本文目录一览：
炒栀子怎样炒
1、栀子是茜草科植物栀子的果实，是通过去除栀子果实的梗及其杂质部位，然后用水蒸气蒸一下或者是在沸水中稍微色烫一下，就取出来，然后将其干燥，干燥后碾碎而成。
2、倒入刚烧开的开水，把花瓣全部泡到开水里。再拿个盖子盖上，第二天早起换凉水。如果第二天没吃则需要一直换凉水。将栀子花从水里捞起，挤干水分。准备配料，准备葱段。将配料依次放入锅里，再放入栀子花。加点水，起锅。
3、炒栀子的做法步骤 油热后倒入蒜末姜丝小米椒；倒入栀子加少许料酒，盐、生抽爆炒；完成。
4、炒栀子：取碾碎的栀子，置锅内用文火炒至金黄色，取出，放凉。焦栀子：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至焦糊色，取出，放凉。栀子炭：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至黑褐色，但须存性，取出，放凉。
5、大火下油(稍重)，烧热后煸熟肉末，倒入栀子花(下锅前稍微用水挤掉一些多余水分)，加盐和鸡精调味翻炒均匀后即可出锅。
炒栀子有什么效果?
1、炒栀子是经过炒制后的栀子，其功效和栀子相同，只是寒凉药性会有所减缓。此药属于清热泻火药。具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效。此药在临床上可以用来治疗热病心烦、湿热黄疸、淋证等疾病。
2、炒栀子具有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒的功效。用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。生栀子有泄火除烦，清热利湿，凉血解毒作用。
3、炒栀子的功效与作用 01泻火除烦 栀子具有泻火除烦的功效，适于热扰心神，外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。02凉血解毒 栀子可凉血解毒，用于血分热毒证，血热妄行，吐血，衄血，尿血；咽肿目赤，热毒疮疡等。
炒栀子如何炒
1、栀子是茜草科植物栀子的果实，是通过去除栀子果实的梗及其杂质部位，然后用水蒸气蒸一下或者是在沸水中稍微色烫一下，就取出来，然后将其干燥，干燥后碾碎而成。
2、倒入刚烧开的开水，把花瓣全部泡到开水里。再拿个盖子盖上，第二天早起换凉水。如果第二天没吃则需要一直换凉水。将栀子花从水里捞起，挤干水分。准备配料，准备葱段。将配料依次放入锅里，再放入栀子花。加点水，起锅。
3、炒栀子的做法步骤 油热后倒入蒜末姜丝小米椒；倒入栀子加少许料酒，盐、生抽爆炒；完成。
炒栀子怎么做
1、栀子是茜草科植物栀子的果实，是通过去除栀子果实的梗及其杂质部位，然后用水蒸气蒸一下或者是在沸水中稍微色烫一下，就取出来，然后将其干燥，干燥后碾碎而成。
2、倒入刚烧开的开水，把花瓣全部泡到开水里。再拿个盖子盖上，第二天早起换凉水。如果第二天没吃则需要一直换凉水。将栀子花从水里捞起，挤干水分。准备配料，准备葱段。将配料依次放入锅里，再放入栀子花。加点水，起锅。
3、炒栀子的做法步骤 油热后倒入蒜末姜丝小米椒；倒入栀子加少许料酒，盐、生抽爆炒；完成。
4、炒栀子：取碾碎的栀子，置锅内用文火炒至金黄色，取出，放凉。焦栀子：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至焦糊色，取出，放凉。栀子炭：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至黑褐色，但须存性，取出，放凉。
5、做法：准备好原料。已摘去叶的野生栀子花。把栀子花中间黄色的花蕊去掉后，用水洗净。锅中水加一点盐和油，水开后，下栀子花焯水1分钟。取出过凉水后挤干水份。大蒜籽切碎备用，个人认为大蒜多放点好吃。
6、镇静：栀子花水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。降压：栀子花水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。
