本文目录一览：
- 1、什么原因导致今年茶叶价格跌价？
- 2、做茶叶生意怎么样
- 3、茶叶市场的残酷现实：内卷愈演愈烈！数十万家中小茶企何去何从？
- 4、今年的茶叶市场怎么样？
- 5、大益茶为什么现在疯跌？是普洱市场要崩盘了么？
什么原因导致今年茶叶价格跌价？
给你看篇央视的报道
日前，央视报道2014年普洱茶原叶价格上涨，名山古树茶原叶最多上涨两三倍，有的一公斤甚至卖到上万元。但近期不少产品价格纷纷下跌，部分产品与最高点相比，甚至暴跌50%。为何最近普洱新茶价格波动剧烈？炒作普洱茶的庄家又有哪些？
市场|连涨三年后部分产品价格腰斩
据了解，在年平均涨幅20%连续飙升了三年后，2015年普洱茶价迎来近3年来的首次下滑，整体降幅二至三成，部分品牌普洱茶甚至“价格腰斩”。5月23日的市场行情走跌，行业风向标大益茶多款茶价格均出现大幅下跌情况，如大益早春乔木圆茶(357克/饼，7饼/提，6提/件)，2013年6月25日价格：20000元/件，2014年1月1日价格：29000元/件，2015年5月22日价格：15600元/件；再如大益7742青饼(357克/饼，7饼/提，6提/件)，2013年8月15日价格：11800元/件；2014年1月1日价格：14100元/件，2015年5月22日价格：7000元/件。从去年年初至今，大益部分茶品价格尤如“过山车”，大起大落。
云南易兴居总经理告诉记者，如今，其店内的班章、冰岛等高端古树茶，今年价格都下降了20%。他表示，去年每公斤6000到6500元的好茶供不应求，今年降至4000多都没有太多人问。
“中档价位的普通普洱，虽然价格明着没降，但出现了暗降的情况。”上述人士解释说，同样是300至500元一公斤的普洱，今年用的料明显比去年好，但价格却没有上涨，这其实也算暗地降了价的。
庄家|广东藏家抛售中期茶
涉足普洱茶行业、从中进行资本运作的庄家大佬们都是何方神圣呢？
早在2010年，云南白药就开始涉足普洱茶领域，从去年开始，联想控股旗下的佳沃集团也将普洱茶列入未来扩张方向，而一些房地产、矿产的企业也纷纷加入普洱茶市场资源争夺战中。而李连杰、马云等名人对普洱茶的涉足，更是掀起了一轮投资普洱热潮。
有人测算，在普洱茶投资者中，投资上亿元者大有人在，小散户也普遍有二三十万元的投资额，投资普洱茶资金总量可能超过2000亿元。
其中广东是全国普洱茶收藏量最多的省份，业内估计全省有近40万吨的普洱茶贮藏量。其中，东莞是全国知名的藏茶之都。据业内人士称，该市囤茶量高达30万吨，投资超过一亿的藏家不低于100人，仅天得茶业蔡金华一家的囤茶价值就超过30个亿。
探找暴跌原因，其实是随着普洱进入低谷期，东莞的藏茶大佬们放仓的欲望愈发强烈。在本届茶博会上，东莞的藏茶大佬集体发力为中期茶(业界普遍认为是3—7年存期)造势，就引得业内一片恐慌。因为在普洱茶行情下泄之时，中期茶放仓无疑将给厂商带来沉重打击。
一茶商说，“今年出现价格下跌的普洱茶主要集中在一些靠炒作的品牌茶上，有个品牌称得上是行业龙头，做大量的出口，但做的不是精品，一直靠资本运作、靠炒作，受资本控制的影响，今年该品牌普洱茶价格普遍下跌50%，而且有继续下跌的势头。”
一些藏家看来，价格下跌跟厂家的“砸盘”无不相关。“茶市就好比股市，为争夺市场，藏家与厂家有时也会斗法”东莞藏家陈生表示，为了牵制藏家，一些茶厂主动调低价格，甚至联合广州芳村及别的地区的藏茶大佬，共同阻击东莞藏家。东莞绝大多数的库存是分散在各个中小藏家的手中的，这些人资金实力和抗风险能力较差，不少厂家看到这个软肋，对东莞的藏商进行分化和瓦解。
藏家与厂家之间的博弈，加之游资抽离转战股市或者别的茶种，普洱必然降温。
主力|炒作重点集中在古树普洱茶
近两年，许多投资者绕过原有的销售体系，直接对接茶农，或直接承包古树山头、茶园。这其中有大量游资也有很多实力雄厚的“正规军”。
在2014年的一场春茶拍卖会上，一款古树春茶曾拍出过12万元一公斤的高价。原本只是饮品的普洱茶，重回“奢侈品”。以班章、冰岛为代表的古树茶，即便是在近五成的涨幅之下，也一茶难求。
“从2010年开始，古树普洱茶价格几乎每年以20%到30%的速度递增。”云南临沧市茶叶商会副会长朱永昌告诉《中国企业报》记者，与上一次的盲目炒作和全线上涨不同，这一次主要集中在古树茶的炒作上。
据朱永昌介绍，古树名山茶和普通茶价格差别巨大，目前价格涨幅最大的是古树茶。普通的普洱茶价格上涨幅度约为10%，而普洱古树茶价格上涨幅度从50%到100%不等，特别是名山古树茶价格与去年同期相比，基本翻倍，有的涨幅甚至达3倍以上。
因此，茶叶市场上出现了古树茶的价格上涨，而一些价值不高的普洱茶价格大幅下跌、甚至暴跌的情况。
百科|古树茶与台地茶的价值
因古树茶的风格特色，台地茶与古树茶价格存在近10倍的落差，而好的生态茶园和有机茶园，生产的茶同样好喝。90年代的普洱茶也是台地茶做出来的，也没有人追问是古树茶还是台地茶。大家就会觉得，古树茶就会比台地茶更有价值。
为了追求高利润，一些无良茶商会为了强调古树茶的价值而贬斥台地茶，例如把古树茶称为乔木茶、而把台地茶认为是灌木茶来误导消费者。有关业内人士指出，这样的说法是不对的。
在知名茶学家陈宗懋主编的《中国茶经》中写，普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶味原料。因此无论古树茶还是台地茶，其种性都是乔木型的大叶种茶树，只是台地茶经过人工种植、修剪和强度采摘，改变了茶树自身的生育条件，但茶树的种性，并没有因此而改变。
还有一点就是，市场上古树茶重视“纯料”，台地茶重视“拼配”，二者各有利弊。古树纯料茶悠久的树龄、良好的生态环境是台地茶无可比拟的，但采摘难度和成本方面更高；台地茶密植、高产，适于大批量生产，只要通过高超的拼配技术，就可以拼出层次丰富、口感一致的普洱茶。
做茶叶生意怎么样
首先在投资茶叶生意之前，需要先了解一下茶叶市场前景 茶叶市场前景分析 1、 中国茶叶流通协会表示，目前，我国茶行业发展的多项指标已名列世界第一，世界茶叶生产、贸易、消费呈现持续增长趋势，全球茶叶消费以每年3~5%的增幅递增。而近几年，我国茶叶生产发展迅速，中国茶叶已经成为世界性的天然饮料，并一跃成为茶叶出口大国。 2、 内销需求旺盛，市场潜力巨大。2012最新的茶叶市场调查报告指出，国人的年均茶消费量为1000g，而在爱喝茶的南方，例如广东、福建地区等，人均茶消费量高达2000g。随着社会经济发展，人们生活水平提高，茶叶保健功能开发，和茶文化的发展，国内茶叶消费大幅增加已是不争的事实，茶叶市场消费潜力很大。 3、 随着茶叶生产大幅增长趋势，茶叶消费市场也呈现多样化，乌龙茶的主要品类：铁观音、武夷岩茶的市场行情将增幅递增，绿茶销售继续看好，红茶迅速崛起，以来自原产地坦洋工夫红茶势头很好，备受市场青睐。产品品牌化和特色化将成为营销主流，各地更加重视打造知名品牌和开发名优特色产品。高附加值的品牌茶消费会继续增长，并附带茶衍生食品（茶食品、茶饮品等）的消费量提升 综上所述，从以上三个方面，可以看出2012茶叶市场前景依然乐观，茶叶消费市场巨大，经营茶叶、做茶叶生意是很多创业者的共同选择 但有市场必然有竞争，市场越大，竞争越激烈。那么在做茶叶生意前，我们也要综合分析自身开茶叶店的市场竞争力，做好评估，才能使风险投资回报最大，取得成功。茶叶加盟因此应运而生，而加盟品牌茶叶是经营茶叶生意成功的最快捷径。 选择一个茶叶加盟品牌 ，要分析其市场竞争力，全方位考察加盟品牌，才能保证日后开展茶叶生意的盈利和成功 御道茶业市场竞争力分析 1、 茶叶品牌齐全，优势产品突出。 我国有六大茶叶种类，黑茶、红茶、黄茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、白茶。而在这六大茶叶种类中，乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶为我国独有。并且乌龙茶和红茶在出口和内销的销量中所占的比重最大。 御道茶叶的主要产品即为乌龙茶和红茶，来自享誉世界的安溪铁观音和坦洋工夫红茶。产品优势可见一斑 2、 茶园生态环境优越，茶类品质区域优势明显。 我国地域辽阔，气候多样，特别是东南沿海茶区，气候条件良好，生态环境优越，是生产各类名优茶的优质区域。御道茶业，独有十佳生态茶园，集生产、科研、文化、旅游于一体的多功能茶产业园，茶品质不容置疑 3、 技术水平先进，精英管理团队 御道茶业传承制茶世家的制茶工艺，拥有一支素质较高的科技创新队伍，全新VI系统下的标准形象店堂，完善的终端品牌运营机制，管理层专业化、高效化的人力资源机制。在茶叶加盟连锁居行业领先地位 4、 文化底蕴深厚，企业理念独到御道十年载誉，涵君子心志，御四海茶道，御道的企业文化即君子与茶文化的融和，崇尚立于诚信，修身养性，志存高远
茶叶市场的残酷现实：内卷愈演愈烈！数十万家中小茶企何去何从？
茶叶市场，
内销缓慢增长，出口常年维持在35万吨。这是我国茶市的现状。
未来几年，内销市场定会缓慢增长，但出口很难改变。 茶叶市场的内卷，将会越来越严重。
- 01 -
茶叶市场现状
茶叶市场，一靠内销，二靠出口。
内销：平稳增长，竞争激烈
据中国茶叶流通协会数据：2020年，我国茶叶产量298.6万吨，同比增长19.26万吨。全国干毛茶总产值为2626.58亿元（增加230.58亿元）。
茶叶内销量达220.16万吨，比增17.61万吨，内销金额为2888.84亿元，比2019年增长了149.34亿元，增幅5.45%。
2020年，茶叶能实现内销5.45%的增长，已经是难能可贵了。
然而，我国18个省市区，涉茶人口8000多万。
8000多万人，守着3000亿茶叶市场，市场竞争激烈程度可想而知。
如今的茶叶市场，无论源头的茶农、市场的茶商，还是喝茶的茶客，到处都是卖茶的人。
茶农：
茶农，不仅采茶、制茶，也卖茶。茶叶年年发芽，茶农手里，永远都有卖不完的茶。
茶农卖茶，有个很残酷的现实： 有名的茶叶，比如西湖龙井，云南名山古树等茶叶。产量稀少，名气很大。茶农在茶叶市场，拥有绝对话语权。
但这样的茶农毕竟是少数。比如，古树茶只占普洱茶产量的3-4%，集中在不到1%的茶农手里。
其他茶农卖茶，主要靠春茶，等着茶商或散客上门。部分茶农与茶商长期合作，销量还稍好一些。
但大多数茶农，家里的茶叶，没有哪一年是卖完的。 只能日复一日，在自己的圈子里不断发茶叶。
茶商：
茶叶市场，茶商是卖茶的主力。
云南茶城的茶商，小一点的茶商藏茶几吨，多一点的几十吨，甚至上百吨。
东莞更是藏茶之都，2016年，东莞媒体就曝出藏茶30万吨。如今，东莞藏茶品类越来越丰富，又有媒体报道，东莞藏茶已经40万吨。
东莞藏茶（尤其中期茶），价格相当便宜。 去年，有茶商开仓，一饼60块（真这么便宜），但销量依然惨淡；2012年，东莞就打出的南茶北调的口号，要把莞藏普洱卖到北方，只是，至今依然没有太大进展。
东莞藏茶，云南中小茶商藏茶，其他地方的茶商藏茶。这么多茶叶，这么多卖茶的人，卖茶的路上，竞争可想而知。
茶客：
茶客本来是喝茶的主体，但多年以来，藏了很多茶叶。
某一天，看着自己的藏茶，默默地算了一笔账：
每个月一个357克饼，一年5公斤茶叶。现在已经35岁，喝茶喝到70岁，再老喝不动了， 35年茶龄，每年4-5公斤，最多也就喝掉140-175公斤茶叶。
然而，茶客如今的藏茶，已经200公斤了。 反正喝不完，也加入了卖茶的队伍。
大家都在卖茶，大家都卖不好，这是多么无奈的现实。
出口：连续下降
据国际茶叶委员会（ITC）数据：2019年，全球茶叶产量615万吨，茶叶消费总量585.9万吨。也就是说，世界茶叶市场，已经趋于饱和。
近两年，我国茶叶出口，连续下降： 2020年，我国茶叶出口34.88万吨，比2019年减少1.77万吨，降幅4.84%。这是2014年以来，我国茶叶出口量首次负增长。
然而，2021年茶叶出口，又一次雪上加霜。 2021年1-5月，我国茶叶累计出口13.57万吨，同比减少5.8%。
我国茶叶出口旺季在4-5月份，正是忙完春茶之后。 1-5月份，我国茶叶出口不升反降。今年的茶叶出口，很有可能进一步下降。
茶叶出口下降，主要是不同的国家，饮茶习惯不同。
世界茶叶出口，以红茶为主。而中国茶叶的出口，却以绿茶为主。
2020年，绿茶出口量29.34万吨，占总出口量的84.1%。
绿茶解暑，我国的茶叶，主要卖到摩洛哥等赤道附近的炎热国家。 去年，经济低迷，相比欧洲发达国家的红茶市场，发展中国家买茶支出减少，茶叶出口量也随之下降，这是经济大趋势决定的。
总之，我国茶叶市场，内销缓慢增长，出口基本稳定的格局，不会改变。茶叶市场，仍然以内销为主。
未来几年，内销市场还会进一步扩大。然而，茶叶是慢消品，纵然每天喝，一年也就3-5公斤茶。
喝茶的多，卖茶的也多，僧多粥少，市场竞争只会越来越激烈，行情很难变好。
- 02 -
茶叶复兴，道阻且长
据国家统计局数据：2021上半年，我国GDP同比增长12.7%。经济形势一片大好。
然而，茶叶市场，却没有在大好的形势之下，分到一杯羹。茶叶，哪里出了问题。
内销市场，应有标准
买茶的时候，茶客最担心的是：价格没有标准，品质无法分辨。简单地说，挣钱都不容易，担心被坑。
见过年轻的小伙子在茶城买茶：老板，你这里有没有2000一斤的茶叶，我要半斤送人。
茶老板看着这个不懂行的主，奸商值从0暴涨到100%， 指着蛇皮口袋里的毛料说：这个茶叶我卖3000，看你是个实诚人，给你2200一斤。
其实，茶老板那袋茶叶，是懂过小树茶，在茶山上，300多块一公斤。
诸如此类的事，茶叶市场还有很多。 西湖龙井、普洱茶、岩茶、白茶，但凡有名的茶叶，每一个都会这么玩。
一堆毛料全靠吹，三言两语试出买茶的人懂不懂行。如果遇到不懂茶的主，见人说人话，见鬼说鬼话。
一堆茶叶到底值多少钱，茶客不知道（部分老司机能喝出山头），茶商卖多少，全凭良心。
试想，一个消费者，想用5000块钱买饼名山古树茶送人，但分不清是不是古树，不知道是不是真的名寨。
买茶害怕被坑，要么买便宜的茶，要么干脆不买茶，买瓶茅台送人也很香。 行业混乱，把很多刚进门的人直接吓了出去。
市场没有标准，严重制约了茶叶市场规模的扩大。
国内市场要做大，必须清楚茶行业的痛点： 没有标准，名山名寨（核心区）乱搞冒充，古树茶台地茶分不清。混乱的市场，要喝一杯货真价实的茶，全靠道行。
中国茶叶的标准，绝不是照搬西方机械化标准，或者把葡萄酒分级模式生硬地嫁接到没有工艺标准的茶行业。没有标准，分级有什么用？
中国茶产业，需要依托茶文化，制定符合自己需求的标准。
无论种植采摘、生产加工（尤其工艺 ）、仓储物流，投资收藏，甚至库存评估，都要有标准可寻。
让消费者买茶放心，不用担心被坑，是行业当务之急。
茶叶出口新希望
古代茶叶出口，撑起了中原经济的半壁江山。
明朝能够把白银作为法定货币，是因为欧洲人抢了南美的白银，跑到中国买茶叶。
清朝中后期，茶叶出口更是占所有出口的90%以上。鸦片战争前，清朝每年出口茶叶45万吨。
1881年，仅上海出口茶叶就达到了62.3万担，福州出口茶叶更是达到了66.3万担。大清能续命几十年，茶叶功不可没。
今天， 中国茶叶，年出口量大约35万吨。排在肯尼亚之后（2019年出口49.7万吨），位列世界第二。
然而，茶叶出口，受饮茶习惯等诸多因素影响，出口市场很难改变。
但长远看来，如果新一轮 科技 革命来带来产业变革。我国茶叶，仍有机会占据世界茶叶市场的制高点。
也就是说， 短期内，销往国外的茶叶有限，茶叶市场的内卷，会越来越激烈。
写在最后：
茶叶市场，竞争激烈。
每年都有人进入茶叶市场，每年都有人倒在卖茶的路上。市场，始终是大浪淘沙。
茶商：做好质量与服务
目前，我国“茶叶”相关的企业，大约128万家。大多数茶企都是小微企业，一家人开一个茶叶店，就是一家小茶企。
中国茶企，很难出现巨头，现在不会有，以后也很难有。线下几十万家门店，始终是茶行业的中流砥柱。
也就是说，在行业实现标准化之前， 卖茶，拼的是自己的圈子。
茶叶，是农业，但也是服务业。 卖茶，质量是根本，守住质量底线，服务好自己的圈子。这是中小茶商最明智的选择。
同时， 也希望有担当的大企业家，承担 社会 责任。 带动茶产业走向标准化，推动茶产业变革升级，造福一方百姓。
茶客：茶无贵贱，适口为珍
从茶叶质量的角度来说，茶无贵贱，适口为珍，并不准确。但鉴于茶叶市场没有标准，尤其没有价格标准。
同样的茶叶，有人卖800块一饼，也有人换个包装卖2600块一饼。然而，茶客却对此一无所知。
所以， 喝茶，在自己能承担的范围内，自己喜欢就好，自己喝得开心就好。
一杯茶，简单、随性、舒服，足矣！
今年的茶叶市场怎么样？
茶叶行业主要上市公司：目前国内茶叶行业暂无上市公司，福建安溪铁观音集团、信阳毛尖集团、四川竹叶青茶业、杭州龙井茶业集团等多家知名茶叶行业企业IPO均以失败告终，此外，中国茶叶股份有限公司和八马茶业正在冲刺IPO中。
本文核心数据：中国茶叶销售数据、中国茶叶消费结构数据等
茶叶销售总量平稳增长
近年来，中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局，通过持续创新保持了稳定发展，在传统产品与业态持续发力的同时，新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起，线上线下消费繁荣，茶叶总产量、总产值，内销量、内销额，出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破
2014年以来，我国茶叶消费呈现持续增长的发展态势，据统计，2021年，全国茶叶消费量为230.19万吨，较2014年的150.25万吨增长近80万吨。
销售额持续走高
销售额方面，随着我国茶叶市场的持续火爆，全国茶叶销售总额持续增长，到2021年，全国茶叶销售额达到3120亿元，同比增长7.99%，销售额再创新高。
茶叶销售总额持续提升的原因一方面是消费者需求的持续提升，另一方面则是茶叶价格的持续走高，2014年以来，茶叶销售均价总体呈现震荡上行的发展态势，到2021年，我国茶叶销售均价135.5元/千克，价格仅次于2018年的139.3元/千克。
绿茶消费占比过半
从各类茶叶消费情况来看，目前绿茶是我国茶叶市场主要消费品种。2021年，中国传统茶类中，六大茶类的消费量均有不同幅度增长。其中，绿茶130.92万吨，占总销量的56.87%;红茶33.88万吨，占总销量的14.72%;黑茶34.41万吨，占总销量的14.95%;其他品种茶叶销量占比均不足10%。
具体到绿茶方面，近年来，我国绿茶消费量呈现平稳上行走势。据中国茶叶流通协会统计数据显示，2018年，我国绿茶消费量为120.59万吨，到2021年，我国绿茶消费量提升至130.92万吨，同比增长2.35%。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国茶叶行业深度调研与投资战略规划分析报告》
大益茶为什么现在疯跌？是普洱市场要崩盘了么？
有个茶友问：“大益茶为什么现在疯跌？是普洱茶市场要崩盘了么？”我发现，每次大益茶大跌就会有茶友猜测普洱茶市场是不是要崩盘了？从前几年开始，一直有茶友在念叨普洱茶什么时候崩盘？让我想起了一个农民怕自己没收成而选择不去耕种的故事。
付出不一定会有回报，可不付出肯定不会有回报！像罗翔老师所说，人生唯一确定的就是不确定的人生，我们要做的，就是拥抱不确定的人生。如果因为不确定，感到畏手畏脚，那普洱茶行情再好，也会和你失之交臂，因为你害怕变化。
从去年开始，大益茶的行情开始往下走。今年6月更是一发不可收拾的暴跌。多数大益茶都跌出跳楼价，让人对整个普洱茶市场都感觉焦躁不安！
甚至有茶友疑问：“大益茶是不是遇到瓶颈了？”对手中持有大益茶的茶友来讲，恐慌的6月终于过去啦！因为大益是普洱茶行业的标杆，它的市场行情都不好，可想而知，整个普洱茶的市场行情是多么的不妙。如何看待大益茶疯跌？
不管跌还是涨，对于金融茶来讲，并不奇怪。不同的就是，行情好时，卖家占优势；行情不好时，买家拥有说话权。当然，让人追捧的大益茶，今日却被众人冷落了，也不是没有原因的！
大益茶是普洱茶行业的标杆，它的出品自然是无人敢质疑的，只是近几年大益新品的价格越抬越高，一万一饼已是常事。可对于大多数茶友来讲，这宛如天价呀！
在今天这个通货膨胀，物价上涨，工资不涨的今日，大多数人非常努力才能维持家庭的开销，日常的生活。对于普罗大众来讲，大益茶的高价让人却步。
说到大益茶大跌，大多数不参与炒作的茶友都会拍手叫好，因为金融茶本身的价值远远超过了品饮价值，不看好。而对于一些手上无资金的茶友，心中有抛售抄底的双重准备。
相反，那些手上有资金的茶友，巴不得大益茶大跌，好让他趁机收一批好茶。只要茶品质足够好，那就没什么好担心的。毕竟大益茶是老茶交易平台回收的重点对象。然而，金融茶，仅仅是部分茶友的狂欢，不能代表普洱茶市场行情。值得一提的是在未来的普洱茶市场会逐渐回归理性，金融茶的痕迹会逐渐被抹去。
