本文目录一览：
- 1、广东凉茶和沙溪凉茶的区别
- 2、沙溪凉茶的历史
- 3、煲沙溪凉茶为什么要放米吗
- 4、沙溪凉茶放盐还是放糖
- 5、沙溪凉茶功效
广东凉茶和沙溪凉茶的区别
一是帆念清热功效，二是除湿功效。
1、广东凉茶具有清热降火、润肠通便、滋阴解毒、降压减脂等功效，用于四时感冒，发热喉痛，湿热积滞，口干尿黄。
2、沙溪凉茶也是广东凉茶中的一个比较出名的品种，具有除湿，导滞，用于四态顷困时感冒乎消，身倦骨痛，寒热交作，胸膈饱滞，痰凝气喘。
沙溪凉茶的历史
中华老字号广东益和堂制药羡坦磨有限信者公司的前身为“沙溪凉茶”创始人黄汇父子经营的药铺“黄潮善堂”，距今约一百年历史。该厂生产的传统名药“沙溪凉茶”，原称"伤寒圣药"、"伤寒药兄斗"、"沙溪伤寒茶"，对于治疗四时感冒、发热伤寒等病症的居家良药。大凡老广东和老华侨鲜有不知沙溪凉茶的。解放后，经省卫生厅批准为中山县沙溪凉茶厂，1984年4月批准更名为沙溪中药厂，1990年3月批准更名为广东省中山市沙溪制药厂，2003年4月批准更名为广东益和堂制药有限公司。
煲沙溪凉茶为什么要放米吗
煲沙溪凉咐唤哪茶放米是因为米性温去凉。沙溪凉茶，清热，除湿，导滞。用于四时感冒，身倦骨痛，寒热交作，胸膈饱滞，痰凝气喘。凉茶，流行于中国广东省、香港特别行政区、衡码澳门特别行政区的传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。
凉茶是粤、港、澳地区人民根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指链洞导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效，伴随着人们日常生活的饮料。它有特定的术语指导人们日常饮用，既无剂量限制，也无需医生指导 。
工艺特征
凉茶是中草药植物性饮料的通称，也是夏天常饮的一味饮料。得名与其功能有关。虽然叫凉茶，但实际上该饮料里面是没有茶叶成分的。凉茶以鸡骨草、夏枯草、金银花、罗汉果等为主要配方。
所谓凉，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
沙溪凉茶放盐还是放糖
都不放。
根据中国医药信息查询平台显示，沙溪凉茶功能主治清热，除湿，导滞。用于四时感冒，亮带身倦骨痛，寒热交作，胸膈饱滞，痰凝气喘。主要成分岗梅、金钮扣、蒲桃、臭茉莉、野颠茄，所以在饮用时不需要放盐棚培和糖。链键唯
沙溪凉茶诞生于中山市沙溪镇隆都地区，由当地轿夫黄汇潜心收集民间药方而首创，从清光绪年十一年所创制至今已有120多年历史。
沙溪凉茶功效
饮茶的习惯有利于人体的生理健康发展，茶叶有保健品之称。茶可以用来提神的作用，不仅仅是它含有的微量元素可以增强大脑兴奋，茶还可以有其它的功效你知道吗？其中癍痧凉茶较为出名了，闲来喝杯癍痧凉茶提神醒脑，有利于健康，何乐不为呢。下面就来讲讲这癍痧凉茶的具体功效。
茶叶成分对人体的生理,药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:
一.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率.
二.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿,尿潴留.利用红茶糖水的解毒,利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎.
三.强心解痉作用:咖啡碱具有强心,解痉,松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘,心肌梗塞,止咳化痰的良好辅助药物.
四.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀,防止动脉硬化的作用.所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低.
五.抗菌,抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死.可用于治疗肠道疾病,如霍乱,伤寒,痢疾,肠炎等.皮肤生疮,溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用.口腔发炎,溃烂,咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效.
六.减肥作用:茶中的咖啡碱,肌醇,叶酸,泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和维生含游素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥.
七.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的＂氟磷灰石＂,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力.
八.抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中悄做的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作谈运销用.作用较强的有牡荆碱,桑色素和儿茶素.
