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中国一共有多少种茶叶？
中国的茶叶世界闻名，据不完全统计中国茶叶有上千种，而市面上常见的茶也有一百种左右。主要分为六大类，绿茶，黄茶，白茶，青茶，红茶，黑茶。
六大茶类是根据茶叶加工方式的不同来分类。
而以上提到的顺序，是按照茶叶的发酵程度所排列。
市面上的常见绿茶，有大家所熟知的西湖龙井、洞庭碧螺春、日照绿茶、黄山毛峰等等。
黄茶，属于轻发酵茶，名声最大的君山银针
白茶，属于轻微发酵茶。最具代表性福鼎白茶。
青茶，又称乌龙茶，属于半发酵茶。
乌龙茶是一个大类，其中也包括了茶友们熟知的铁观音、武夷岩茶等。
红茶，属于全发酵茶。红茶的品种也很多，可以分为工夫红茶、小种红茶以及红碎茶。
金骏眉作为顶级红茶的代表，开创了以芽头来制作红茶的先河。
主要产茶区分布
根据浙江省农村统计年鉴（2004年）资料显示，2003年，浙江省全省茶叶面积142 815hm2，茶叶总产量132 676t，重点产茶区主要分布在24个县（市），即嵊州市、淳安县、诸暨市、安吉县、绍兴县、开化县、新昌县、杭州市区、余姚市、临安市、建德市、遂昌县、武义县、宁波市区、桐庐县、金华市区、上虞市、东阳市、浦江县、富阳市、衢州市区、龙游县、奉化市、临海市，其所占比例分别为全省的68.12%和78.68%。通过对比2002年、2003年浙江省24个主要产茶县（市）的茶叶面积和产量与《浙江省土地资源》中有关茶园面积的统计结果可以发现，虽然两者的统计方法不尽相同，加之市场经济发展引起的农业结构调整的影响，各产茶县（市）的茶业发展进程也有波动，但多年来名列全省前12名的产茶县、市未变；与这一集中地域毗邻的20余个县（市）也基本不变。由此表明：浙江茶叶的主产区有相对稳定的区域，茶区分布一方面受到自然因素的强烈控制，另一方面它虽系人为种植，但又是长期以来受自然环境选择与淘汰的结果。
中国茶叶科学研究所主持的全国茶叶区划研究协作组，曾在20世纪80年代根据茶叶生产的自然条件和经济条件相对一致性以及茶叶生产基本特征与进一步发展方向的相对一致性，研究浙江省茶叶区划，共划分了浙西、金衢、浙东、浙南4个茶区（图3-1）。各茶区的主要特点见表3-1。
图3-1 浙江省茶叶区划示意图
表3-1 浙江省茶叶生产分区及主要特征一览表
续表
从表中可以看出，浙江茶叶主产区的气候、地形、土壤以及水文等生态因素都有明显的不同，反映出不同茶叶产区的生态环境具有鲜明特征和较大的稳定性，虽然该区划已制定20余年，至今仍与现实状况基本相符，没有很大变化。
但值得指出的是，该区划成果在阐明茶叶产量与品质的形成要素上，还缺乏地质学的分析，所以在各区内还应进一步详细划分、制定合理规划，以扬长避短进行栽培。
世界茶区分布图，突出与普洱茶区纬度上下分布的国家和地区
从世界上看，现在能够出产茶叶的国家一共有五十多个，主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲。最北的地区是北纬的是49°，位于前苏联，我国相同纬度地区已经不出产茶叶了（大致相当于我国东北的北部，北京大致是北纬40°）；最难的地区是南纬33°，在南非。 世界上有茶园的国家虽然不少，但是中国、印度、斯里兰卡、印尼、肯尼亚、土耳其等几国的茶园面积之和就占了世界茶园总面积的百分之八十以上。世界上每年的茶叶产量大约有300万吨，其中百分之八十左右产于亚洲。也就是说世界茶叶生产的集中度是比较大的，也许这样才有“规模效益”。 世界的茶叶的产量中，品种最多的是红茶，占总产量的百分之七十以上。但是红茶不是我国出产的强项，吾国国民对红茶的喜爱不及绿茶。 我国是出产绿茶最多的国家，所产绿茶占世界绿茶总产量的近百分之六十。 茶叶总产量最大国家是印度。他们占有茶叶生产的天时地利。但是这件事情是可以人为的，我们需要努力。
