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中国十大名茶排行榜
茶是汉文化的一个部分,无论南方还是北方人,都喜欢喝茶,很多北方人喜欢吃蒜,吃起来很爽,过后却很是尴尬了,喝点茶叶去去口味,是很不错的。南方人对于茶的喜爱,都是众所周知的。
茶分六大类,这是基本的分类,再加上花茶,以及荷叶茶,山楂茶等等这些非茶之茶,品种各异,功效不一,当然是不同口味的人对于茶叶的爱好也就不一样,不同体质的人对于茶叶的爱好也不一样,不同性格的人对于茶叶的爱好也不一样。
着重说下六大类茶叶:红茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶。他们因为制作、采摘、工艺等进行区分,形成了六大类茶。那么这六大类茶叶哪种最受欢迎,喜爱的人最多那?
1、绿茶
绿茶可以算是全国总产量最高的,但却不能说明是最全国人最喜爱的,因为是没有经过发酵的,所以很多人会觉得带有草青气,对于不喜欢这种的人来说也就不大爱喝绿茶了。但是对于喜欢鲜爽清新口感的人来说就很喜欢了。
又因为绿茶比较寒凉,还具有提神醒脑的功效,所以对于清热降火,或者需要熬夜加班的人来说,那可能是他们的心头爱。
但是对于那些肠胃不好,或者体质偏寒的人来说就不喜欢喝绿茶了。
2、红茶
红茶远销海内外,尤其对于英国来说,已经成为了贵族,皇室贵妇的下午茶,他们将红茶作为招待贵客的茶饮,客人们则将能喝到主人递过来的红茶而感觉到荣幸。
红茶属于全发酵的,所以茶性比较温热,对于经常上火的人来说红茶就不适合他们饮用了。但是对于肠胃不好的人来说喝红茶就很好了,尤其适合女性和肠胃不好的老人,小孩来喝。
红茶口感比较甜醇,很多茶饮都是用红茶作为主饮,但是口味较重的人可能就不喜欢喝红茶了。
3、乌龙茶
乌龙茶的口感大多都是“野性十足”,岩韵十足,对于重口味的人来说就很喜欢乌龙茶的味道了,但是不喜欢焙火味或者口感比较淡的人来说就不大喜欢乌龙茶了。
对于肥胖人群,常喝乌龙茶有助于促进消化。但是不要只依靠它减肥,这是不明智的。
4、白茶
很多人还不了解白茶,是因为白茶也是在近几年才越来越流行,由于甘甜的口感和价值功效一下子受到市场的追捧。
白茶是一年四季都适合饮用的,不像绿茶夏天喝得较多,花茶春天喝得较多。白茶在夏天的时候可以喝点新白茶,茶性较凉可以清热解火,冬天可以喝点老白茶,茶性温和,降三高。
由于白茶是越老药用价值越高的,所以可以长期储存。
5、黄茶
对于大多数来说,黄茶是什么还真的很多人不知道,由于它有道特殊的工序闷黄,很多人不喜欢这种味道。
但是若是没喝过的可以买点比较知名的尝尝,也是多了解一些关于茶的知识。
6、黑茶
黑茶中比较著名的算是普洱茶了吧!生普具有清热降火,延缓衰老功效,熟普具有消油解腻,暖胃护胃功效,各有各的好处。也是很受大众欢迎的。
其实茶叶没有好喝难喝之分,最主要的是适合自己,那才是好茶。
中国茶叶品牌十大排名都有哪些?
作为茶叶的故乡以及茶文化的发源地,品茶在中国已经有上千年的历史,成为传统文化的重要组成部分。开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶叶已经深入我们的生活,饮茶、品茶的风尚至今不绝。那么茶叶究竟哪个牌子好?今天小编就为各位盘点市场上知名度较高的十大茶叶品牌。
第一名:石缝野茶
石缝野茶的历史悠久,是西湖龙井十八棵御茶的始源地,茶圣陆羽在《茶经》中对其有过详细的记载:“临安、于潜二县生天目者,与舒州同。其最佳者,邑中各山皆产,茶出米坞者亦清香”。位于临安的龙门秘境景区就是石缝野茶的主产区。石缝野茶味道鲜爽,口感甘醇、清香持久。由于龙门秘境景区内高山耸立,气候特殊。土壤酸碱度适中,早晚温差大,拉长了野茶的生长期,使得石缝野茶的营养成分更丰富。北宋年间,苏东坡观政临安,只尝一口石缝野茶便被彻底征服,拿着亲自书写的《心经》作品,才换了一两野茶,石缝野茶的珍贵程度可见一斑,是野茶类目中难得的精品。
第二名:西湖龙井茶
“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”,女儿红指的就是清明前的龙井茶,冠甲天下,毫不夸张。西湖龙井茶因为偏平挺秀、色泽浓绿、汤色清亮、味甘醇厚而著称,产茶地位于群山环绕的西湖龙井村,那里风光秀丽,人杰地灵,为龙井茶的生长提供了特殊的地理环境。自乾隆时期就被奉为贡茶,亲封十八课茶树为“御茶”,千百年来一直是文人墨客所推崇的佳品。
第三名:武夷山大红袍
武夷山大红袍是红茶之中的绝佳上品,素有“茶中状元”的美称。武夷山的地理环境优越,岩土成分适宜红茶的生长,造就了大红袍醇厚浓郁的特点。精湛的制作工艺呈现出来的茶品,让大红袍冲泡后汤色橙黄,香味持久,极其耐泡。细品慢饮中体验闲暇时光带来的惬意,因此也叫“工夫茶”,喜爱红茶的茶友们对其无比推崇,也是馈赠亲友的礼品。
第四名:洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是江南茶文化的典型代表,也是绿茶中的著名品牌。茶叶制品外观条形成螺,墨绿油润。茶汤嫩绿清澈,色泽诱人。叶底叶质软嫩,叶芽丰富。碧螺春产于苏州太湖地区的洞庭山四面群山环抱,雨水充沛,适合茶树生长。洞庭山茶树与果树间隔种植,使得碧螺春具备茶香果味。茶叶采摘人工完成,精挑细选,保证原材料的质量。制作工艺严格按照古法而行,品质一流。
第五名:安溪铁观音
安溪铁观音介于红茶与绿茶之间,属于乌龙茶。在安溪主产区内,古茶树很多,有的茶树年龄在千年以上,茶树上采摘的茶叶当之无愧属于上品中的上品。铁观音的外形壮硕,叶条卷曲成团,香气浓郁持久,有“七泡有余香”的说法,让人欲罢不能。顶级铁观音的茶汤呈金黄色,稍带蜜甜,在各色茶叶中独具一格。喜欢乌龙茶的朋友必选铁观音。
第六名:云南普洱茶
在茶叶的六大类目中,黑茶是一个重要茶种,而黑茶的典型代表非云南普洱茶莫属,主产区位于云南普洱市。拥有1700多年历史的普洱茶经久不衰,一直位列名茶行列之中。其他茶叶讲究越新越好,普洱茶恰恰相反,越陈越香。普洱茶色泽褐红,汤色浓郁,香气扑鼻,滋味回味无穷,具有很强的养身健体功效。
第七名:黄山毛峰
徽茶是绿茶的重要分支,品牌丰富,茶种繁多。黄山毛峰产于天下闻名的黄山地区。所谓“名山产名茶”,独特的高山云雾环境以及温暖湿润的气候,适宜茶树的生长,积累了丰富的营养成分,因此又被称为“黄山云雾茶”。黄山毛峰外形卷曲,绿中泛黄,白毫显露。冲泡后,汤色微黄,香气四溢,入口甘醇无比。黄山毛峰价格适中,性价比高,适合大众消费,在市场上大受欢迎。
第八名:信阳毛尖
信阳毛尖是绿茶品种里的重要支系,自民国时期被正式命名以来,一直为茶客所津津乐道。作为河南的地方特产,在市场上热度不减。我们分别从色、香、味、形来介绍信阳毛尖。颜色纯粹,不带杂质,绿的十分高雅。香气清新,扑鼻而来。味道醇厚,略带回甘。外形规整,冲泡后棵棵树立,整齐耐看。上等的信阳毛尖采用传统工艺制作,原材料精选一芽两叶,不输大品牌。
第九名:六安瓜片
在《随园食单》中对六安瓜片茶赞不绝口,被皇家列入地方特色贡品。因为六安瓜片在绿茶中是非常有特色的,六安瓜片茶无芽无梗,单片叶子的外形酷似瓜子,而得名瓜片茶。茶叶在制作的时候,为了防止味苦,而将茶梗木质化剔除,保证了六安瓜片茶独特的醇厚口感。茶叶的采摘特别选择叶壮者,保证了六安瓜片茶独特的外形,在茶盏中飘舞,妩媚动人。
第十名:福鼎白茶
白茶也是六大茶种重要组成部分。白茶因其去热清火的功效十分明显,而被很多茶客用来降火养身。白茶中名品有安吉白茶与福鼎白茶。受制于本文篇幅,今天小编就重点介绍福鼎白茶。福鼎白茶的制作工艺十分特殊,不炒不揉。冲泡出来的汤色呈现出杏黄色,滋味清淡爽口。喜欢淡茶的茶友们一定不会错过福鼎白茶。
好了,今天要介绍的茶叶品牌就是这么多。其实无论是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶还是黄茶,都各具特色。千年的茶文化浸润,让茶叶的适应性不断增强,口味更加大众化。还是那句话:出门七件事,柴米油盐酱醋茶。人间百态,自在一生。
中国哪个省份产茶叶最多?
我国有四大产茶区:
一、西南茶区,位于四川、重庆、云南、贵州这4个省和直辖市。主要种植适合棕壤、赤红壤的茶树生长。
二、华南茶区,位于广西、广东、海南、福建、台湾这5个省份。主要种植乔木和灌木类的茶树。
三、中南茶区,位于江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南这6个省份。适宜种植灌木类的茶树。武夷岩茶、天目青顶、普陀佛茶等名茶多生长于此。
四、江北茶区,位于河南省。主要适宜种植小叶种茶树和灌木型中叶种的茶树。比较适宜绿茶的种植。
扩展资料:
中国现有茶园面积110万公顷。
茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南岛榆林,北到北纬37度的山东省荣成市,东西跨经度27度,南北跨纬度19度。共有21个省(区、市)967个县、市生产茶叶。
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。
茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。地形以丘陵为主,排水条件要好。降水充沛,年温差小、日夜温差大,无霜期长,光照条件好,这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长,尤其适合大叶种茶树生长。
冬末至夏初日照比较多,夏秋雨多雾大(云南茶区),日照较少利于茶树越冬和养分积累,利于夏秋茶的品质。砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土,这些土壤发育程度较深,结构良好,适合茶树生长。
参考资料:百度百科-中国茶区
百度百科-茶叶