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香茶菜，又称“香橼草”、“酸橙草”、“柠檬香茶菜”等，是一种常见的香草植物。它的叶子呈线形，花朵呈淡紫色或白色，散发着浓郁的柠檬香味，因此被广泛用于饮食、保健和美容等方面。
特点：
1.香味浓郁：香茶菜的叶子和花朵都散发着浓郁的柠檬香味，可以增加食物的口感和香气。
2.营养丰富：香茶菜含有丰富的维生素C、钙、铁、锌等营养成分，有助于增强免疫力和改善皮肤质量。
3.药用价值：香茶菜具有清热解毒、消炎镇痛、祛风散寒等功效，可以用于治疗感冒、咳嗽、肝炎等疾病。
用途：
1.烹饪：香茶菜可以用于烹饪各种菜肴，如鱼、肉、汤等，增加食物的香气和口感。
2.饮品：将香茶菜泡水或加入茶叶中，可以制成香气扑鼻的茶饮，具有清热解毒、提神醒脑的作用。
3.保健：香茶菜可以用于制作口服液、药膳等，具有清热解毒、消炎镇痛、祛风散寒等功效，有助于保健身体。
4.美容：香茶菜可以用于制作面膜、沐浴液等，具有美白、祛斑、滋润皮肤等功效，有助于保持肌肤健康。
操作步骤：
1.烹饪：将香茶菜洗净切碎，加入菜肴中烹饪即可。
2.饮品：将香茶菜洗净切碎，加入开水中泡制，或将香茶菜与茶叶混合泡制即可。
3.口服液：将香茶菜洗净切碎，加入适量的水中煮沸，滤去渣，加入适量的蜂蜜或糖调味即可。
4.面膜：将香茶菜捣碎成泥状，加入适量的蜂蜜和面粉调制成面膜，涂抹于面部，待干后洗净即可。
总结：
香茶菜是一种具有浓郁柠檬香味的香草植物，具有丰富的营养成分和药用价值。它可以用于烹饪、饮品、保健和美容等方面，有着广泛的应用价值。在使用香茶菜时，需要注意适量使用，以免产生不良反应。
