猴头魁茶叶(猴魁茶百科)

振妙 2022-10-13 0

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俗称 猴子摘 的茶叶是什么?

石崖茶 石崖茶学名亮叶黄瑞木,杨桐属茶科,茶中珍品,生长于平乐县圣山潮湿的悬崖峭壁或涧边。古人需训猴采摘,民间又称为“仙茶”、“猴摘茶”。

猴葵茶叶产地

根据本人多年从事茶业的经验,你提问的“猴葵茶叶”应该是指“猴魁茶叶”吧。

猴魁是一种汉族传统名茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。

太平猴魁产地在安徽省黄山市北麓的黄山区,即原太平县。新明乡的猴坑、猴岗、颜家三个自然村一带是太平猴魁的集中产区,而且是太平猴魁茶品质最优之地。这里土壤深厚肥沃,有机层厚,给太平猴魁生长提供了优裕的养分肥料;气候湿润,雨水充沛,日照适中,群山林立,保留着原始的生态环境,是太平猴魁生长的优越之地。

猴坑村,是太平猴魁的核心产地,产量少。

太平猴魁开始采摘在每年的4月中下旬,谷雨立夏时节,采摘时间极其短暂,从其采摘时间来分太平猴魁属春茶。太平猴魁是经过杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序制作而出,从茶叶的制作工艺来划分,绿茶分为炒青、烘青、蒸青茶叶,因此,从它的制作工艺可看出太平猴魁属于烘青绿茶。

太平猴魁成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

太平猴魁花香高爽,滋味滑润甘甜,具有独特的“猴韵”,品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“大山深处的高贵公主”。

太平猴魁与太平猴尖的区别?

太平猴魁与太平猴尖的区别是冲泡后滋味不同,成品茶色泽不同,叶底不同。

一、冲泡后滋味不同

1、太平猴魁:太平猴魁冲泡后香高较持久,带兰花香,滋味鲜醇而味浓。

2、太平猴尖:太平猴尖冲泡后汤水带兰花香,滋味较淡,有鲜爽感。

二、成品茶色泽不同

1、太平猴魁:太平猴魁色泽显得苍绿,白毫隐伏,身骨较肥壮。

2、太平猴尖:太平猴尖成品茶色泽较鲜绿,白毫显露,身骨较薄,不够肥壮。

三、叶底不同

1、太平猴魁:太平猴魁叶底芽叶成朵,放在阳光底下透视,显得翠绿可人。

2、太平猴尖:太平猴尖久泡后涩感较明显,叶底欠明亮、叶张薄。

猴头茶叶什么功效

丁香花猴头菇茶健脾养胃保肝护肝

1、抗胃溃疡:能抑制大白鼠试验性胃溃疡产生。丁香花挥发油和丁香酚可让胃粘液代谢明显提升,而酸值不提升。丁香酚可能是抗溃疡的特异性成份。

2、健胃消食:可减轻腹部胀气,提高消化吸收工作能力,缓解恶心干呕。

3、抑止肠激动:其水煎剂能抑止石蜡切片兔肠自发收拢,并能抵抗乙酰胆碱、亚硝胺等对石蜡切片肠道的激动功效。

4、抗腹泻:其水提物和丁香酚能拮抗番泻叶或蓖麻油造成的肠子性腹泻与肠管积液。

猴头菇的功效与作用

猴头菇是认可的健脾养胃佳品,这是由于它带有的猴菇含糖量和碳水化合物具备维护、调养消化道作用和修补损伤胃黏膜的功效,还能消灭造成胃病及消化道溃疡的幽门螺旋杆菌,对慢性胃炎、胃溃疡及胃酸过多等症有不错的功效。

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