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茶叶被氧化了还能喝吗,对人体有害吗?
茶叶本身是一种微毒性物质,氧化后会在便面起一层白色层,在大众认为这是潮湿了,其实喝还是可以的,对身体无特别大伤害,但是建议不要喝了
茶叶掉色还能喝吗?
茶叶放的时间过久由于氧化、陈化会出现“掉色”,应该可以能喝,但口感会有变化。
茶叶发霉了还能喝吗?
茶叶发霉了不能喝。
变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
保存茶叶
1、将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
2、将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到最佳贮藏效果。
3、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶,瓶口用木塞塞紧再封上白蜡,用胶布裹上,也可以使茶叶贮存较长时间。
扩展资料
1.头道茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒掉。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。
2.焦味茶
炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
3.久泡茶
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。另外,茶汤搁置时间太久,会受到微生物等污染。
4.冷茶
茶宜热饮。温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
5.烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。饮茶的温度宜在56℃以下。
参考资料来源:人民网-10种这样的茶 千万别喝!
人民网-茶叶过期了还能喝吗 茶叶一般多久过期
茶叶变色后能喝吗?
这个要看具体情况了,如果是单纯的因为存放问题导致的日晒等氧化变色现象的话,喝是可以喝的,但是滋味的话…就算了吧。
但如果是一些无法确定的原因造成的变色,建议最好还是不要饮用了。