本文目录一览：
- 1、茶叶上为什么会有很多茸毛？
- 2、茶叶长毛了还能喝吗 发霉长毛的茶叶可以继续使用吗
- 3、茶叶长毛能不能喝？
- 4、茶叶长毛还能喝吗
- 5、茶叶放铁盒里长毛了，不知道还能不能喝，请专业人士帮我解答一下，万分感谢！
茶叶上为什么会有很多茸毛？
喜欢喝茶的朋友不难发现很多茶叶都会有茶叶茸毛，感觉脏乎乎的，这可能是很多人都会洗茶的原因，洗完一次茶之后，就会发现感觉干净了许多，其实茶叶的茸毛是洗不干净的，其实跟茶叶的制作工艺也是有一定的关系，茶叶上的茶毫还是富含很多营养价值的，茸毛中的茶氨酸溶于水中会增加茶汤的香气和滋味。我们常见的集中茸毛比较多的茶是哪些呢？
1、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，是绿茶的一种，其实这些茸毛是来源于茶树嫩芽的上面，我们也称之为茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的茶多酚、 氨基酸、 咖啡碱等品质成分, 对干茶风味品质的形成有重要影响。因此幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香。茶毫不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要作用，同时能增进茶汤品质。
2、君山银针
君山银针是黄茶的一种，行细如针，全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫。茶汤滋味醇厚，香气清高，这也是跟茸毛有一定的关系。
3、黄山毛峰
黄山毛峰是绿茶的一种，是产于安徽省黄山一带，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2-3次。
茶叶的茸毛不管怎么洗茶也是洗不干净的，所以不要觉得这是茶叶脏的表现，茶叶的茸毛也是具有一定营养的。
茶叶长毛了还能喝吗 发霉长毛的茶叶可以继续使用吗
1、茶叶在发霉长毛之后，是不可以继续食用的。茶叶发霉长毛一般表现为茶叶长白毛，霉变严重的茶叶甚至可能会出现结块和长绿毛的现象。霉变也是区别的，比如一些云雾茶、毛峰等名贵品种，也会出现茶叶长白毛的现象，这种现象并不是霉变，而是因为茶叶细嫩导致的。
2、发霉长毛的茶叶也并不是没有用处。发霉长毛的茶叶可以当成除臭剂，这类茶叶可以除掉异味，还可以吸收空气中的部分毒素，对净化空气有一定的作用。
3、茶叶还可以当成天然的洗眼水。一些地方的空气如果不好，眼睛很容易感受到不舒服，在游泳的时候，也很容易感染细菌，这个时候，可以将茶叶浸泡，然后发挥一个洗眼液的作用。
4、茶叶中的单宁酸还可以起到一个鞣酸修护的作用，这种东西可以用来当护发素，对付一些难以梳理，容易受损的头发。
5、此外，茶叶还可以起到一个洗手“茶”的效果，可以除掉鱼虾身上的腥味，还可以起到一个吃完鱼虾之后，手上沾有腥味的作用。
茶叶长毛能不能喝？
不能喝了。茶叶发霉长毛是因为受到了青霉、曲霉污染，能产生如黄曲霉(世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质)。黄曲霉耐高温，无法经过高温煎炸烹调消除。它的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。
茶叶长毛还能喝吗
茶叶长毛不能喝了。
茶叶在贮藏过程中如果受潮，很容易被霉菌等有害微生物污染，表面会出现白色的霉斑，仔细闻一闻会有霉味，冲泡时这种气味更明显。用霉变的茶泡出的茶汤没有茶香，人喝后可能出现头晕、腹泻，甚至器官坏死。
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泡茶常见的几个误区
1、用沸水泡茶
并不是所有茶都适合用沸水冲泡的，例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹，就会破坏很多营养物质，例如维生素C、P等。另外，如果水温过高，绿茶叶或茶芽容易泡熟，变成红茶，失去原有的茶香和口感；而且还会溶出过多的鞣酸等物质，使茶汤带有苦涩味。
2、用保温杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
3、用手抓取茶叶
这虽然是个小细节，但也是泡茶过程中最常见的错误。直接用手抓取茶叶不仅会使茶叶沾上手中的细菌或是微生物，影响健康，并且若是将多取的茶叶放回，改变茶叶存储环境，将不利于茶叶保存。因此，取茶时最好备上茶则，避免用手直接接触茶叶。
4、习惯于泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。
参考资料来源：中国人民网：茶叶为什么不能久泡 ，泡茶要避免这四个误区
茶叶放铁盒里长毛了，不知道还能不能喝，请专业人士帮我解答一下，万分感谢！
茶叶长毛是不能泡水喝的。
长毛的茶叶是因为在贮藏过程受潮被霉菌等有害生物污染的结果，喝了长毛的茶叶泡出来的茶叶水会引起腹泻，头晕，甚至会造成一些器官坏死。
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长毛茶叶的其它用途
1.做肥料
虽然过期的茶叶的功效与作用对人体可能不好，但可以促进植物生长，让叶子更绿更有光泽。下次可以先把过期茶叶用水泡开，再倒至花盆中，就是简单又省钱的肥料喔。
2.洗毛衣
用过期茶叶水洗毛衣，不但能把污尘洗干净，还能使毛线不褪色。
3.储藏鸡蛋
同时把家里的鲜鸡蛋深埋在干茶叶渣中，放置在阴凉干燥的地方，即使存放几个月也不会变质。
4.除湿除异味
将过期的茶叶用敞口小容器盛着放在冰箱里，可以吸附各种异味;如果双手有异味，也可以将过期茶叶放在手上搓一搓，同样有除味的效果。
参考资料：百度百科-过期茶叶
