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温江国色天香是四川省成都市温江区的一种特色美食。它以其独特的风味和口感而在成都市内外广受欢迎。本文将为您介绍温江国色天香的历史、制作方法以及如何品尝。
一、历史
温江国色天香的历史可以追溯到清朝。当时，温江区的一位名叫杨三姐的女子在家中制作了这道美食，并将其带到了当地的庙会上。由于其独特的味道和美观的外观，杨三姐的国色天香在庙会上迅速走红，并成为了当地的特色美食。
二、制作方法
制作温江国色天香的材料包括糯米粉、红枣、花生、糖、芝麻和油。以下是具体的制作步骤：
1. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成面团。
2. 将红枣去核，将花生炒熟去皮。
3. 将糯米面团分成小块，将红枣和花生放入其中，揉成球状。
4. 将球状的糯米面团在芝麻中滚一圈，使其表面均匀地附着芝麻。
5. 将糖和油放入锅中煮沸，将糯米球放入其中煮熟。
6. 将煮熟的糯米球捞出，晾凉后即可食用。
三、品尝方法
温江国色天香的口感独特，外酥内软，甜而不腻。以下是品尝方法：
1. 先用手将温江国色天香掰成两半，露出内部的红枣和花生。
2. 将一半温江国色天香放入嘴中，轻轻咬一口，感受其外酥内软的口感。
3. 咀嚼时，先品尝到红枣和花生的香甜味道，随后是糯米的香味和甜味。
4. 品尝完一半后，再尝另一半，享受完整的口感。
四、结论
温江国色天香是一道独具特色的四川美食，其历史悠久，制作方法简单，口感独特。品尝温江国色天香时，不仅可以品尝到其美味，还可以感受到当地的文化和历史。如果您有机会来到成都，一定不要错过这道美食。
