本文目录一览:
- 1、茶叶发霉还能喝吗
- 2、茶叶发霉了还能喝吗?
- 3、发霉的茶叶可以喝吗?
- 4、茶叶发霉能喝吗?
- 5、发霉的茶叶晒干后能吃吗?
- 6、茶叶发霉可以喝吗?
茶叶发霉还能喝吗
普洱茶发霉不能喝。
因普洱茶的芽叶极端肥胖而茸毫茂盛,所以加工出的茶叶白毫布满,初看的确有点像发霉,所以我们很多人认为这是正常现象,就算普洱茶发霉了也能喝,其实不然,发霉看之后,内含的营养物质也丧失殆尽,没有品饮价值。最重要的是发霉之后产生的一些物质进入人体,会产生很不利的影响,所以普洱茶发霉千万不能喝。
扩展资料:
如何辨认普洱茶是否发霉呢?有以下几点:
一、清闻其味,先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,必定会有陈年迈味,但不应该有霉味发生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所造成的。
二、纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味,然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下寄存,茶的色彩不会变黑或发生奇怪滋味。
三、茶是很会吸收邻近的滋味,冲出来的茶气可判别茶的陈化环境与氧化时刻的长短。
参考资料:凤凰网资讯:保存的普洱茶发霉了,还能喝吗?
茶叶发霉了还能喝吗?
已经发霉的茶叶是不能饮用的,有人认为丢弃太可惜,只是简单的晒晒吹吹,还想泡着喝,这是很危险的,因为已经发霉的茶叶,常滋生了许多有害霉菌,分泌出了不少有损于健康的毒素。喝了这样的茶水,常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状,严重者影响到某些脏器,引发某些疾病,所以千万不要贪小失大。
发霉的茶叶可以喝吗?
不可以。
发霉茶叶中长出可见的白毛或白点且成片存在,茶叶一旦发霉后,茶叶的外观、色泽、气味均会呈现不良特征,其营养物质会相继流失,且容易滋生腐败细菌,饮用会影响身体健康,因此发霉的茶叶不建议继续饮用。
茶叶保质期
通常密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。如绿茶,一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看是不是发霉或出现陈味,绿茶是不是变红,汤色变褐、暗,滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看包装上的保质期,如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。
以上内容参考 人民网-茶叶有保质期吗?这种茶叶保质期最长、人民网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变
茶叶发霉能喝吗?
茶叶无论是轻度发霉,还是严重发霉,都是不要喝的。发霉的茶叶对身体有害,而轻度发霉和重发霉的危害是一样的,所以没有具体区分,不要存在侥幸心理去品尝。
茶叶发霉,说明茶叶品质已经发生变化。霉变的茶叶会产生黄曲霉菌等毒素,饮用茶水会影响身体健康,产生不良反应。所以这种茶叶千万不要去喝,以免因小失大,最后赔了身体,赔了钱。
如何分辨茶叶是否发霉,可以用眼睛去看,茶叶发霉颜色会发生变化,茶叶表面会有一层白色的东西,当然跟白毫不同的。还可以放到鼻子下嗅一嗅,发霉的茶叶会有一股刺鼻的味道,与正常茶叶不同。当然使用冲泡的方式最准确,因为发霉的茶叶茶汤颜色比较混浊,而且冲泡出来,霉味更好辨认。
无论如何,即使是轻度发霉的茶叶,也是不要去喝的。毕竟茶叶是入口的,要对个人的健康负责任,不要心疼一点茶叶扔掉,觉得这样很可惜,很浪费。其实把发霉茶叶处理掉,才是明智的选择,才能保证健康,以免让自己花更多的冤枉钱。
发霉的茶叶晒干后能吃吗?
已经发霉的茶叶是不能饮用的,有人认为丢弃太可惜,只是简单的晒晒吹吹,还想泡着喝,这是很危险的,因为已经发霉的茶叶,常滋生了许多有害霉菌,分泌出了不少有损于健康的毒素。喝了这样的茶水,常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状,严重者影响到某些脏器,引发某些疾病,所以千万不要贪小失大。
茶叶发霉可以喝吗?
茶叶发霉是不能喝的。
茶叶发霉一般表现为茶叶长白毛,带霉味,霉变严重的茶叶还会出现结块和长绿毛的情况。不过霉变也是有区分的,比如碧螺春、毛峰、云雾茶等名贵品种的茶在茶叶上也有白毛现象,这并不是霉变的原因而是茶叶细嫩的表现。
茶叶作为养生饮品也是有保质期的。一般来说,茶叶的保质期在18个月左右,茶叶放置的时间超过保质期也是会变质的。茶叶变质不但影响口感,更有可能危害健康。茶叶霉变还是不喝为好,喝霉变的茶叶可能会引起头晕眼花、腹泻等食物中毒症状,严重时会引发肾脏功能的病变,更有甚者有致癌的风险。不管是什么茶叶,一旦发霉就不能喝了。