小青柑是一种常见的水果，它的外观呈圆形或椭圆形，皮色为淡绿色，果肉呈半透明状，有着酸甜可口的味道。小青柑富含维生素C、维生素B、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很多的功效和作用。本文将介绍小青柑的功效与作用，并提供如何挑选新鲜小青柑的方法。
一、小青柑的功效
1.增强免疫力
小青柑富含维生素C，能够增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。
2.降低血压
小青柑中含有丰富的钾元素，可以帮助降低血压，预防心血管疾病。
3.美容养颜
小青柑中含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，具有很好的美容养颜效果，可以预防皮肤老化，保持皮肤健康。
4.预防贫血
小青柑中含有丰富的铁元素，可以帮助预防贫血，提高血红蛋白含量。
5.促进消化
小青柑中含有丰富的果胶和纤维素，可以促进肠道蠕动，增加肠道蠕动速度，预防便秘和其他消化问题。
二、小青柑的作用
1.清热解毒
小青柑有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素，预防疾病。
2.减肥瘦身
小青柑中含有丰富的果胶和纤维素，可以增加饱腹感，降低食欲，有助于减肥瘦身。
3.调节血糖
小青柑中含有多种有益的营养成分，可以帮助调节血糖，预防糖尿病等疾病。
4.预防口腔疾病
小青柑中含有丰富的维生素C和果酸，可以帮助预防口腔疾病，如牙龈出血、口腔溃疡等。
三、如何挑选新鲜小青柑
1.看外观
挑选小青柑时，首先要看外观，选择表面光滑、色泽鲜艳、果实饱满的小青柑。
2.闻气味
挑选小青柑时，可以闻一闻它的气味，新鲜的小青柑有一种清香的味道，如果有异味或发霉的味道，则不宜购买。
3.触摸果实
挑选小青柑时，可以轻轻触摸果实，新鲜的小青柑果实柔软而有弹性，如果果实过硬或过软，则不宜购买。
4.看果皮
挑选小青柑时，可以看果皮，果皮应该光滑、有光泽、无裂纹、无破损和虫蛀等现象。
总之，小青柑是一种很好的水果，具有很多的功效和作用，但是在挑选时一定要注意选择新鲜的小青柑，才能充分发挥它的营养价值。
