本文目录一览：
- 1、茶叶机采有哪些要求？
- 2、茶叶精制的目的是什么
- 3、茶叶风选机线路图该如何接
- 4、风选机的介绍
- 5、茉莉花茶包装的风选机有哪些功能？
茶叶机采有哪些要求？
伴随着农机的发展和茶叶种植面积的扩大，劳动力的价格也随之上升，所以利用农机采收加工茶叶可以大大降低生产成本，节省劳动力，提高经济收益。下面就来谈谈茶叶机采机制技术的要求。
一、机制
1、鲜叶分级
①机采鲜叶适合直接加工大宗茶类。加工名优茶，适宜用鲜叶分级机进行鲜叶分级后再付制。
②机采机制长炒青工艺技术
a、鲜叶平摊杀青
b、摊凉回潮
c、揉捻
d、解块
e、干燥
2、毛茶整理
使用茶叶筛分机、风选机、色选机等机器对茶叶进行精制，从而进一步除去黄片、碎茶末、茶梗和非茶叶的杂物，提高茶叶纯净度和均匀程度。
二、机采
1、 机采茶园的要求
①建立机采茶园
宜选择平地或缓坡集中连片，有规则的茶园。推荐株距30cm、行距150cm。田间路应做到块块相连，路路相通，这样适合机械通行。茶园应留好排蓄水设施，布局一致。
②肥培管理方法
重新施有机肥，多施氮肥。追肥最好分三次施用，春茶前1/2，春茶后1/4、夏茶后1/4。
2、 进行机采作业
机械采摘分两次进行，茶片采摘有单人和双人采摘机，根据生产规模与机械作业效率确定配置数量，应选择与树冠形状对应的采茶机。双人采茶机在前进时应与茶行走向呈一定角度，且需要来回两次才能采完一行茶树。主机手应倒走，行进速度以30m/min为宜。春茶第一轮，已达一芽二叶时进行；10天后一芽三叶期时进行第二轮。单人机日采茶工效相当于人工18倍，但重切碎叶和老梗老叶较多。双人机正副手配合，每人每台采茶工作量可达1650kg。成熟茶园分两次采摘，来回一次完成。
茶叶精制的目的是什么
茶叶精制加工与其他食品加工一样，其产品必须符合市场消费者的要求。长期的饮茶习惯，使商品茶形成了一定的品质规格。
由于毛茶原料的品种、季节、品质等不规则因素，存在老嫩不匀，长、圆、粗、细规格不一，筋、梗、朴、片、混杂的现象。这就影响了茶叶外形的美观和内质的纯净，必须经过精制加工，使之成为一定规格的商品茶，这就是精制加工的目的。
一、整饰外形，分做花色
由于鲜叶采摘老嫩不匀和初制技术条件不一，使毛茶的外形组成复杂，极不整齐，精制的目的就是要整饰毛茶的外形，分离各种外形规格，并按长、圆、粗、细等外形不同，分别做出各花色产品。即正茶和副脚茶。副脚茶分有：一号梗、二号梗、粗茶、细茶。
二、分清老嫩，形成等级
毛茶一般老嫩混杂，使得品质优次不清。必须在整饰外形分做花色的基础上进一步分清茶叶的老嫩，并通过分老嫩来划分茶叶的等级，使品质优次更加分明。
三、剔除次杂，纯净品质
由于鲜叶采摘因素，夹杂有茶梗、茶子、茶片、枯叶等，加上初制过程中一些非茶类物质混杂在内使毛茶品质受到影响。因此，必须通过加工处理，将不符合要求的异杂物剔除，同时还应剔除低于本等级的低级茶，如特级、一级茶就不能有“死条”、“焦条”、“青条”、“红条”的茶叶存在，与提高茶叶净度。
乌龙茶毛茶加工有严格的要求：保证质量，提高制率，提高工效，提高经济效益。
四、调剂差异，稳定品质
由于毛茶的茶树品种、产地采制季节的不同，以及初制加工技术各异，就会造成同级成品茶的品质参差不齐，特别在内质方面差异较大，如春茶香味醇浓，夏茶香低味涩；高山茶，香高滋味醇厚，低山平地茶香味较平和等，要通过拼配调剂茶叶品质，充分发挥各毛茶原料的优势，使各类型的同级成品茶规格一致，保持品质的稳定性。
上图为净茶图片
五、适度干燥，发展香气，纯净滋味
毛茶加工后，必须经过适度干燥，去掉多余水分，才符合商品茶对水分的要求，以便贮存和运销。而且在干燥的过程中，茶叶的色香味得到进一步发展。
毛茶也称毛条，是茶青即鲜叶经过初制烘干后的产品，其特点是干燥、近毛条状、有茶梗、茶梗上有烘干的茶粒。
毛茶加工的意义：
1、改进品质
虽然茶叶的内质在初制过程中已大体形成，但通过精制加工可使茶叶外形整齐美观，香气进一步提高，从而改进茶叶品质。
2、使茶叶增值
通过精制，茶叶在外形内质上进一步改善，更加符合消费市场的需要。因此，精茶比毛茶的价值大大提高，毛茶的经济效益得到最好发挥。
以上是茶叶精制加工的目的要求。同时说明了毛茶加工的意义。了解了精制加工的目的要求后，在精制过程才能提升成品茶叶的品质。
茶叶风选机线路图该如何接
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风选机的介绍
风选机也叫空气分选机、空风机、空气比重分选机，空气风选机等，用于把工业、生活
回收的固废破碎料中的轻飘料（例如：毛絮、海绵、土、塑料袋等）分选出来。
工作原理：利用物料与杂质之间悬浮速度的差别，借助风力来除杂分选的，当物料由送料设备送至空分机，物料由振筛进入空分机后，利用空气动力学将物料打散，然后将轻重物料分离，轻质物料由旋风除尘器送至卸料斗，重质物料直接由重料出料口送至下一级分选设备，实现轻重物料分离。
立式风选机
茉莉花茶包装的风选机有哪些功能？
茉莉花茶包装的风选机：（1）功能和种类风选机的功能是利用茶叶重量、体积、形状的差异，在风力的带动下分清等级。风选机有吸风式和送风式两种，吸风式风选机采用轴流式风机，风机位于分茶箱的尾端，分茶箱处于负压状态，风量大风速高，但气流稳定性较差；吹风式风选机采用离心式风机，风机置于分茶箱前端，分茶箱处于正压状态下，风机进风口设八片活门，风量调节范围较大，气流为层流状态，容易分清等级。生产上常用吹风式风选机。
（2）主要技术参数及构造吹风式风选机的风机转速500～700转/分，风量9000立方米/小时；生产率150～250千克/小时。由离心风机、导风管、分茶箱、喂料装置等组成。
（3）工作原理待选的茶叶由喂料装置均匀地喂入分茶箱进口处，在风力的作用下，由于茶叶轻重不一而落点远近不一，轻飘的茶叶和黄片迎风面大，落点较远；细嫩、紧结、重实的茶叶迎风面小，落点较近；砂石、金属等非茶类杂质落点最近，从而在不同距离上分出不同品质的茶叶，并剔除夹杂物。
（4）风选机操作使用要领
①使用时注意风门的调整，尽量不用小风门，力求风力平稳；
②进料要求均匀呈帘状，以提高茶叶受风均匀度；
③调试分隔板的角度和高低位置，待取料合乎要求后再投入正常生产。
