茶叶发霉了还能喝吗(茶叶发霉了还能喝吗?)

振妙 2023-06-20 0

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普洱茶发霉了还能喝吗

不可以喝,但也需视情况而定。

普洱茶发霉分为两种情况,一个是小面积的霉点,另一个是大面积发霉、且茶质柔软,对于普洱茶小面积发霉,可采取物理措施挽救(晾置、通风),依旧可以喝,而对于发霉面积较大,且茶质松软的普洱茶不能喝,此类茶叶存在一定隐患,且茶叶口感、风味均已改变,不宜饮用。

普洱茶发霉或变质的表现

1、初期症状(可以挽救):需要注意茶叶整体发软,香气下降,未见明显霉症,闻起来无明显霉味。此时采取相应措施补救,茶叶会损失些香气和清爽感,但于品质无大碍。

2、中度症状(可以挽救):茶叶整体有些软塌,表层发灰发黑,长出些许白色霜点,闻起来有很隐约霉味,扒开内部无明显霉症。此时抢救已是拔箭出血,泡出的茶叶会损失清爽感,茶汤香气也有损,汤色会有些昏暗。普洱茶(熟)中期霉症:表层有些许白色霜点,无明显霉味。

3、晚期症状(没救了):茶体本身霉变发粘,茶色深黑,条索界面不明,茶叶上长出一些绿色、黄色的毛状物,扒开茶叶内部有白色或黑色霉变症状,霉味严重。此时,已是回天无力了。

以上内容参考  百度百科-普洱茶

茶叶发霉了,还能喝吗?

已经发霉的茶叶是不能饮用的,有人认为丢弃太可惜,只是简单的晒晒吹吹,还想泡着喝,这是很危险的,因为已经发霉的茶叶,常滋生了许多有害霉菌,分泌出了不少有损于健康的毒素。喝了这样的茶水,常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状,严重者影响到某些脏器,引发某些疾病,所以千万不要贪小失大。

茶叶有点发霉还能喝吗

茶叶有点发霉不能喝。

茶叶发霉是因为受到了青霉、曲霉污染,能产生如黄曲霉(世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质)。

黄曲霉耐高温,无法经过高温煎炸烹调消除。它的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。

所以,喝了发霉的茶轻则可能引起头晕、眼花、腹泻等食物中毒的症状,重则可能会引发诸如肝、肾等重要器官的病变。

经动物实验表明,发霉变质的茶还有可能会致癌!不管是绿茶、红茶、乌龙茶还是普洱茶,一旦发霉就不能喝了。

茶叶长毛了还能喝吗 发霉长毛的茶叶可以继续使用吗

1、茶叶在发霉长毛之后,是不可以继续食用的。茶叶发霉长毛一般表现为茶叶长白毛,霉变严重的茶叶甚至可能会出现结块和长绿毛的现象。霉变也是区别的,比如一些云雾茶、毛峰等名贵品种,也会出现茶叶长白毛的现象,这种现象并不是霉变,而是因为茶叶细嫩导致的。

2、发霉长毛的茶叶也并不是没有用处。发霉长毛的茶叶可以当成除臭剂,这类茶叶可以除掉异味,还可以吸收空气中的部分毒素,对净化空气有一定的作用。

3、茶叶还可以当成天然的洗眼水。一些地方的空气如果不好,眼睛很容易感受到不舒服,在游泳的时候,也很容易感染细菌,这个时候,可以将茶叶浸泡,然后发挥一个洗眼液的作用。

4、茶叶中的单宁酸还可以起到一个鞣酸修护的作用,这种东西可以用来当护发素,对付一些难以梳理,容易受损的头发。

5、此外,茶叶还可以起到一个洗手“茶”的效果,可以除掉鱼虾身上的腥味,还可以起到一个吃完鱼虾之后,手上沾有腥味的作用。

茶叶发霉了还能喝吗?

已经发霉的茶叶是不能饮用的,有人认为丢弃太可惜,只是简单的晒晒吹吹,还想泡着喝,这是很危险的,因为已经发霉的茶叶,常滋生了许多有害霉菌,分泌出了不少有损于健康的毒素。喝了这样的茶水,常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状,严重者影响到某些脏器,引发某些疾病,所以千万不要贪小失大。

茶叶发霉能喝吗?

茶叶无论是轻度发霉,还是严重发霉,都是不要喝的。发霉的茶叶对身体有害,而轻度发霉和重发霉的危害是一样的,所以没有具体区分,不要存在侥幸心理去品尝。

茶叶发霉,说明茶叶品质已经发生变化。霉变的茶叶会产生黄曲霉菌等毒素,饮用茶水会影响身体健康,产生不良反应。所以这种茶叶千万不要去喝,以免因小失大,最后赔了身体,赔了钱。

如何分辨茶叶是否发霉,可以用眼睛去看,茶叶发霉颜色会发生变化,茶叶表面会有一层白色的东西,当然跟白毫不同的。还可以放到鼻子下嗅一嗅,发霉的茶叶会有一股刺鼻的味道,与正常茶叶不同。当然使用冲泡的方式最准确,因为发霉的茶叶茶汤颜色比较混浊,而且冲泡出来,霉味更好辨认。

无论如何,即使是轻度发霉的茶叶,也是不要去喝的。毕竟茶叶是入口的,要对个人的健康负责任,不要心疼一点茶叶扔掉,觉得这样很可惜,很浪费。其实把发霉茶叶处理掉,才是明智的选择,才能保证健康,以免让自己花更多的冤枉钱。

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