本文目录一览：
- 1、桂圆干的功效与禁忌
- 2、桂圆干有什么营养价值,什么人需要多吃,你知道吗?
- 3、桂圆干怎么制作
- 4、桂圆干怎么储存?
- 5、桂圆干有什么好处
桂圆干的功效与禁忌
改善体弱贫血 桂圆干中含有一定量的铁元素，而且含糖量高，容易在体内消化，有滋补身体的作用，适合贫血、年老体衰、久病体弱者食用。
桂圆干的功效 益气补血，增强记忆：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。
桂圆的禁忌和副作用2 功效与作用 桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
功效：桂圆的性味甘、温，入心、脾经，具有补益心脾，养血安神的功效，临床常用于心脾虚损，气血不足所致的失眠健忘，惊悸怔忡以及眩晕等症，常与当归、酸枣仁、黄芪等配伍使用。
功效 中医认为，桂圆性味甘、平温、无毒，入心、脾、胃经，有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉等功效，食用后对于心脾虚损、气血不足所致的失眠健忘、惊悸眩晕、体质虚弱、脑力减退等不适，可以起到很好的缓解效果。
桂圆干有什么营养价值,什么人需要多吃,你知道吗?
1、桂圆干养心血，有安神的好处。 《神农本草经》将桂圆干称为“益智果”，其中含有丰富的多糖、氨基酸等营养元素，很适合经常健忘的老年人食用，能增强记忆力、缓解疲劳。
2、延缓衰老美容养颜 人们吃桂圆干，不但能吸收糖类物质，还能吸收尼克酸和维生素以及多种矿物质这些物质能加快身体内皮肤细胞再生，更能促使身体内胶原蛋白合成。
3、不过着也正是因为桂圆干之中富含了一定的糖分，吃桂圆干可以快速的恢复自身的体力，缓解虚损，低血糖的时候可以吃上几颗，不久之后或许就可以缓过神来。
桂圆干怎么制作
1、龙眼干的制作方法如下：准备龙眼若干，多少看你自己需要啦，品质越大越好，最好肉厚厚的那一种，这样吃起来才有料，新鲜的龙眼，口感吃起来不一定甜的也没关系，反正晒成干，都变甜了。
2、想做鲜干桂圆，首先要选好桂圆。最好选择果肉饱满、壳略厚的桂圆，因为壳厚可以有利于制作桂圆干，而且可以很好的保存。然后把桂圆的茎切掉，保证是最好的，但是不要全部切掉，否则会影响食物的口感。
3、龙眼干的制作过程 直接晒是晒不干的，必须先把龙眼焯一道水，再拿去晒才行。
4、桂圆干有以下制作过程：龙眼去枝叶洗净，水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。沥干水后放于一边自然凉干。将龙眼放置烤箱的中层，选择热风功能，温度调至110度，烘烤时间为6小时。烤好之后待凉，密封保存即可。
5、装架入烘房。每架层装约25千克鲜龙眼。 [4]烘焙 点火后，温度先设置80℃，烘焙8~10小时，设置75℃，烘焙6~8小时，设置70℃，烘焙4小时(或6小时），总计20~22小时。
6、自制桂圆干的做法 新鲜桂圆2千克。其实还可以多买一些。这个量只用了一层果干机。请点击输入图片描述 桂圆去皮。请点击输入图片描述 然后借助小刀去核，尽量保持完整性。
桂圆干怎么储存?
1、你好，桂圆保存时间一般为10天左右，把桂圆放入纸箱中，将纸箱置于干燥、阴凉、通风处，可保存十天。或用安扣保鲜盒装好放入冰箱冷藏室同样可以保存十天时间。如何保存干桂圆 家庭保存应该哗在密闭，干燥的容器里，避光保存。
2、将桂圆干放保鲜袋里，或是放入密封性能好的保鲜盒内，然后存放在阴凉通风处即可，必要时可放入冰箱冷藏保存，能放上1年左右，不过新鲜度和香气都会大打折扣。 龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。
3、将龙眼干装入干净的塑料袋中。然后在置于密闭的容器中。放在干燥通风处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射。如果室温比较高的话还可以将它置于冰箱冷藏保存。
桂圆干有什么好处
1、桂圆干对身体健康的帮助桂圆干入药，可以帮助人们补益气血 桂圆干的味道甘润，有生化气血、滋养气血的作用，而且其本身又是一种可以食用的水果，对人无害，长期食用也是有益无害的。
2、首先是益智 干桂圆中含有丰富的葡萄糖、蛋白质及蔗糖等营养物质，对于脑细胞也是非常有益的，有健脑益智、增强记忆力的功效，适用于神经衰弱引起失眠、健忘、惊悸的人群食用以及处于生长发育期的儿童也可作益智补脑使用。
3、干桂圆泡水的功效有很多，可以安神、增强记忆力、抑制癌细胞等。干桂圆泡水的做法还很简单，可以直接只用干桂圆泡水，也可以用水煮干桂圆，这样味道会更出来一点。
4、抗衰老。龙眼肉提取液具有一定的抗自由基及提高细胞功能的作用，在中国第二届抗衰老科学研究会上，一些学者提出龙眼可能会成为潜在的具有MAO-B抑制活性的抗衰老食品，并证实龙眼有抗衰老的功效。抗癌。
5、桂圆味甘、性温，归心、脾经，有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效。可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。好处：稳定神志。
6、桂圆干甘温，归心脾经，有补心脾、养血安神作用，可以治疗心脾两虚。本品补心脾，却不滋腻，为滋补佳品。凡是思虑忧愁、暗耗心血都可以配伍使用桂圆干。伴随乏力、失眠多梦，桂圆干可配伍人参、黄芪。
