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狗牯脑茶属于什么茶
狗牯脑茶属于绿茶。
绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
狗牯脑茶叶从采摘到制作，工艺独特、精细，独具匠心，在采摘时，采摘方法、采摘标准有严格的规定，制作前，将采摘的鲜叶认真挑选。制作时，挑青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、整形提毫、足干等工序，其操作技巧，火候把握等都十分考究。制成后，茶叶的包装、贮藏方法也与众不同。
狗牯脑茶采制十分精细。一般在4月初开始采摘，高级狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展。要求做到不采露水叶，雨天不采叶，晴天的中午不采叶。鲜叶采回后还要进行挑选，剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶。
狗牯脑茶外形秀丽，芽端微勾，白毫显露，香气清高；泡后茶叶速沉，液面无泡，汤色清明，滋味醇厚，清凉可口，回味甘甜，为茶中珍品。
综上，狗牯脑茶是绿茶没错了。2009年，度荣获第二届江西绿茶博览会：金奖.2010年，成功入选上海世博会江西馆名优产品、并获得上海世博会名茶评优“绿茶类”金奖。
江西狗牯脑茶和信阳毛尖有什么区别？
狗牯脑茶，为江西珍贵名茶之一，产于江西罗霄山南麓支脉，即遂川县汤湖乡的狗牯脑山中，故称狗牯脑茶。常言高山出好茶，狗牯脑茶具有高山茶的优良风格，条索圆紧，色绿而润，味醇带甘，香胜幽兰，饮后清凉爽快，清热去暑，被誉为茶中极品。 遂川狗牯脑茶叶各种等级不同所以价格也不同。作为江西名茶的狗牯脑茶，凭借其独特的制作工艺，特殊的地理环境，甘醇清爽的口感，赢得广大消费者的赞赏。
狗牯脑茶分为统级、一级、特级、珍品、贡品、特供这六大等级。每个等级根据加工工艺的不同又可以细分。所以等级不同，价格也是不同的。
统级的是比较一般的茶叶，看象也比较粗，但很耐泡，当然价格相对实惠，大概在30~45左右。
一级狗牯脑茶的看相稍微比统级的要好点，嫩一点，略有白毫，价格大概在50~70左右。
特级狗牯脑茶看相稍微比一级的要好点，嫩一点，白毫多一些，价格大概在80~98左右。
珍品狗牯脑茶看相比特级的要好些，嫩一点，白毫多些，价格大概在140~220左右。
贡品狗牯脑茶看相比珍品的要好很多，嫩很多，多为白毫，价格大概在300~480左右。
特供狗牯脑茶看相比贡品的要好很多，嫩很多，全为白芽，价格大概在500~680左右。
当然，价格只是作个参考，茶叶的价格还要根据市场供给需求及季节的不同而不同。无论你是哪里的，我们都将以最优惠的价格服务广大消费者，我们承诺：一斤也算批发价，量大从优。选择我们，你就到了产地，让你发少钱喝好茶。
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江西名茶狗牯脑是什么样的？
狗牯脑茶外形紧结秀丽，条索匀整纤细，颜色碧中微露黛绿，表面覆盖一层细软嫩的白绒毫，莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄，喝后清凉芳醇，香甜沁入肺腑，口中甘味经久不去。饮狗牯脑茶能提神醒脑，消食去腻，益肝利肾。
此茶的特点和其他茶叶迥然不同。它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而呈金黄，茶味清凉芳醇香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。
该茶采制十分精细。一般4月初开始采摘，高级的狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展，要求做到不采露水叶，雨天不采叶，晴天中午不采叶。鲜叶采回后还要进行挑选，剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶。此后经杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干和包装6道工序精制而成。2004年1月29日，国家质检总局发布公告，批准对狗牯脑茶实施地理标志产品保护。从此，狗牯脑茶这一遂川特产走上了一条快速、健康的发展之路。
建国前，狗牯脑茶种植面积小，产量很低，年产只有几十斤，民国31年(1942)的资料记载:"玉山茶又名狗牯脑，现在每两售法币三元"，"茶叶量为数不多"，"外省人氏却很少可以尝试到它清香之'美味'了。" 建国初，为了保持和开发这一传统名茶，合理调整了狗牯脑茶叶的价格，各级领导深入狗牯脑茶制作传人的梁奇桂家(以下简称梁家)进行慰问，宣传政策，帮助解决一些具体困难，支持、鼓励其提高制茶技术，增加狗牯脑茶的产量，1957年产量提高到65公斤。
狗枯脑是什么
遂川狗枯脑
著名的狗牯脑茶，产于江西井岗山区罗霄山支脉的狗牯脑山中。相传明末清初，有一姓梁农户，从广东带茶籽播种子狗‘牯脑山坳，所采制的绿茶，以产地之名而称狗牯脑茶，采摘细嫩，制作精湛，品质优异，问世之后即获赞扬，茶商收购此茶，易其名曰“玉山毛峰。，以高价出售。1915年，狗牯脑茶送往美国，参加纪念巴拿马运河开航的万国博览会展出，获得茶叶佳品的银质奖章和奖状而驰名国内外。。高山出好茶”，狗牯脑茶产于茶树生态环境优越的罗霄山中，自然品质良好，加之精心采制，其品质表现出高山茶的优良风格。狗牯脑茶香气清幽带兰草花香，滋味醇厚鲜爽，饮后回甘，汤色清澈明净，干茶色泽绿润，条索圆紧，芽嫩多毫。以十月份所采一芽、二叶制作的狗牯脑茶，测定其主要化学成分含量为；多酚类2l，45％，水浸出物48，26％，茶生物碱2，88％。
