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绿茶时间长了能用电烤箱处理吗
绿茶购买以后建议尽快饮用，一般绿茶的保质期在一年左右；针对长时间未喝的绿茶，其本身茶味会变淡，可以使用烤箱等器具进行适当的复烘，以达到提升品质的作用，但是若放置的时间太久，不容易提升；绿茶最好的储藏是密封放置于冰箱中。
绿茶：又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调而得名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
绿茶制作工艺：杀青→揉捻→干燥
干燥（烘干）的定义及其作用：
干燥是炒青绿茶的最后一边工序，与绿茶品质有密切关系，是非常重量的工序。谚语有“茶叶不炒不香”和“茶叶香气是烘出来的”之说，说明干燥对茶叶品质的作用之大。
1.干燥的目的和要求：
1）蒸发水分达到足干、防止劣变，以利贮藏，要求叶中水分迅速而又均匀地蒸发，最后毛茶含水量达到4-6%。
2）做好条形，在揉捻条形的基础上，进一步做紧结、园直、匀整的条形，防止产生粉扁、弯曲、团块茶，使碎片茶减少到最低限度。
3）促进内质的转化，发展香气，促进滋味醇和，形成正常的色泽，要求香气纯正，高长持久，无水闷味，青气，老火和烟焦气味，使滋味由青涩转为醇和，无苦涩青味，干茶色泽翠绿不黄，死暗；汤色清沏，黄绿明亮，叶底黄绿明亮不花杂。
成品红茶能放入烘烤箱干燥吗？
成品红茶可以放入烘烤箱干燥，因为成品红茶干燥以后口感更好，冲泡也更好，将成品红茶放入烤箱，但是烤箱的温度不可以过高，以稍微高于室温的温度也就是说不超过50度的火温来慢慢烘干这样制作出来的红茶口感和效果最好，所以说成品红茶是可以放入烤箱干燥的。
热烤箱怎样烤茶叶需要温度时间
考虑到温度不是很均匀，可以设定180度，上下火模式，时间在15分钟至20分钟。
炒茶刀对茶叶的种类和嫩度要求很高。一般喜欢一些材料等级稍粗的老普洱茶或老白茶，更适合用来泡茶的原料。茶叶在锅中加热和烘烤，以最大限度地释放香味。
例如，生茶经过火后会有强烈的花香，煮熟的茶会散发出诱人的果香。在烘烤的最后，茶还能闻到普通纯茶所闻不到的焦糖香气。
扩展资料：
储存茶叶注意事项：
1、在购买茶叶时，要注意茶叶的保质期。最好购买正规厂家生产的包装完整的茶叶。
2、泡茶，一定要看茶叶的保质期，保质期的茶比如果你使用，最好不要喝，因为超过保质期的茶很有可能发生霉菌，霉菌在喝茶，因为我们人体正常细胞发生癌症，对人类健康造成威胁。
3、还应注意茶叶的存放，因为茶叶有吸收异味的作用，所以在存放茶叶时，最好不要与有异味的物品放在一起，如樟脑球、大蒜、洋葱等日常用品。
新茶可以用烤箱烘干吗
可以，我经常这样，温度别太高，上面最高铺一个湿毛巾，别太湿，温度设定160度。半个小时就好了，麻烦采纳
茶叶受潮后怎样才能去潮恢复新鲜度？
茶叶受潮后可以用“温火微炒”去潮恢复新鲜度。
1.用干净、无油、无异味的铁锅烧至微热，把受潮的茶叶放入，边烤边翻动茶叶，至干。
2.用干净、无油、无异味的烘箱烘烤。注意用最微火低温烘烤。
3.也可用微波炉烘烤。注意用最微火低温烘烤。
茶叶中含有很多芳香物质，这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存。“温火微炒”是处理受潮茶最好的方法，它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉，但要把握好起锅的时机。
另外，大家还要注意茶叶受温不能太高，保持在40-60℃左右最好，干燥茶叶的环境必须干燥、干净、无异味;盛装茶叶的容器、遮盖物必须干净、无油、无异味。
