各部门公认的,是以加工程度来定义食用农产品与制成品的食品(含制成品的食品原料),两部门共同认可的观点是:经过一定加工可以是食用农产品;经复杂的足以改变性质的加工,是制成品的食品。
茶叶属于食品吗
茶叶属于食品,适用食品安全法。
《食品安全法》第九十九条 对“食品”的定义如下: 食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。