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蛋白粉怎么冲泡
蛋白粉正确的冲泡方法？
一、水温
到底应该用多少度的水冲泡？很多人第一次冲蛋白粉时用热水，认为是热水溶解度好，但这是错误姿势。热水冲泡蛋白粉时会出现粉结团冲不开的情况，而且蛋白质被热水烫过会改变性状，难以溶解。
正确姿势
温水冲泡。如果肠胃足够好，也可以直接用冷水冲泡。
热开水除了会使蛋白质变性外（不是变质腐坏），还会影响蛋白粉中的其它营养成分和功能特性的改变。不过虽然蛋白质性状发生了变化，但营养价值却没有发生改变，并不影响身体吸收氨基酸。
二、顺序
冲咖啡、冲奶粉、冲维生素饮料，我们的习惯都是先放粉再放水，那种看着饮品一下子冲开了的视觉感受很棒对不对？但如果你用同样的顺序冲泡蛋白粉，则会发现：不容易冲开。
正确姿势
先放水，后放粉。
三、水量
冲泡蛋白粉的水量其实没有固定的限制，如果你喜欢喝的浓稠点，那就少加点水，如果喜欢淡淡的，那就多加水。但是一般来说也是有个大致范围的。过淡肯定冲泡量大，如果不能一次喝完，就会影响蛋白质的消化吸收。而且天气热的时候，不及时喝掉还容易变质。
正确姿势
一般是一勺粉（30g左右）搭配300-500毫升水或牛奶。
四、容器
摇杯的功能绝对不只是为了酷炫，而是为了让蛋白粉充分溶解。就算是溶解度好的蛋白粉，在普通水杯里，用勺子做搅拌，也可能会结团冲不开，或者结在杯子底部。一般来说，只要是密闭摇杯，使劲晃一晃就可了。如果有金属球，那就更省力啦。
正确姿势
摇杯
一定要用摇杯才行？其实任何可以充分搅拌的容器都可以，如果你用搅拌机来打，当然更好。但摇杯是目前最方便、经济的选择。
五、搭配
水？脱脂牛奶？全脂牛奶？果汁？有些使用者觉得蛋白粉不够浓郁可口，会选择牛奶来冲泡，或者想要体验更好的口感，就兑上一些果汁。其实蛋白粉用水泡已经完全可以达到补充蛋白质的基本目的了。牛奶和果汁也不是不可以，但是需要注意，如果你在蛋白粉中搭配谷氨酰胺等补剂，就还是要用水，以免干扰吸收。
正确姿势
最佳是水，牛奶也可，果汁适量。
蛋白粉冲多少水的
冲的水不需要太多,200克左右。
蛋白质粉最好的食用方法是:
用40摄氏度以下的温水或凉水将蛋白质粉冲泡后食用。若想将蛋白质粉加在大米粥、牛奶、豆浆、麦片粥或麦乳精等食品中一起食用,也应等上述食品的温度降到40摄氏度以下之后再加入蛋白质粉,否则会使蛋白质粉失去应有的作用。不要将蛋白质粉过度加热，蛋白质粉中含有多种具有特殊生理功能的活性物质。这些活性物质一旦遇到高热就会失去活性。
扩展资料：
营养价值
参与机体的构成及机体的代谢
蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。
能被人体消化、吸收和利用的程度也不同
蛋白质的种类极其繁多，不同食物来源的蛋白质，能被人体消化、吸收和利用的程度也不同，也就是说，不同种类的蛋白质其营养价值有所区别，而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。氨基酸评分(AAS)是测评蛋白质中必需氨基酸种类和含量的一个常用指标。
健康人不需要食用蛋白质粉
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65~90克，或者按总能量计占10%~12%即可满足代谢需要。此外，蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量一般高一些。
蛋白粉怎么喝？冲泡方法是什么？
蛋白粉是营养补剂，当日常食物摄入不足的时候，可以考虑喝一些。一般成人的蛋白质摄入，是每天1克每千克体重。如果吃不够，就补充蛋白粉，所以并不是说要吃多少才有效，吃多少是看自己总量是否达标。
蛋白粉用35度左右的温水冲泡，不超过40度。每次冲泡30克左右，加水量在200至300毫升左右。蛋白粉不溶于水，最好用摇摇杯或搅拌器。
如果不是健身者，比如老人、病后康复，作为日常保健补充，每次可以只用10克左右。
像健身者等有增肌需要，每天补充蛋白质总量的参考标准是1.5克每千克体重，视情况可稍作加减，在1~2克之间（包括日常蛋白质摄入）。
对于普通人来说，什么时候吃，并不是很关键，只要每天总量差不多就好。而很多健身者很珍惜每一克蛋白质吸收的效率，就要讲以运动和休息的配合。所以训练后半小时到两小时之内要喝一次，这个叫营养补充窗口期。然后睡之前半小时要喝一次，有利于睡眠期间肌肉恢复。高水平的训练者，不一定是吃蛋白粉，但蛋白质是要分多次补充的。
乳清蛋白粉放多少水？放多少毫升水多少粉？
一般30克的量，放250毫升温水。
注意：温水不是开水。
乳清蛋白粉的使用量都是这样。
使用方法：
锻炼日一天3次，非锻炼日，一次或者两次即可。
运动之后30分钟，30克。
两餐之间30克。
蛋白粉怎泡？和水的比例是多少比较合适？
泡蛋白粉，一定要控制好水温。水温一般要求带45度。千万不要太热了，那样会破坏蛋白粉的成分的。只要把蛋白粉用水和成粥样就可以了。比例大约是1:2。
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