本文目录一览:
- 1、茶叶店店长岗位职责及如何管理员工??
- 2、准备开茶叶店需要做什么?
- 3、开茶叶店需要注意的问题有哪些?
- 4、茶叶店管理知识
- 5、茶叶店规章制度
- 6、茶叶店要怎么做好
茶叶店店长岗位职责及如何管理员工??
茶叶店店长的工作职责主要有:
第一,完成个人茶叶销售指标。
第二,招聘店员、培训营业员营销技巧、茶叶知识。
第三,领导所有店员完成整个茶店的营销指标。
第四,负责茶店日常的经营管理。
第五,开发新客户、维护老客户。
第六,将终端茶叶客户消费需求汇总、汇报给总部或上级领导。
茶叶店店长管理员工 方法:
一、给新员工进行岗前培训
对于众多销售员而言,是需要不断地积累实践的,需要给他们灌输更多的茶叶知识。许多新销售员在茶叶知识和茶店的管理制度上,像个懵懵懂懂的孝,在等待长辈灌输知识,完全处于空白状态,因此,培训员应该告诉他们怎么做,给他们具体的方向和方法,树立茶业职业道德,培养销售员良好的工作习惯,让他们拥有正确的思维方式。茶叶的培训内容有:茶知识、茶文化、茶道、茶销售等等。
二、制定销售人员的行为准则
通常茶叶店对销售人员完整的管理培训内容有:员工行为准则、销售员日常的行为规范、考勤制度、奖惩制度、工作流程等等,通过这些培训让销售员了解自己的工作范围。从进店开始就严格要求,着装整齐、佩戴工牌、化淡妆、执行上下班打卡制度。接待顾客前,对前一天的工作进行总结、盘点,同时进行卫生工作。每日必要早会,激励员工。上下班交接等等工作,让聚祥春门店经营仅仅有条。
三、建立奖惩制度
销售员每天对自己分内的工作做好,让纸质的规范准则形成自己的习惯并不容易。每个人身上都存在惰性,采取有效的奖惩制度并实施是帮助销售员形成良好形象的重要手段。店内的管理人员必须做到,在销售员的行为尚未形成前,通过奖惩措施来规范促销人员的行为。
四、薪酬发放
如今销售员的主要薪酬制度是底薪+抽成,销售员薪资底薪部分是稳定销售员的工作和生活,而抽层则是鼓励销售员,提高销售额。所以薪酬的发放关系到员工的工作积极度。发放薪酬也有其准则:发放工资一定要准时,延期往往会降低员工的积极性,甚至抱怨。发放前必须准确算好抽层,这是销售员努力赚取的,发放后必须让员工确认签字等。
五、提倡团队合作、团队与个人共赢的局面
销售这种行业,只能者多得没错,但我们也要提倡团队合作,让每个人都得利。只有团队得利,每个人在工作上才会积极、乐观、开心。
准备开茶叶店需要做什么?
越详细越好,时间不能太赶。
第二, 店铺选址,多跑多比较,如考察本地区居民购买茶叶第一直觉、脱口而出的茶叶商圈。
第三, 了解进货渠道,如果是直接加盟品牌茶叶店的,到各个品牌总部了解加盟条件和加盟连锁方案、加盟费用。
第四, 店铺设计装修,是中式的、现代的、西式的还是中西结合的风格,多参考当下最出名的店铺档口的设计。
第五, 店长和营业员的招聘和培训。店长的招聘很重要,放眼当下,销售能力一般的一大扎,销售能力超强的,常常有高姿态、高薪资要求、还很会赚外快,这部分人只要有亲戚朋友资金支持,自己开个茶叶店赚钱,易如反掌。但从招聘的角度讲,就是要招聘这样有经验的店长,这部分人群往往学历一般,但情商特高,特别会察言观色、研究客户消费心理、口舌如簧、说话漂亮,时时注意顾全客户的面子。这样的店长工资成本高了一点,但物有所值!除了本身每天可以交出一张漂亮的销售业绩,同时还可以培训下属营业员,实现员工梯级建设。
第六, 了解茶叶店日常管理各个细节。有个NB的店长,一切好办多了。
第七, 会员系统的建立和维护。首先要有每天的销售,才有客户数据的建立,并持续增长,所以以上第五点是个重要的支点,好好再看一遍。
第八, 广告投放等营销策划。销量不好或想翻番的、想不通、想找新的销售渠道的,花钱就对了!请人策划、到电视报纸广播户外广告网络上打广告就对了,但前提是:你有这方面的经验。有经验的广告投放,可以有效实现销售目标。
作者:聚祥春茗茶
开茶叶店需要注意的问题有哪些?
开茶叶店需要注意的细节有:
加盟费、保证金
茶叶加盟连锁总部将品牌授权给投资者,加盟后还有后续政策支持,因而都会向加盟商收取一定的加盟费和保证金。具体的加盟费、保证金得根据连锁总部的品牌大小来定,一般两者合并的费用在4至7万元。
门店装修费用
专卖店、茶楼的面积不同,所需装修费用也就自然不同。专卖店面积一般在40至120平米,预计装修费用为8至10万元;茶楼面积多在200平米左右,装修费用为15万元以上。普通的投资者,店面装修无需太豪华,整洁大方,契合茶叶连锁总部的风格即可。
首批进货费
开店初期,茶叶店里的首批产品以铺满货架为主,也有加盟商多进一些货积存在仓库里的。首批进货费一般在5万元以上,投资者可根据自己的门店面积大小、低中高端茶叶的价格来估算。
日常管理费
日常管理费包括门店租金、水电费、店员工资、流动资金等,门店租金大约在1万元/月;水电费约1000元/月;2名店员工资大概5000元/月;流动资金需准备较充足些,在5至15万元/月,主要用于茶叶及易耗品的购买。
茶叶店管理知识
①员工的素质及服务态度必须要好
②茶叶质量要尽量保证物有所值
③可以提供免费帮客人送茶叶,或者是邮寄
④茶叶价格必须要有规划,最多是打个折
茶叶店规章制度
您是要开茶叶店吗?我是专业的茶企培训师,可针对门店任何方面进行培训,可定制相关课件。。。。教会怎么做生意,怎么找客源,怎么赚钱,另外有店长,店助,店员的职业培训和茶艺初,中,高级的培训
茶叶店要怎么做好
开茶叶店的朋友,有的是祖传卖茶,从家里积累下来的资源和人脉,在自己这辈继续延伸
下去;也有的是半路出家,喜欢茶,或者觉得做茶是一门能赚的生意,因而投身其中。生意有
赚有亏,找准规律,在茶行业做得风生水起的朋友自然高枕无忧,但其中也不缺乏生意不好的
店铺,生意止步不前,青黄不接的时候,还有什么补救措施吗?
1、积极开拓客源
要考虑到是不是茶叶淡季,一般来说,每年新茶上市的时候差不多就是旺季,中国传统节日前
也算是礼品茶的旺季。但并不是说旺季谁都好卖,也并不是淡季就完全没有生意。毕竟,茶叶
对于老百姓而言,是一个刚性需求,一年四季都有买茶的客户,就看消费者会选择哪一家作为
自己的购买对象。
“茶叶店刚起步的阶段,客源不稳定是一种正常的现象,要积极开展客源。”前天跟芳村一家
润元昌的茶掌柜聊天,他给了我这样一个建议。做茶是一个很需要套牢人情关系的行业,老客
户的回头是店铺很重要的一部分收入,所以不管是新手,还是做茶很久的茶老板,也应该在日
常卖茶中积极开拓新客源。
2、可以使用一些营销方法
单纯的卖茶,守在店铺等客人上门,已经很难维系一个茶叶店了。想要获取更多的客源,可以
选用一些营销方法,吸引客户的关注,让他们自主上门。在这方面可以参考一些茶企的营销案
例,润元昌就是一个不错的例子。润元昌品牌创立至今,一直注重体验式营销,为品牌带来了
很多忠实粉丝。茶叶店完全可以照搬这种模式,开展主题品鉴活动,给远方客户寄送品鉴装,
等等。不吝惜泡茶、寄送茶样的成本,让更多人喝到茶,不仅可以让客户对茶有直接的了解,
还可以增进关系,开拓客源。有了第一次上门喝茶,第二次上门买茶就顺理成章了。3、重新思考定位
当然,真的做到青黄不接,有心无力的时候,应该重新思考了,思考自己一开始对店铺的定位
是否准确。有了一番实际的检验,就容易知道自己的问题出现在哪儿了。
可以见之,当下茶叶店林立,以品牌为主的居多。以做批发市场杂牌茶叶为主的店主,可以考
虑要不要入驻品牌。选择品牌可以让想做茶叶的新手少走弯道,品牌的影响力也会给店铺带来
一定的流量。而如果选对了品牌经营,可重新对店铺进行布置,重新进行产品搭配。古色古香
的环境,整洁有序的货架,简约大气的待客区,都可以成为吸引消费者的原因。