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肉桂茶的功效与作用
很多人都误以为肉桂茶是红茶的一种,但是事实上肉桂茶是乌龙茶的其中一种,是武夷山岩茶的其中一种,更是武夷岩茶其中一种比较著名的茶叶。之所以比较受欢迎,这跟肉桂茶的功效与作用、肉桂茶那清香的茶味,肉桂茶那醇厚的口感有着密切的联系。下面就由我为大家介绍下肉桂茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
肉桂茶的功效和作用:
1、缓解倦容
饮茶 可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多,历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔,颂茶之提神益思之功。乌龙茶可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
2、提高智力发育
英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料,乌龙茶的碱性显著,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。此外,肉桂茶的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高,这些物质同样为科研证实,与大脑发育关系密切,对提高人的智力产生良好影响。
3、油腻腻没了
茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”记载。进入20世纪,科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物,具杀菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油腻的功效。
4、有助于养性怡情
肉桂茶在待客、交友和个人修身养性方面,功效独特。肉桂茶需要冲泡,待客时要烧水洗杯,准备过程宾主嘘寒问暖,其情融融;客人边品茶边与主人叙旧,过程十分融洽亲和,故而程序化冲泡品饮,使人心静利于养性怡情。
5、可防治龋齿
医学研究表明,肉桂茶的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。此外,肉桂茶的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
肉桂茶的冲泡技巧
准备工作:
茶具的选择:肉桂茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少,味浓,喝者不忍一饮而尽,只好细细品尝,这样才能品尝出武夷茶的韵味来。
水温要适宜:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
具 体操 作步骤:
1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯,使器具有这一定的温度,并可清洁杀菌;
2、在茶壶中放入部分茶叶,一般为容器量的半数量;
3、以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水;
4、第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
如果觉得这样冲泡的肉桂茶,味道过于单一的话,还可以加入其他东西调味的哦。比如红茶、牛奶、蜂蜜、柠檬皮、玫瑰花、橘子皮等都是不错的选择哦,妈妈们,不妨根据自己的口味,选择适合的东西加入肉桂茶中,会让你领略到不同的风味的哦。
肉桂茶属于什么茶
肉桂茶是乌龙茶,距今已有两百多年的历史,其茶叶色泽乌黑,表面带有一层白霜,香味与玉桂花香相似,茶汤呈现黄色,入口醇厚鲜爽,肉桂茶属于无性系茶树品种,植株高大、枝叶茂密,养殖时要对其进行修剪,以免茶树徒长。
肉桂茶是哪种茶
1、乌龙茶
肉桂茶是乌龙茶,由于其茶香与武夷山上的玉桂花香相似,也被称为玉桂,原产于武夷山马枕峰,肉桂茶叶多为乌黑色,其中表面覆盖白霜的茶叶品质最优,茶汤为橙黄色,香味浓郁,入口甘鲜爽滑。
2、生长习性
肉桂茶属于无性系灌木茶树,其株型高大、枝叶茂密,叶片呈现椭圆形,颜色为绿色,肉桂茶的抗寒抗旱性强,对环境的适应性高,叶芽发育生长的速度较快,但其开花结果率较低。
3、养护管理
养殖肉桂茶时,要向其根部施加基肥,为植株补充营养,定植后的肉桂茶要定期进行修剪,为其培养树型骨架,而采摘后应该对植株轻剪,将徒长枝、密集侧枝剪去,避免肉桂茶出现徒长的现象。
肉桂茶属于什么茶?
肉桂茶属于乌龙茶,肉桂又名玉桂,半发酵茶,武夷岩茶,其茶是以肉桂茶树品种命名的名茶,是武夷山本土的名丛,土生土长,也是武夷岩茶的代表茶之一,其次,肉桂除了具有岩茶的滋味外,还具有独特的辛锐持久高香,即桂皮香,其茶条索紧结卷曲,岩韵明显,且细腻醇厚。
肉桂又名玉桂,是武夷岩茶中与水仙齐名的当家品种,所谓“香不过肉桂,醇不过水仙”。
以香气辛锐持久而备受欢迎的肉桂,在清朝时就声名远播。
肉桂干茶条索匀整卷曲,色泽褐绿油润有光;闻干茶有甜香,冲泡后茶汤有桂皮香;入口醇厚回甘,齿颊留香;六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。
绵柔、稠滑、细腻、劲道、饱满、香气落水,丰沛,稠厚,是优质肉桂的必备特征。
凡喝过武夷肉桂的人,大都对其“霸气”印象很深,桂皮香味显,不过由于产地、加工技术不同,香气也有所差异。
肉桂茶是什么茶
肉桂茶是乌龙茶中的一类品种,属于武夷岩茶,其茶叶颜色发乌,条索紧结,茶汤颜色橙黄,香味持久,养殖肉桂茶树时,要为其提供全天候的自然光照,并将植株的徒长枝、病虫枝剪去,减少养分的消耗。
肉桂茶属于哪种茶
1、品种介绍
肉桂茶属于乌龙茶,是武夷岩茶中的名品,其茶叶颜色为黄褐色,条索紧结卷曲,冲泡后茶叶底部为黄色,带有光泽,且茶香中带有桂花香味,茶汤颜色橙黄透亮,口感微苦回甘。
2、提供光照
肉桂茶适合生长在光照充足的环境中,养殖时要为其提供全日照,让植株进行光合作用,保持叶片的翠绿,但肉桂茶萌芽期,不能让植株被强光暴晒,以免茶芽被晒伤而干枯,影响品质。
3、进行修剪
养殖肉桂茶时,要对其进行修剪,将植株两侧的徒长枝、杂乱枝剪去,保持株型美观,然后将肉桂茶生长不良、遭受病虫害的枝条剪去,减少养分的消耗,而且修剪后要为其喷洒除菌药剂,避免伤口腐烂。
4、病害防治
肉桂茶在生长的过程中,容易出现病害,因此养殖期间,要定期为其喷洒多菌灵、百菌清等药剂,消灭病菌,如果肉桂茶病情加重,则需要将病株挖出销毁,并向栽种区域撒上生石灰。