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藏茶都有什么功效？
1、调节痛风
藏茶是弱碱性饮品，而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。
2、防癌抗肿瘤
藏茶含多酚类物质和微量元素硒。茶多酚有生理活性。其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用。
3、消脂减肥
藏茶的纤维素本身几乎没热量，大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收，达到消脂减肥。
4、降血糖
糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病，中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服，藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶。
5、降血脂
胆固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用。
6、抗辐射
藏茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。
扩展资料
藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶。从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、组茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。藏茶是采摘于海拔在1ooo米以上高山，当年生成熟茶叶和红替，经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，又是全发酵茶。
现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶，包含近500种对人体有益的有机化合物、约700种香气化合物，另外，其含有的无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。
藏茶味道比较浓，有效成分含量高，也就是俗话说的“劲头”比较大，所以孕妇老人孩子这些人最好不要饮用藏茶。
不管是什么茶，都具有醒脑的作用，这也是很多爱茶之人最喜欢茶的一点，所以茶也会导致失眠，精神兴奋，大家最好不要在临睡前饮用。
藏茶的副作用并不是很强，毕竟仅仅是一种饮料，并没有药物作用，所以对于大部分人来说，只要不在睡前连续饮用都是没有问题的。
参考资料来源：
百度百科-藏茶
百度百科-发酵茶
哪些茶适合珍藏？
近些年来，茶叶收藏越来越火。人们开始认识到茶叶的升值潜力，这自然是好事。
不过，很多茶友在刚收藏茶叶时都会误踩雷区，导致茶叶非但不能越陈越香，品质反而遭到破坏。
为什么会这样？
有80%可能性是因为大家选错了茶叶种类，要知道不是所有茶叶都值得收藏的！
那么有哪些茶叶值得收藏呢？接下来茶小妹就以六大茶类为例，清楚划分出值得收藏和不值得收藏的茶叶吧。
【收藏时，见到这些茶赶紧pass】
1.绿茶
有些茶叶之所以值得收藏，是因为茶叶内物质会在后期进行转化，影响到茶味，使茶叶越陈越香，味道更醇厚。
但这点不适用于绿茶。
绿茶在六大茶类里是最不值得收藏的茶叶，这由绿茶的制作工艺所决定。
绿茶在采摘后，通过杀青、揉捻、干燥这三道工序制成。
杀青时会将绿茶中茶性完全杀死，破坏其中的活性酶。绿茶没有了这些酶，就不能在后期转化。
所以，绿茶不适合收藏，反而应在短时间内喝完，以免茶叶过期变质。
2.黄茶
不建议大家收藏黄茶的原因跟绿茶相似，黄茶的制作工艺跟绿茶相似，茶味容易散去，而且目前黄茶在收藏方面人气并不高。
3.红茶
红茶作为全发酵茶，无论你存放多长时间，它都不能进一步发酵、转化物质。
相反，红茶存放时间越久，还会流失越多茶香味，影响饮用体验。
总的来说，绿茶、黄茶、红茶这三种茶叶都不会在后期产生发酵反应，促进物质转化，而且茶味还会不断流失。
所以大家还是趁新鲜来喝，细细品尝其中茶味吧。
【收藏时，看到青茶要三思】
青茶处于收藏与不收藏之间的中间地带，比较尴尬。
青茶里现在市场收藏价值比较高的有铁观音。不过，茶小妹不建议大家收藏铁观音。
虽然铁观音属于半发酵类茶，能做到存放时间越长，口感越醇厚。
但是，它最吸引人的是清新鲜爽的茶味以及清香的兰花香味，因此大多数茶客通常都会选择当季或当年生产的铁观音，这更能体现铁观音的精粹。
与其收藏铁观音，还不如先从下面两款茶入手，性价比会更高。
【收藏时，首选这两种茶】
1.白茶
“一年茶，三年药，七年宝。”这句茶界名言直接点名了白茶具有极高的收藏价值。
白茶存放久了，茶叶内部物质逐渐发生变化，茶味散发出来，陈香味更浓郁，同时夹杂着枣香味和淡淡药香味，滋味更醇厚。
与新白茶相比，老白茶除了茶味更香浓之外，药用价值和养生价值也会越高。
新白茶经微发酵后茶性偏寒，而老白茶随着物质沉淀下来后，茶性偏温和，对肠胃刺激更小，且特别适合在秋冬时饮用，起到安神静气、杀菌消炎的作用。
2.黑茶
说到收藏茶叶，岂能不提黑茶里的普洱。普洱被众多茶客称为“能喝的古董”。
普洱是后发酵茶，越陈越醇。在存放过程中，普洱内活性分子会不断与空气接触，产生氧化反应，以自然方式发酵，改变茶叶味道。
因此，普洱可以说是六大茶类里最值得收藏的茶叶。
不过，普洱分为生普和熟普。大家在收藏普洱时要选生普，不要选熟普。
这是因为熟普在制作工艺上加入了人为发酵，加速了普洱熟化。存放时物质转化效果不显著，口感更加固定，难以尝出新滋味。
生普不然。
生普经晒青后，茶叶条索完整鲜活，茶饼饱满有光泽，经自然陈放后散发出阵阵茶香味，苦涩味快速褪去，新增了一份香甜味，回甘持久。
最后给大家一个提醒，在收藏茶叶的时候一定要买茶饼，不要买散茶。
因为茶饼经过压制这道工序，茶叶细胞遭到破坏，发酵效果更佳。而散茶未能产生发酵作用，而且物质转化速度过快，茶味很快就会挥发消失。
总之，大家以后在收藏茶叶时，要先研究茶叶的原料和制作工艺，不能什么茶都照收藏不误。而且，不同茶叶要分开放，不要放一起，以免串味。
普洱茶的存放与收藏
普洱茶的存放与收藏
普洱茶的存放与收藏。普洱茶的好处大多数是可以辅助减肥和辅助降压，普洱茶的原料为大叶茶的，主要生产地在云南省云岭高原的，下面看看普洱茶的存放与收藏及相关资料。
普洱茶的存放与收藏1
1、罐子存茶
可以用罐子来存放普洱茶，这种方法可以有效地避免茶叶受潮，同时隔绝空气，起到不错的密封效果，避免普洱茶与空气发生氧化反应。注意每一个罐子只能放置一种茶叶，不同品类的普洱不能放一起。
2、纸箱存茶
将普洱茶用塑料袋装好之后，再放入纸箱之中保存。需要注意的是，不能将纸箱放在靠墙、靠地板的地方，避免其直接接触墙壁、地面，以免吸收水汽，造成茶叶潮湿、发霉。
3、散茶存放
对于短期储存的普洱散茶，可以用塑料袋或者紫砂罐密封保存，由于散茶没有被压制过，很容易散味，所以没有必要过于繁琐的保存，一般存放一两年后，散茶的香气、滋味便大不如前了。
普洱茶的存放与收藏2
普洱茶如何保存，我们一般有四种方法：
直接保存、罐子保存方法、省钱省力的纸箱保存方法、保鲜保存方法
① 直接保存
普洱茶的保存可以用多纸袋或是竹笋壳，直接包装存放，不需要在外层又包上塑料袋，来避免阻碍空气的流通；同样，普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏。
② 罐子保存方法
普洱茶的保存方法中用罐子存放是一种比较科学的方式，这样的保存方式比较适合一些普洱茶收藏者，因为密封性好的罐子，能有效的防止茶叶受潮，避免与空气接触发生氧化反应，而且罐子保存还有醒茶的效果；建议用紫砂罐或者陶罐。
还有普洱茶的保存不能和不同茶叶相互接触，以防止串味，毕竟普洱茶的品种和香味都不相同；另外，茶叶放置在罐子之后，一定要将罐子封口，防止茶味消散。
③ 省钱省力的纸箱保存方法
如果你不是普洱茶收藏者，而是简单喜欢喝普洱茶，也可以用简单的纸箱来保存，这样省事又省力，不过，需要注意的是不要把纸箱靠近墙壁和放在地上，如果墙壁和地上的湿气比较大，会导致茶叶受潮，可以选择放置在一些书架或木制的架上。
④普洱茶保鲜保存方法
如果大家觉得用罐子来保存普洱茶有点复杂的话，也可以用保鲜袋对普洱茶进行保存，对于密封性好的保鲜袋，作用也是跟罐子保存的一样，如果你想长期保存，用保鲜袋存放也便于大家日后随时查看普洱茶的保存状态，也更方便冲饮普洱茶。
如果是家庭少量存茶的话，还可以参照以下这四种方法：
① 普洱茶低温贮存法
普洱茶的保存，最好在温度为5度以下的环境中，可以用冷藏库或是冷冻库来保存茶叶。不过，在这样的环境下保存普洱茶，在饮用冲泡之前，需要把普洱茶先恢复到常温下，才可以取出茶叶来泡，切记不能直接取出来后立即冲泡，这样会由于茶叶的温度而导致冲泡出来的茶变味。
② 金属罐装贮存法
我们还可以选用铁罐或不锈钢罐来进行普洱茶的保存，但要求质地实密，如果你购买新的罐子带有味道，可以先去除异味后再进行保存。
如果用金属罐进行普洱茶的保存，就需要把茶叶放置于阴凉处，避免放到一些阳光直射，而且有异味、潮湿的地方；用金属罐保存时不能生锈，才能缓解普洱茶叶陈化以及劣变的速度；而其中锡罐材料则是最为致密的，对于防氧化、防潮以及隔异味与阻有着非常好的效果。
③ 塑料袋或铝箔袋贮存法
用塑料袋或铝箔袋的方法对普洱茶来保存，所选用的材料最好是密度要高要厚实，不要有味道的。
我们装入普洱茶后，需要把袋中的空气给挤出来，然后再用第二个袋子反向的套上，如果是选择的透明塑料袋，在装入普洱茶后，最好不要让阳光直射，防止减少普洱茶与空气接触的.机会，使普洱茶发生变质。
④ 紫砂或紫陶茶缸
平常我们遇到的一些古老的茶馆，就会用紫砂或者是紫陶茶缸的方法来保存普洱茶，因为这种茶具不仅能有效隔绝异味，而且还可以通过氧化反应，来使得茶罐内的氧气密度达到一种最佳的完美状态，从而使得普洱茶的氧化反应更好，冲泡出来的口感更佳。
通过上面最全面的“普洱茶的保存方法”内容介绍，相信你应该懂得普洱茶如何保存了吧！无论采取何种方式存茶，千万不要抱着一放下就一了百了的心态，最少每三个月必须检查一下茶叶是否变质。
普洱茶的存放与收藏3
一、生茶熟茶分开存放
生茶和熟茶的工艺不同，两者的香气也不一样，在存放时一定要分开，最好的办法就生茶装在一个箱子里，熟茶则放在另一个箱子里。
混在一起存放会导致串味，影响茶叶后期的香气、滋味和口感，到时候茶叶的品饮价值会下降很多。
二、选择经济实惠的存茶容器
家庭储存普洱茶，可以选择一些经济实惠的存茶容器，比如牛皮纸袋、纸盒、纸箱。如果是散茶、或者是比较少的几片茶饼、或者是已经拆开的茶饼，就可以放在牛皮纸袋或者纸盒里面，都可以起到防潮防异味的作用。
▲纸盒存茶
原件购买的整件茶可以直接存放，因为整件出厂的茶一般都是纸箱包装的，纸箱能够隔热、吸湿，又可以防潮防异味，而且纸箱的材质很容易获得，可以说是家庭存茶的首选了。
三、包装好的茶叶，放在合适的地方
用牛皮纸袋或纸箱包装好的茶叶，在存放时注意放在离墙、离地一定距离的地方，可以在下方垫一些木板，不然茶叶容易受潮。
▲普洱茶存放
同时茶叶要避光、避开风口。避光很好理解，就是不要被太阳光直射，因为被太阳光直射后，茶叶的口感会变淡，影响品饮价值。
避开风口呢？所谓“风口”就是风可以直接对着吹的地方，如：阳台、窗户边、门口旁等，存放普洱茶一定要避开这些地方。
四、定时检查茶叶存放情况
茶叶存放好了以后，记得隔半年左右，就要打开茶叶进行检查，一方面是换换气，另一方面是检查茶叶里面是否有发霉生虫的情况，一旦发现问题要及时处理。
▲普洱茶存放
总之，普洱茶的品饮价值和收藏价值在于存，“存”而后“陈”，“陈”而后生“香”。因此，无论是作为日常饮品还是收藏产品，普洱茶在家庭存茶这个环节，非常重要，茶友们在存放时，还需要付出更多细心和耐心。
普洱茶为什么值得收藏？
普洱茶为什么值得收藏?
1、“越陈越香”的转化之美
普洱茶具有其他几大茶类难以媲美的“越陈越香”的特性，一方面源于云南大叶种茶树内含物质非常丰富，为进一步转化成为一饼好茶奠定基础，另一方面源于独特的自然“后发酵”留有极大的转化空间，因为有无限可能才更具魅力。
2、市场消费逐步成熟
重品质与年份茶成不可逆趋势，老茶数量稀少，价格高昂，只能符合高端消费需求。而原料优质、做工精细的部分普洱新茶无论收藏或是当下品饮均十分适宜，批量存贮成本更低。有好茶、有藏茶，常喝茶更健康。
3、产品品质知根知底，降低试错成本
目前普洱茶市场对于茶品品质、茶龄等没有清晰标准与认知，部分老茶市场混乱，以次充好现象严重。而高品质的普洱新茶，市场存量可观，批量收藏性价比极高、升值潜力价值更清晰。
无论是对原料保真、工艺的应用，乃至品牌本身对品质的要求，消费者及大藏家们都可以充分感知，避免在鉴别标准不清晰的老茶上花费巨大心力，到手后还不是自己想要的。
4、健康属性及收藏属性加持
市场证明，注重品质的茶友或收藏爱好者更愿意为高品质普洱茶的市场价值、品饮价值和转化价值支付溢价，拥有健康属性及收藏增值属性的背书，出处好的年份品质普洱茶更符合市场消费价值导向，让稳步增值成为一种可能，甚至普通的普洱爱茶人也能成为未来价值受益者。
5、年轻代对高标准茶品的追求
当下背景，藏茶群体的年龄也在逐步降低，70、80乃至90后已成为藏家的主力人群。高标准藏家对普洱茶愈加追求精品而非数量，使得普洱茶市场从少数上走向大众的同时，更注重产品的正源、正艺、正仓，更精细化、更品质化。
6、好茶越喝越少，核心产区原料有限
随着普洱茶市场的流通及健康认知化越来越高，反观好茶却越喝越少，尤其是普洱茶的核心产区年均产量更是有限，包括我们熟知的班章、冰岛等受制于气候、土壤、日照、品种等等自然因素。为了日后能继续品饮到一杯优质普洱茶，当下还有什么理由不去“早日存茶”。
7、茶人情节
一杯茶，饮人生沉浮，茶品亦如人品。作为一名资深茶人，都希望和自己爱茶一同成长，一同经历时间的打磨和沉淀，慢慢升华!普洱老茶有着令人难以抗拒的口感魅力和不可估量的市场价值，部分茶友为能品到一杯“岁月的味道”而不惜重金去买一饼茶，因为好茶而倍感愉悦。
为什么要收藏普洱茶？
普洱茶容易保存。存放应该注意的是：不要密封，要让它透气，因为普洱茶是活的有机本，成形后在不断地发酵，所以普洱茶越老越香，越久越贵。
普洱茶“可饮、可藏”是普洱茶的双重特点。“价比黄金贵”，是时间换来的效益，是一种隐形资产，也是一种保险的投资。它具有只涨不跌的耐久性。这些特性只有上好的茶源及后期存放较好才会具备，茶源茶叶品质不好是不可能保增值。
最后，要分清是熟茶还是生茶：
第一，熟茶收藏后变化不大。只有生茶才会越久越好。
第二，要存放品质好的生茶，品质不好的升值空间不大。
第三，并不是时间越久越好喝，一百年以后好不好喝不能下定论。
为什么紫砂罐存茶会变得热门，这样存茶有哪些好处？
而是因为紫砂罐陈茶可以防潮、防虫、实用性强，还能隔异味、而且紫砂罐的胚体结构对于保持茶叶的干湿度恰到好处，尤其适合普洱和醒茶的存放。
紫砂罐既耐用，艺术性又比较高，很多喜欢品茶的爱好者，喜欢收藏紫砂罐和紫砂壶，以此来彰显自己的品位，并且还可以作为装饰品。
紫砂罐的泥料比较细腻，并且有微小的气孔，密度高，用来盛装茶叶的话，透气性良好，可以保持茶叶的新鲜度，并能将茶叶中的异味散发。
特别是用来存放普洱的时候，不易变味，夏天高温的时候，也不会因为盛装在紫砂罐里而是茶叶闷坏了口感。是非常适合长时间存放茶叶的。
所以现在许多人更喜欢用紫砂罐来存放茶叶，搭配紫砂壶茶具，这样既显得有品位，又确实是存放茶叶的好器具。
但是紫砂罐和紫砂壶有不同，新的紫砂壶，我们需要用开水或者用茶水煮一下，以此来消散紫砂壶当中的少许异味。但是紫砂罐是用来存放茶叶的，这样容易感染受潮，就不宜存放了。
平常保持紫砂罐干燥的方法，如果做卫生的时候可以用干布擦拭紫砂罐的内外，存放的时候放在通风口较好，北方比较干燥适合紫砂罐存放茶叶，男方潮湿还是不宜用紫砂罐的。
而且紫砂罐是用得越久越好，储存老茶的普洱，在老茶喝完之后再储存新茶，老茶的益生菌就会促使新茶陈化。这样就更能体现紫砂罐的好处了。
