本文目录一览:
- 1、茶叶放久了还能喝吗?
- 2、我一杯水泡了半袋茶叶,超浓。喝了三口太苦了。会不会有害
- 3、我今天买了茶叶有很多,然后是回到家泡了,因为杯子太小,我泡的茶叶有点苦,应该能喝吧?
- 4、茶叶苦涩味变重还能喝吗
- 5、放久的茶叶还能喝吗
茶叶放久了还能喝吗?
确认茶叶是否霉变,若有霉味就不可喝,没有就可以。
若放久了有些杂味可按照这三个方法冲泡:
1、水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间比平常长一点,然后倒掉,第二泡起时间比平常快一倍快冲快泡,尽可能趁热喝。
2、把水温降低几度,时间按照正常的冲泡时间,这样可避免茶汤的苦涩味。
3、最好用大茶壶冲泡,可使用壶娘,降低茶叶比例,口感会好一点。
扩展资料:
茶叶的过期时间
一般的茶类,还是新鲜些比较好。如绿茶在低温下一般为一年左右茶叶过期,不同茶类茶叶多久过期问题的答案不同,而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面;
如果存放方法得当,茶叶可延长保存时间而不变质,相反,如果保存温度增加或没有封闭那么茶叶过期时间就大大缩短,所以茶叶多久过期的前提是保存,然后才是各类茶的保存期限。
比如绿茶为12个月左右,红茶为一年到两年,乌龙茶为2年左右,黑茶为10年左右,超过这个时间段基本就是过期茶叶。
参考资料:
茶叶放太久?放久的茶如何处理和冲泡-人民网
茶叶一般多久过期-人民网
我一杯水泡了半袋茶叶,超浓。喝了三口太苦了。会不会有害
茶叶没变质的话,一般是没害的,你泡的茶浓度太大,苦是正常的
我今天买了茶叶有很多,然后是回到家泡了,因为杯子太小,我泡的茶叶有点苦,应该能喝吧?
当然可以喝了,有的人喜欢喝清淡一些,有的人喜欢喝浓茶。我觉得品一品浓茶挺好的。苦味可以让人清醒。你觉得呢
茶叶苦涩味变重还能喝吗
茶叶带有苦涩味的原因主要有两种,一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果,二是病虫危害导致的。因此不能简单的把带有苦味的普洱茶,定性为都是不好的茶。有时,带有苦涩味的茶,往往还是好茶,这是因为___ 茶叶苦涩味的浓淡,由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。茶叶的苦味物质,主要有:咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶汤的苦味常常与涩味相伴而生,在茶汤的滋味结构上占主导地位。茶汤中的生物碱与大量儿茶素类物质形成氢键缔合物,在儿茶素类和咖啡碱相对含量都较高的茶叶中,茶汤浓醇鲜爽,是优质茶叶的表现。就茶树的一个枝条来说,决定茶叶品质的苦味物质,往往是嫩叶含量比老叶高,尤其是芽以下的第一、二叶的茶多酚、咖啡碱等含量最高,依次减少。茶叶的涩味物质,主要有茶多酚类、醛、铁等物质,其中儿茶素类尤为重要。脂型儿茶素苦涩味较强,它在芽叶里的含量远远高于粗老叶片。正常情况下,采制幼嫩一芽一、二叶的茶品,其苦涩味比采制一芽三、四叶的厚重得多。所以,带有苦涩味的普洱茶往往是高嫩度、高级别的茶品。这亦是中低档茶滋味比较淡薄的原因。就普洱茶而言,凡茶品嫩度高、陈香显露、苦涩味低淡的,必是陈年老茶,是茶叶长期存放后,苦涩味物质大量降解、转化消失使滋味变得醇和的结果。 另一种不正常的情况是,采摘病虫危害严重的原料制成的茶叶,苦涩味往往比正常芽叶重,甚至出现恶苦、腥臭。云南茶区,茶树嫩叶常发病宫主要有茶饼病、茶白星病等,患有茶饼病的芽叶制成的产品,味苦易碎;患有茶白星病的芽叶制成的产品,味苦、腥臭、饮用后肠胃有不舒适感。许多吸汁害虫危宫茶树后,也会增加茶品的苦涩味,在云南主要有小绿叶蝉、茶黄蓟马、茶蚜虫、黑刺粉虱、茶叶跗线螨、茶网蝽等。受病虫危害的茶叶,可以通过叶底(茶渣)观察发现,叶底病斑虫叶多而滋味恶苦者,都是不好的茶叶,藏之无益。 从长时间单一施用化肥的茶园或紫色芽叶的茶树上采制出来的茶品,苦涩味亦较 重。长时间单一施用化肥的茶叶,叶底无异常,苦味重于涩味;紫色芽叶加工的茶品, 叶底呈靛青色,苦涩味皆重。
放久的茶叶还能喝吗
看是什么茶叶,我国六大茶类,红茶,绿茶,青茶,白茶,黑茶,黄茶,不同的茶类的保质期各有不同。
有些茶叶的保存期较长,比如普洱茶/黑茶/白茶等。在适合的存放环境下,具有越陈越香的特性,但它也有一个最佳品饮期,大概是在10年-15年之间,之后口感会下降。
而绿茶,红茶, 青茶,黄茶的最佳品饮期只有一到二年,等有保质期的茶叶,过期了就建议不要喝了。
当然,一般没变质也能喝,只不过口感会有影响,