本文目录一览：
- 1、什么是伦敦英式下午茶?
- 2、英式下午茶有哪些讲究?
- 3、英式下午茶文化
什么是伦敦英式下午茶?
比中午的正餐还要丰富，这也是英国人生活中的一种讲究，所以来到伦敦，一定要享受一顿这么丰富美味的早餐，才会让你感受到早餐也会如此美好，从此爱上吃早餐。
与中国人饮茶一样，英式下午茶的主题当然离不开茶和茶具。在英国维多利亚式下午茶传统里，精致的上等茶具非常重要。
这一习惯也被公爵夫人保留下来，带回了伦敦，从而形成了下午茶。
一片小小的茶叶漂洋过海，连接起了东西方文明，英国成功地用这种舶来品创造出自己独特华美的饮食文化，从而风靡全球，以优雅而又丰盛的英式下午茶享誉全世界。
接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼，让些许的甜味在口腔中慢慢散发，最后才由甜腻厚实的水果塔，带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。
英式下午茶有哪些讲究?
1、这么一解释，你是不是对英式下午茶乃至他们的茶文化，有了些不一样的了解？茶在一定程度上体现了英国的个人主义价值观，即以个人为中心，保持独立、内敛和安静的气质，这恰恰也是英国民族精神最大的特点之一。
2、三层下午茶中茶也是很重要的一部分，英式下午茶以红茶为主，i还有阿萨姆、大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等各种品质的红茶，喝奶茶要先加牛奶再加茶勺子放在杯内6点钟的位置，托住茶托在杯子里顺时针搅拌后，不要把勺子放在杯内。
3、问题一：下午茶喝什么？吃什么甜点最好？ 如何点菜。 典型英式下午茶有一些传统小吃，如黄瓜三明治 Cucumber Sandwiches， 小松饼配英国西南部的奶油及果酱Scones with Clotted Cream and Jam。
4、这是个strainer，过滤茶叶用的。过滤完后，受重力作用，底部就回到了滤网的下面，这样起一个承托总用又能防止没完全沥干的茶水滴到桌布上。
英式下午茶文化
1、伯爵茶(以中国红茶为基本茶，加入佛手柑调制而成)、火药绿茶、锡兰茶等。饮下午茶时配备的茶点有熏鲑鱼、火腿、蛋糕、三明治、英式圆形松饼、果酱、奶油和水果等。
2、茶在英国文学作品中更是频频泛起，娓娓道出人物的糊口及场景，在英式下午茶文化的熏陶下，英国文学家不同凡响的明显特点，就是时常表现出对中国茶的歌颂。
3、第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力，则由主厨随心搭配，第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔。
