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吃茶叶有什么好处和坏处 吃茶叶的好处和坏处有哪些
1、吃茶叶的好处:消菌的作用,能消灭形成口臭的主要杂菌。嚼茶叶能增加唾液腺分泌,帮助食物消化,还能从齿缝中去除食物残渣,保持口腔清洁,同时茶叶汁的芳香停留在口中可以去除口臭。
2、消脂减肥,茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。茶叶中又以乌龙茶,绿茶的消脂功效较为显著,减肥可以常喝乌龙茶,乌龙茶具有防止吸收过度摄取的脂肪以及将脂肪排出体外的作用。
3、延缓衰老,茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化活性和生理活性,是人体自由基的清除剂,对于延缓人体内脏器官衰老以及皮肤老化有明显的效果。
4、消炎抑菌,茶多酚具有较强的收敛作用,对伤寒杆菌,金黄色葡萄球菌,痢疾杆菌等有着明显的抑制和杀灭作用,有消炎,止泻的功效。利用茶叶的抑菌,杀菌作用,可以防治急性和慢性痢疾。
5、防辐射伤害,茶叶中含有较多的茶多酚,咖啡碱,脂多糖和维生素C,都具有防辐射的作用,茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶和钴的能力,由于茶叶中这些营养物质的综合作用,使这些放射性物质被吸收,通过粪便排出体外,从而消除它们的内辐射作用。
6、防龋齿,茶叶含氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,如同给牙齿加上了一层保护层,提高了牙齿的防酸抗龋能力,饮茶,用茶水漱口,刷牙或者使用含茶的牙膏都可以有效预防龋齿。
7、防肠道疾病,茶叶中的多酚类物质,能使蛋白质凝固沉淀,茶多酚与单细胞的细菌结合,能凝固蛋白质,而脂肪酸和芳香酸等有机酸有杀菌作用,是治疗肠道疾病的良药。
8、抑制心血管疾病,茶叶中含有大量的茶多酚成分,对人体的脂肪代谢有着重要的作用,能起到抑制心脑血管的作用,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和儿茶素EGC及其氧化产物茶黄素等,能使凝血变清,在一定程度上抑制动脉粥样斑块生成,从而起到抑制动脉粥样硬化的作用。
9、吃茶叶的坏处:嚼茶叶应该嚼用开水泡开的茶叶,因为茶叶在炒制过程中,或受到外界污染,会形成一种叫苯并芘的物质,这是一种和黄曲霉菌一样起致癌作用的有机化合物,能诱导人体正常细胞染色体和基因畸变或是突变。
10、苯并芘很难在水中溶解,而且在茶叶中含量不多,喝茶并没有什么危险,但是有的人在茶叶在没有泡开的情况下就开始嚼茶叶,这时的茶叶就有可能超过苯并芘的安全量,有致癌的危险。
喝茶的十大好处是什么
说起喝茶的好处实在是太多了,那些研究茶道的人几乎可以说出一箩筐,有对身体的好处,有对交友的好处。究竟喝茶的十大好处有哪些?下面我为您解答。
1、提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。
当一个人感觉没有精神的时候,当一个人感觉困乏的时候,当一个人感觉倦累的时候,当一个人冥思苦想的时候,一杯清茶或许可以解决这些烦恼,夜晚,思考问题,泡上一壶温热的茶水,一边饮茶一边思考,是可以提升效率的。
2、帮助消化,增进食欲。
喝茶可以促进胃液的分泌,帮助胃消化食物,而且还能增进食欲,吃食物变得很香很想吃。
3、保养肌肤,分解脂肪减肥。
我们经常听到看到减肥茶的广告,就是利用了茶的这个特性,因为茶可以分解身体的脂肪,带走多余的`油脂,减少脂肪在小肠的吸收,从而达到瘦身的作用,而且,会让肌肤看起来更健康更红润。
4、喝酒前饮茶,可以防止醉酒。
如果在喝酒前喝一些茶水,可以有效的预防醉酒,而且,即使醉也不会很厉害。
5、喝茶有助于保护视力。
常喝茶可以维护视网膜的健康,预防白内障。
6、喝茶可以预防心脑血管疾病。
因为喝茶可以降低身体内的胆固醇,也就从而降低了血液中的胆固醇的含量,而高胆固醇是心脑血管疾病的罪魁祸首,可以控制血中的胆固醇的含量,自然就可以有效的预防心脑血管疾病的发生。
7、延缓衰老,延年益寿。
常喝茶的人,会衰老的慢一些,因为喝茶可以促进一些体内毒素的排出,减少血中脂肪和垃圾,因此,有延长寿命之功效。
8、强固牙齿,防止蛀牙。
喝茶会使牙齿更加的坚固,不容易松动,而且,茶还有杀菌的作用,可以减少口腔内细菌的侵害,因此,可以防止蛀牙。
9、喝茶可以抗癌。
因为茶叶中含有大量的维生素C,还有很多的抗氧化的物质,这些物质都有抵抗自由基、抑制细胞突变的作用,因此,常喝茶可以抗癌。
10、喝茶可以增加运动能力。
因为喝茶可以提神,会让人精神百倍,所以,运动的能力也会增强。
以上是茶的十大好处,而现在的人们更加地聪明,将茶和其他一些食物结合起来,加工成各种茶饮料,比如各种奶茶、水果茶等等,不仅品尝起来味道更加的鲜美,而且,各种营养成分相互促进相得益彰,对健康更有帮助,不过,因为有一些茶饮料添加了一些添加剂,所以,喜欢喝茶的朋友还是喝原汁原味的茶水更好。
喝茶禁忌
不饮过浓茶
会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。
睡前不饮茶
临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。
进餐不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。
酒后不宜饮茶
酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合而为一,更增强了对心脏的刺激,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。 品茶不是越新鲜越好。营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。
吃茶有什么好处?
茶,发源于中国,而饮茶从古至今都是好的习惯,至于好处那就太多了。
茶最早是以药用的身份出现,在古代被认为是一种可保健和预防疾病的药。《神农本草经》记载“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”这里的“荼”指的就是今天的“茶”,意思是说神农发现了茶有解毒功能。当然,当年神农是不是真的用茶解过毒,我们也无从考证。但是在科技发达的今天,科学家们已经从茶叶中研究出了很多对人体有益的成分,并且有大量的科学证据。
新版的《中国居民膳食指南》中就有写到:茶叶中含有多种对人体有益的化学成分。例如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。有研究表明,长期饮茶有助于预防心脑血管疾病,可降低某些肿瘤的发生风险。《食物与健康科学证据共识》中在对茶与健康的研究中,最后给出的结论是:饮茶对人体有积极的作用,全人群中饮用茶类或多饮茶可降低2型糖尿病、脑卒中、心血管疾病、卵巢癌和胃癌的发病风险。
除了以上证据以外,茶叶还有抗氧化防衰老的作用。我们之所以会衰老,是因为自由基氧化了我们身体内的细胞。而茶叶中含有多种可以清除自由基的营养物质,比如说维生素C、维生素E、硒和类胡萝卜素。还有一个最牛的就是茶多酚,茶多酚是一类含有多个酚羟基的化学物质,极易被氧化为醌类,具有很强的抗氧化作用。茶多酚的抗氧化能力是维生素E的6~7倍,是维生素C的5~10倍。现在茶多酚也已经被应该到化妆品领域。
茶叶虽好,但是也要适度,切记不要饮浓茶。膳食指南也有写到:长期大量饮用浓茶,茶叶中的鞣酸会阻碍铁营养素的吸收,特别是缺铁性贫血的人。还有就是浓茶有助提神,有睡眠障碍的人,睡前不要饮茶或者是尽量不饮茶。
喝茶有什么好处?
1、众所周知的,茶能够提神。每当疲倦的时候,喝上一杯茶往往就会精神振作起来。这是因为茶中所含的茶素和茶单宁能使中枢神经兴奋,促进机体新陈代谢,加快血液循环,从而消除身体疲劳。
饮茶
2、茶叶还可以解烟毒。市场上一般的戒烟糖中所含的成分就是茶叶。这是因为茶叶中的一些物质能使尼古丁沉淀,从而随着尿液的排出而排出体外。
3、饮茶可以减肥 消瘦,滋润皮肤。茶叶中的咖啡碱、叶酸、肌醇等物质能增强胃液分泌、调节脂肪代谢、降低血脂和胆固醇。所以针对茶的诸多优点,市场上出现了越来越多的种类齐全的茶饮料。
4,饮茶可以防治蛀牙和龋齿。在平时生活中,尤其是小孩子,会因为遗留在口腔中的食物渣滓发酵,产生酸类物质侵蚀牙釉质,使牙齿形成空洞而有蛀牙。茶中含氟,氟能与牙齿中的钙化合,形成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,这等于给牙齿加了层保护层,从而起到保护牙齿,防止蛀牙的作用。