茶叶的产地(茶叶的产地主要在哪里)

admin 2023-12-27 0

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茶叶的主要产地在哪里 茶叶的主要产地

1、江南茶区。江南茶区位于中国长江中下游的南部,包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部和湖北南部。是中国茶叶主产区,年茶叶产量约占全国总产量的2/3。主要生产的茶叶品种有绿茶、红茶、花茶和不同质量的特种茶,如西湖龙井茶、黄山毛峰茶、洞庭碧螺春茶、君山银品、庐山云茶等。

2、华南茶区。华南茶区除闽北、粤北、广西北部等少数地区外,年平均气温19-20℃,最低月平均气温(1月)7-14℃,茶叶生长期年降水量超过10个月。年降水量在中国茶区最高,一般为1200-2000毫米。茶区土壤以红壤为主,部分地区还分布有红壤和黄壤。

3、西南茶区。西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川等省和西藏自治区东南部。它是中国最古老的茶区。茶的复杂地形区域,西南盆地和高原,土壤类型更为复杂,云南中北部的收集,山红色或棕色土壤,而东南部四川、贵州和西藏自治区土壤以黄色为主,所以茶品种资源丰富,生产红茶、绿茶、陀茶,压缩茶和普洱茶,等等,是中国发展的大叶红碎茶的主要基地之一。年平均气温15 ~ 19℃,降水量100 ~ 1700毫米。这里是茶树的发源地,有中国最古老的茶园和茶树。

4、江北茶区。江北茶区位于长江中、下游北岸,包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地,江北茶区主要生产绿茶,是我国最北部的茶区。

茶叶产地有哪些?

主要的茶叶产地有安徽南部山区、西部大别山区,福建,云南,苏南,浙江西部山区。

中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。

接下来结合茶的品种以及产地进行简要分析:

1、龙井茶

龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江省杭州西湖附近的山中,有"西湖龙井"、梅坞龙井"、"狮峰龙井",以龙井村狮子峰所产"狮峰龙井"最佳。龙井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四绝之称。

2、 产于闽南安溪县。外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪,颜色砂绿起霜,质地重如铁,美如观音,滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的"观音韵"。素有"七泡有余香"之美称。以西坪松林头魏荫铁观音发源地所产最佳,为乌龙茶之上品。

3、武夷岩茶

产于闽北武夷山。九十九岩,岩岩有一茶,一茶一名,独特采制,有"大红袍"、"铁罗汉"、"水金龟"、"白鸡冠"、"肉桂"等名枞。岩茶外形条索粗壮紧实,呈钉状,色砂绿蜜黄,鲜润光泽,泛"宝色"。花果香浓郁高长,滋味浓醇高爽,具独特的"岩韵"。

4、碧螺春

康熙所名。产于江苏吴县太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺,银毫遍布,香浓芬芳,滋味醇厚,汤色嫩绿明亮,茶之珍品。"洞庭碧螺春,茶香百里最"。

5、黄山毛峰

产于安微黄山桃花溪。宋代贡茶。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中"金黄片"和"象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

6、君山银针

产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有"庭帝子春长恨,二千年来草更长"的描写。外形芽头壮实笔直,茸毛披盖,色泽金黄光亮,称为"金镶玉";内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味爽甜。冲泡时,芽头在玻璃杯中直挺竖立,状似群笋出土,又如尖刀直立,能三起三落,继而徐徐下沉杯底,极为美观。

7、六安瓜片

产于安微六安地区齐灵山,外形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小均匀,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。依采制季节,可分三个品种:谷雨前提采的称"提片",品质最优;其后采制的称"瓜片";梅雨季节采制的称"梅片", 品质最差。

8、信阳毛尖

产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓。

9、都匀毛尖

产于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都匀县。"三绿三黄"是都匀毛尖茶的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中带黄。诗云:"雪芽芬芳都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡似神仙"。

10、祁门红茶

产于安微省祁门县。祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛黑光,俗称"宝光";内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味 永,叶底嫩软红亮。

全国各种茶叶的产地

龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带,位于北纬30°15′;洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上 ,地处北纬31°左右 ;君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15′。

四川名山县蒙顶山所产之蒙顶甘露,在北纬29°58′;安徽黄山之黄山毛峰,恰好在北纬30°08′;六安瓜片则产自安徽省六安、金寨、霍山三县的毗邻山区。

世界四大红茶之一的祁门红茶产区则在北纬29°35′-30°08′之间,另外还有信阳毛尖(产自北纬32°13′)和安溪铁观音(位于北纬25°07′)。

扩展资料:

一、龙井茶:

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。

传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。

二、黄山毛峰:

黄山毛峰产于安徽黄山。黄山风景优美,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,带有金黄色鱼叶;

芽肥壮、均匀、整齐、多毫,色泽嫩绿微黄而且油润,俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优异,是中国十大名茶之一。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。

三、碧螺春简介:

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。

此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

四、六安瓜片简介:

六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;

梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

五、祁门红茶简介:

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

哪些地方盛产茶叶

福建(乌龙茶、白茶、红茶发源地)、云南(主产绿茶、红茶、普洱茶)、浙江(安吉白茶、西湖龙井)、安徽(黄山毛峰、太平猴魁)、湖南(黑茶、君山银针、白马毛尖)。

喝茶是一种文化,从我国古代一直沿袭到现代。不同茶叶产地不同口感也不同。那么哪些地方盛产茶叶呢?下面来给大家详细的介绍一下。

详细内容

01

福建:

乌龙茶、白茶、红茶发源地,乌龙茶最有名声的省会。福建省因气候地理条件优越,所产茶叶涵盖多个领域,如安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、政和红茶等茶叶皆产自福建。福建以北的武夷山,亦是名茶大红袍、金骏眉、正山小种等远播之地。以南则是安溪铁观音之产地。闽东以福鼎白茶为代表。

02

云南:

茶树发源地,茶叶历史悠久,遍布百年以上的古茶树。云南省作为国内最主要的茶叶产区之一,自然条件优越的临沧、普洱和西双版纳集中了云南最为优质的茶叶原料基地,也诞生了一批影响行业的一线品牌茶企。主产绿茶、红茶、普洱茶,以普洱茶最为盛名。“普洱茶”命名出自于地区县名,不过,现时“普洱”二字已代表云南茶。

03

浙江:

浙江省因其得天独厚的地理环境,向来是我国茶叶的重要产地之一,绿茶产量占全国绿茶的65%,茶叶出口量多年位居全国第一。其中中国名茶之首——西湖龙井、茶中珍瑰——安吉白茶、日本茶道始祖——余杭径山茶、钱江源头孕佳茗——开化龙顶。其中杭州西湖的“龙井茶”更是名播中外。

04

安徽:

安徽自古就名茶好茶迭出。除淮河以北外,县县产茶。属中国名茶重要生产省份之一。安徽有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁,在中国十大名茶中就占了三成,其中祁门县邻近黄山和九华山山脉,盛产祁门红茶,乃世界世界四大红茶之一。

05

湖南:

湖南是最早利用、生产茶叶的重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,是黑茶主产区,素有"茶乡"之称。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、君山银针、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶等几十种。

中国茶叶四大分布地区

中国四大茶叶产地有:

1、江北茶区:这是我国最北的产茶区。包括长江中下游以北的山东、安徽、苏北、河南、陕西、甘肃等地。主要的产品是绿茶。

2、江南茶区:这是我国茶叶市场最为集中的地区。包括长江中下游以南的浙江、安徽、苏南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品种较多,有红茶、绿茶、乌龙茶等,产量也很大,品质好。

3、华南茶区:指南岭以南的产茶区,即广东、广西、海南、台湾等地。是我国最南的茶区。以生产红茶、乌龙茶为主。

4、西南茶区:包括云南、贵州等地,属中国古老的茶区,有普洱茶、红茶、沱茶。西南茶区的茶叶主要分布在云贵高原。一般认为这一带是茶树的原产地,地理和气候很适宜发展茶叶生产。

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