吉安位于江西省中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。在这里，有着许多美食，其中不乏特色美食。下面，就让我们一起来品尝吉安特色美食，让你的味蕾欲罢不能！
一、吉安米粉
吉安米粉是吉安最有名的特色美食之一，也是江西省的传统特色小吃之一。它是以优质大米为原料，经过淘洗、浸泡、磨浆、过滤、煮熟等多道工序制成的。吉安米粉白如玉、细如发丝、柔软爽滑、口感细腻，是江西省的传统特色小吃之一。
二、吉安酱鸭
吉安酱鸭是吉安的特色美食之一，它是以鸭子为主要原料，经过独特的腌制和烹制工艺制成的。吉安酱鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，酱香浓郁，口感酥软，是吉安地区的传统特色美食之一。
三、吉安烤鸭
吉安烤鸭是吉安的特色美食之一，它是以鸭子为主要原料，经过独特的腌制和烤制工艺制成的。吉安烤鸭色泽金黄，肉质鲜嫩，口感酥脆，是吉安地区的传统特色美食之一。
四、吉安糖藕
吉安糖藕是吉安的特色美食之一，它是以藕为主要原料，经过独特的腌制和烹制工艺制成的。吉安糖藕色泽金黄，口感酥脆，甜度适中，是吉安地区的传统特色美食之一。
五、吉安酸菜鱼
吉安酸菜鱼是吉安的特色美食之一，它是以鲤鱼为主要原料，配以酸菜和各种调料烹制而成。吉安酸菜鱼口感鲜美，肉质细嫩，汤汁浓郁，是吉安地区的传统特色美食之一。
六、吉安烤肉
吉安烤肉是吉安的特色美食之一，它是以猪肉为主要原料，经过独特的腌制和烤制工艺制成的。吉安烤肉色泽金黄，口感酥脆，肉质鲜嫩，是吉安地区的传统特色美食之一。
七、吉安糯米鸡
吉安糯米鸡是吉安的特色美食之一，它是以糯米和鸡肉为主要原料，经过独特的腌制和烹制工艺制成的。吉安糯米鸡口感鲜美，肉质鲜嫩，糯米香糯，是吉安地区的传统特色美食之一。
八、吉安糯米糍
吉安糯米糍是吉安的特色美食之一，它是以糯米为主要原料，经过独特的加工和制作工艺制成的。吉安糯米糍口感柔软，香甜可口，是吉安地区的传统特色美食之一。
以上就是吉安特色美食的介绍，这些美食不仅有着独特的口感和风味，更是吉安文化的体现。如果你来到吉安，一定不要错过这些美食，让你的味蕾欲罢不能！
