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蛋白质粉能长高吗?
单纯吃蛋白质粉不能长高。
蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体,为人补充蛋白质。
基本组成单位是氨基酸,与人体有关的氨基酸有20多种;氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同,形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种,儿童为9种,称为必需氨基酸。
蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。
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人们普遍认为,蛋白质粉具有增强免疫力的保健功能,一些产品在促销过程中也不遗余力地宣传蛋白质粉对人体的保健作用。但事实上,蛋白质粉可按《保健(功能)食品通用标准》进行检测;另据专家介绍,同样是蛋白质粉,品质有优劣之分。
从蛋白质来源来分,有植物蛋白(如大豆蛋白)和动物蛋白(如乳清蛋白)。相比较而言,乳清蛋白提供的氨基酸种类和比例更接近人体所需要的模式,消化吸收利用率较高。
大豆蛋白虽然是优质植物蛋白,可是8种必需氨基酸中蛋氨酸含量不足,影响其功能发挥,而且大豆蛋白不含免疫球蛋白和乳铁蛋白。
以上内容参考:百度百科-蛋白质粉
儿童补蛋白粉有助于长个子吗?
儿童吃蛋白粉对于长个子并没有显著作用。
很多家长都把蛋白粉当作帮助孩子长高、补脑的保健品,其实孩子的身高和智力发育受多种因素影响。蛋白粉所能提供的蛋白质只是整体营养中的一部分,它不能替代其他营养素,家长应该尽量给孩子提供均衡的饮食和营养。
蛋白粉其实就是高纯度的蛋白质,一般采用大豆分离蛋白或乳清蛋白制成,是几种蛋白组合体构成的粉剂。作为一种食品,蛋白粉有营养,但也有不足。
它的主要成分就是蛋白质,比较单一,不能替代日常的饮食,也不能治病,不过它确实对特定人群的健康有帮助。如果饮食中缺乏蛋白质,当然是可以靠吃蛋白粉来补充的,但如果不缺,就没必要花冤枉钱。
对于健康成人来说,我国最新膳食营养素参考摄入量中,推荐成年女性每天蛋白质摄入量为55克,男性为65克。
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注意事项
1、可以选择在早上吃
早上消化系统的吸收能力是最强的,早上吃蛋白粉补充蛋白质比较容易被人体吸收,所以可以选择在早上吃蛋白粉,补充蛋白质效果会更好。
2、不要空腹吃蛋白粉
身体空腹时,体内的血糖较低,如果空腹食用,补充的蛋白质会被分解,被用来补充体内能量,会浪费优质蛋白质的摄入。所以在吃蛋白粉时可以先吃其他食物,再吃蛋白粉,从而发挥蛋白粉的最大作用。
3、吃蛋白粉时要用温水冲泡
在吃蛋白粉时不要用太热的水冲泡,因为蛋白粉中含有很多的活性物质,一旦受热会失去活性,营养价值也就大大降低。所以冲泡蛋白粉时水温要在40℃以下。
参考资料来源:人民网——食用蛋白粉误区知多少
参考资料来源:凤凰网——蛋白粉应该怎么吃?蛋白粉的功效与作用有哪些?
青少年吃蛋白粉有助于长高吗
没有助于长高的作用,蛋白粉不适用于青少年发育。
蛋白质只是其中一部分,不能替代其他营养素。过量的蛋白粉,可能对孩子稚嫩的肾脏和肝脏造成严重负担。因此,儿童和青少年只要能够正常进食,建议以自然膳食为主,不需补充蛋白粉,除非因挑食或素食无法从饮食中摄入充足蛋白质。
扩展资料:
四类人适合用蛋白粉:
1、饮食基本正常,但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人,如骨折、烧伤患者。
2、素食主义者,尤其是完全素食主义者,用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况,但不能完全代替饮食的作用。
3、吃不下优质蛋白食物者,比如闻到肉味就恶心的孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振,需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白,可适当用蛋白粉。
4、练肌肉的人群。 最后,服蛋白粉不能盲目。过量用蛋白粉会给肝肾带来额外负担。肝功能衰竭、出现血氨升高或有肝性脑病前兆时应暂时避免摄入蛋白质丰富的食物,包括蛋白粉。不建议婴儿吃蛋白粉,其他人群也不宜过量补充。
参考资料来源:人民网-蛋白粉不能瞎吃 专家澄清四大误区
参考资料来源:人民网-蛋白粉适合四类人 千万不能乱补
这蛋白粉吃了会不长个吗?
首先,吃蛋白粉是不会长个的,你的高度取决于你的基因问题,还有后天的运动项目问题都会导致,但不会和原本身高差太多,不用担心不长个,不会影响身高问题的。
吃蛋白质粉可以长高吗?
可以长高,可以从蛋白质的作用中了解到。
蛋白质的主要作用:
1、构造人的身体:蛋白质是一切生命的物质基础,是肌体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。
人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。
比如大脑发育的特点是一次性完成细胞增殖,人的大脑细胞的增长有二个高峰期。
第一个是胎儿三个月的时候;第二个是出生后到一岁,特别是0---6个月的婴儿是大脑细胞猛烈增长的时期。
到一岁大脑细胞增殖基本完成,其数量已达成人的9/10。所以0到1岁儿童对蛋白质的摄入要求很有特色,对儿童的智力发展尤关重要。
2、修补人体组织:人的身体由百兆亿个细胞组成,细胞可以说是生命的最小单位,它们处于永不停息的衰老、死亡、新生的新陈代谢过程中。
例如年轻人的表皮28天更新一次,而胃黏膜两三天就要全部更新。所以一个人如果蛋白质的摄入、吸收、利用都很好,那么皮肤就是光泽而又有弹性的。
反之,人则经常处于亚健康状态。组织受损后,包括外伤,不能得到及时和高质量的修补,便会加速机体衰退。
3、维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的。可以在体内运载各种物质。
比如血红蛋白—输送氧(红血球更新速率250万/秒)、脂蛋白—输送脂肪、细胞膜上的受体还有转运蛋白等。
4、白蛋白:维持机体内的渗透压的平衡及体液平衡。
5、维持体液的酸碱平衡。
6、免疫细胞和免疫蛋白:有白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体(免疫球蛋白)、补体、干扰素等。七天更新一次。当蛋白质充足时,这个部队就很强,在需要时,数小时内可以增加100倍。
7、构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。我们身体有数千种酶,每一种只能参与一种生化反应。人体细胞里每分钟要进行一百多次生化反应。
酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用。相应的酶充足,反应就会顺利、快捷的进行,我们就会精力充沛,不易生病。否则,反应就变慢或者被阻断。
8、激素的主要原料。具有调节体内各器官的生理活性。胰岛素是由51个氨基酸分子合成。生长素是由191个氨基酸分子合成。
9、构成神经递质乙酰胆碱、五羟色氨等。维持神经系统的正常功能:味觉、视觉和记忆。
10、胶原蛋白:占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑(在大脑脑细胞中,很大一部分是胶原细胞,并且形成血脑屏障保护大脑)
11、提供生命活动的能量。
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