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广东正宗二十四味凉茶配方
配方:有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水,即可。
由菊花茶、矛根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草,山药、栀子,决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味。
菊花和夏枯草按照2:3:4的比例配,也就是1把桑叶配1把半的菊花和2把的夏枯草。另外煮桑菊凉茶的容器不要有油。而在饮用凉茶的时候,热饮更有效果,因为热喝凉茶有助于发汗排出体内暑气,更能达到降火的功效。
夏天凉茶配方大全如下:陈皮罗汉金银花茶,金银花也称忍冬,具有清热解毒、舒热散邪的作用,古人也有诗言:“不是摇钱树,枝头挂金银,累死种花佬,救活患病人”。用它与陈皮和罗汉泡茶饮,可以清热降火、利嗓润喉。
配方:枣片、金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖。
茶有哪些品种?最常见的?
品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青。白茶(轻微发酵)。品种有银针白毫、白牡丹、贡眉(寿眉)、新工艺白茶、漓江春白茶、漓江白茶、仙台大白。
红茶:全发酵茶,工艺步骤主要为凋萎、揉捻、发酵、干燥,典型特征为茶红、汤红、叶红,味道飘香醇厚。红茶主要有小种红茶、功夫红茶、红碎茶、祁门红茶、滇红等品种。
绿茶 绿茶是我们中国最受欢迎的一种茶类,是不发酵的茶类,制法就是采摘下来晾晒过后直接放进锅里炒,这样既新鲜又能保持绿茶的绿色特点。而绿茶中的名贵品种包括碧螺春,龙井以及普陀佛等名贵品种,非常受欢迎口感极佳。
我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。
茶的品种有绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶等。茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。 茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。
正宗广东凉茶的配方?
配方:有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水,即可。
下述两种配方较为正宗:金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水即可;鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉煮水即可。
桑叶、菊花各5克,薄荷3克,苦竹叶、白茅根各30克洗净,放入茶壶内,用开水泡10分钟即成。代替茶水随时饮用,辛凉解表,适用于风热感冒。
有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水。即可。有鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。凉茶盛行于两广、港澳地区,与岭南气候和水土有很大关系。
家庭凉茶配方是怎样做的
1、薄荷凉茶:取薄荷叶6克、甘草6克,加水1000克左右,煮沸5分钟,加入白糖拌匀。经常喝这种凉茶可以提神。4陈皮茶:将陈皮10g洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水倒入,盖上茶杯盖小火炖10分钟左右,然后去渣,加入少量白糖。
2、金银花饮 原料:金银花、菊花、山楂各50克,精制蜜100克。制作:金银花泡洗,山楂洗净切碎,菊花淘净,放锅内,注入清水,用文火烧沸,约熬30分钟,沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却,蜂蜜缓缓倒入药汁内,拌匀。
3、配方:藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,加500毫升开水,上盖闷5分钟,冷却待饮。
4、做法:把所有材料清洗干净,放到瓦锅里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶汤即可饮用。这款自制凉茶具有清热解毒、养阴生津的作用,但是虚寒体质人群或孕妇不宜饮用。
5、夏天凉茶配方大全如下:陈皮罗汉金银花茶,金银花也称忍冬,具有清热解毒、舒热散邪的作用,古人也有诗言:“不是摇钱树,枝头挂金银,累死种花佬,救活患病人”。用它与陈皮和罗汉泡茶饮,可以清热降火、利嗓润喉。