本文目录一览：
- 1、立肯金茶是什么茶
- 2、黄金牙茶叶怎么辨别好坏
- 3、高山黄金茶为什么好
- 4、黄金叶属于什么茶能放多久
立肯金茶是什么茶
金茶
贡 品
皇室贡品
别 名
又称黄茶、黄金茶
金 色
琥珀金色
摘要
含义
茶叶种类的别名
特指带菌群的茶叶
高品质乌龙茶的美称
茶王称金茶
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含义
金茶至少有四种含义： 第一，指茶叶种类的别名，又称黄茶、黄金茶。 第二，特指一种带珍稀菌群的茶叶。 第三，因为高品质的乌龙茶茶汤汤色金亮，故称金茶。 第四，比茶的第一名叫金茶。
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茶叶种类的别名
金茶是茶叶中间分类的一种。普通茶叶分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶，其中的黄茶稀有罕见，又称为金茶、黄金茶。
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特指带菌群的茶叶
1、发现
金茶最早发现于数千年前，《中茶志》中曾有提及。极品金茶遍体金色，泡出茶汤为琥珀金色。纯天然生成，主要产地在湖南、福建。目前仅有湖南保持少量金茶原叶产地。
2、制作工艺
金茶是精选湖南境内雪峰山千米以上高山有机茶园纤嫩芽胚为原料，通过对茶叶发酵过程的技术性控制，以改变传统发酵茶的制作工艺，利用人工技术模拟“五色石”洞内环境，通过对茶叶的瞬时杀青、智能控制堆温和湿度，诱导茶叶在不紧压的情况下大量滋生金花菌落制作而成。
3、极其珍贵稀有
自汉朝起是皇室贡品。但是由于产量非常稀少，所以在中国茶叶大量输出的唐朝和宋朝、明朝并没有随着丝绸之路流传到世界。反而中国的绿茶、红茶闻名世界。其实金茶才是中国顶级茶叶的最高代表，也是中国茶文化和技术的最高体现。 金茶是国家教育部重点茶学实验室针对茶叶产品存在的口感、茶色、卫生、便利及副作用的剔除等多方面进行改良的新茶品。经过技术和生产工艺等改良而诞生的金茶，经有关机构测试，具有非常显著的保健养生功效，同时口感更适合消费者对茶品的需求，而饮用的便利更是成为超越当前众多茶叶产品的一大亮点，成为一个被精英人群广为喜爱的时尚尊贵茶品。
4、别名琥珀金茶
金叶好茶蕴醇香，玉碗盛来琥珀光。通常为茶尖，通体金色，金菌分布均匀。而下品的金茶，叶体只有少量的金菌，分布不均，品相凌乱。
5、功能
金茶拥有能提高人体免疫力，增强细胞活力等显著功效的金花，而普通茶叶没有；金茶定位为时尚尊贵的养生茶品，而其它茶叶均为传统工艺制作的原料茶叶。金茶富含一种对人体健康有巨大贡献的植物黄金元素——金花（学名冠突散囊菌），功效可媲美野生灵芝，能有效平衡人体代谢机能，增强细胞活力、提高人体免疫功能；常饮此茶可明显降脂减肥、美容瘦身、延缓衰老、调理肠胃，具有卓越的养生保健功效。酒后饮用，可快速解酒醒
黄金牙茶叶怎么辨别好坏
“皇（黄）金芽”茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉一茶场老板俩兄弟发现的，经过十几年时间选育而成，是目前国内少有的黄色变异茶叶新品种。在安吉当地很多茶农把这款茶叶叫“皇金芽”或“黄金芽”，也有叫“安吉奶白茶”。其实“皇金芽”与“黄金叶”还是有区别的，下面小编就为大家详细介绍一下。
黄金叶
黄金叶有很多品种，余姚黄金叶、天台黄、嵊州白、德清金黄芽、黄金宝，乃至皖、川、贵一些地区也有个性化明显的白叶茶现身。安吉目前以余姚黄金叶为主，其它黄茶品种也有，但数量不多。是目前国内少有的黄色变异茶叶新品种。
黄金叶
在安吉当地能买上正宗“皇金芽”茶叶的不多，茶苗源头一直被控制，没有大规模的出售茶苗，从2013年以前种植上规模的茶农不多，2015年才开始慢慢扩大种植。到目前为止市场上也很难买到正宗的“皇金芽”茶叶，一般安吉市场上卖的基本是黄金叶茶叶，同等品质的干茶，“皇金芽”茶叶要高于“黄金叶”，与其它茶叶相比算中高档产品。
黄金芽
黄金芽后来经过十多年有关部门的培养，在政府的扶持下已经投入市场应用，是茶叶变异的新品种。黄金芽和黄金叶市场价一样，与其他茶叶价格相比，算中高档。口感上相比，黄金叶比黄金芽的口感要浓，在市场上有的人喜欢喝浓一点，有的人喜欢喝淡一点，茶叶的加工方式可以是毛峰形，可以是龙井形。南方人喜欢偏淡，北方人喜欢偏浓一点。在茶苗种植区别上，客观的说，黄金叶要比黄金芽好种一点，叶片比黄金芽厚，所以抗寒耐旱性比黄金芽要好一点。
黄金芽
怎么样区分皇（黄）金芽、黄金叶，其实也不难，以下几点可能对你有用。
1、查看干茶，一般正宗皇金芽干茶纤瘦，玉黄鲜亮。
2、冲泡后查看，一般正宗皇金芽叶片较薄，脉绿分明，叶片成奶白色，闻起来有淡淡的奶油香味，皇金芽别名“奶白茶”因此而来。
3、皇金芽口感与黄金叶、安吉白茶有所不同，口感鲜爽，有一丝丝蛋白质的味道。
黄金叶一般口感比皇金芽浓，没有淡淡的奶油香味，口感也没皇金芽鲜爽，叶朵比皇金芽壮实，叶片较厚，叶茎、叶脉、叶片色泽相近，整朵成金黄色。
口感上相比，“黄金叶”比“皇金芽”的口感要浓；“黄金叶”叶片相对“皇金芽”叶片更厚实一些，与安吉白茶叶片厚度相近。皇金芽干茶玉黄比较瘦小，冲泡后汤色明黄脉绿分明，叶片很薄成奶白色，口感清淡鲜爽有一股淡淡的奶油香。在市场上有的人喜欢喝浓一点，有的人喜欢喝淡一点，茶叶的加工方式与安吉白茶相式，一般干茶以凤形为主。
高山黄金茶为什么好
茶叶中积累了丰富的维生素和氨基酸，芽叶肥壮鲜嫩、色泽翠绿。
黄金茶是一种新梢芽叶黄色变异的珍稀品种，因其四季新梢均为黄色、干茶亮黄、汤色明黄而得名，其最大特点就是“三黄透三绿”：色泽金黄透绿，光润匀净；汤色鹅黄隐绿，清澈明亮；叶底玉黄含绿，鲜亮舒展。黄茶甘甜爽口，清香高锐，氨基酸含量9%~11%，是普通绿茶氨基酸含量的2~3倍，茶多酚含量12%~15%。
黄金叶属于什么茶能放多久
黄金叶茶需要放冰箱保存，黄金叶茶又名黄金芽茶，属于绿茶类。黄金茶鲜爽的口感和味道，黄金茶的保质期通常设置在12-18个月。
黄金叶属于普洱茶，普洱茶是云南省特产，中国国家地理标志产品。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。在茶叶界保质期其实也可以说是最佳口感期，过了这个期限，茶叶的味道便难以稳定。
茶叶入冰箱保存的方法：
茶叶如果受潮以后会很容易发生变质和变味，影响饮用的口感和味道。而且茶叶本身就有吸附异味的功效，冰箱又是湿度比较大的地方，所以冰箱存放茶叶必须要把茶叶先用茶叶专用铝袋装好并密封，密封密封密封，一定要密封好。密封后茶叶袋后再放入金属罐里，盖上盖子最后放入冰箱冷藏保存即可。
