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作为中国十大名茶之一的龙井茶，一直以来都备受茶客们的喜爱。而其中的雨前龙井茶更是备受推崇。那么，雨前龙井茶有哪些特点呢？今天我们就来一探究竟。
一、产地与历史
雨前龙井茶产自浙江杭州市西湖区龙井村。龙井村位于杭州市西湖风景区内，地理位置优越，自然条件得天独厚，是龙井茶的发源地。据传，龙井茶的历史可以追溯到唐朝，但真正的兴盛是在明朝。清朝康熙年间，龙井茶被赐予“御茶”的尊贵称号，成为皇家茶叶。如今，龙井茶已经成为了中国的国饮，享誉世界。
二、采摘时间
雨前龙井茶的采摘时间是每年的清明节前后，即3月底至4月初。在这个时候，茶树的新芽开始发芽，此时采摘下来的茶叶嫩度最佳，口感最好。
三、外形特征
雨前龙井茶的外形特征是：条索紧细，形状修长，色泽嫩绿，白毫显露。茶叶的形状像鸟舌，色泽嫩绿，白毫显露，闻之有清香。
四、茶汤颜色
雨前龙井茶的茶汤颜色是嫩绿色，如雨后的草地一般清新自然。
五、香气
雨前龙井茶的香气是清香型，茶香高雅清新，闻之有鲜爽的果香味。
六、口感
雨前龙井茶的口感是甘鲜爽滑，入口后有鲜爽的果香味，滋味醇厚，回甘持久。
七、保存方法
雨前龙井茶保存的关键是保持干燥，避免阳光直射。最好将茶叶存放在密封的茶罐中，以免受潮。
八、冲泡方法
雨前龙井茶的冲泡方法是：取适量茶叶放入茶杯中，注入80℃左右的热水，浸泡1-2分钟，即可享用。茶叶可以重复冲泡3-4次，每次冲泡时间逐渐延长。
总之，雨前龙井茶是一款清香高雅、甘鲜爽滑的名茶，是茶客们品尝茶叶的不二选择。在品尝雨前龙井茶的时候，我们不仅能够享受到茶叶的美味，还能够感受到茶文化的博大精深。
标签：茶叶
