本文目录一览：
- 1、40种奶茶技术配方
- 2、自制奶茶的做法和配方
- 3、做奶茶都需要什么材料
- 4、奶茶的做法和配方的家常做法
- 5、奶茶制作方法和配方？
40种奶茶技术配方
煮茶，红茶水:将200克水烧开，然后加入10克伯橡孙颂爵红茶茶叶，煮1-2分钟。倒入一小袋咖啡和红茶，煮1-2分钟。然后关火焖25分钟？将茶叶过滤后倒入保温瓶中(咖啡和红茶包可以用两次，但不能隔夜，所有茶叶不能隔夜)
绿茶水:水200g烧开，加入墨香绿茶20g，煮沸1-2分钟，再小火炖20-30分钟。
锡兰奶茶:将20克锡兰茶与100克水煮沸，煮沸1-2分钟，关火炖20-30分钟。
煮糖水:白糖275g，水550g，煮沸糖化。把火改成淡黄色，关火。使用的瓶子。
芒果布丁:水200g烧开，加糖15g。芒果布丁粉20g，搅拌均匀，关火，过滤。(各种布丁都差不多，只是换了不同口味的布丁粉。)双皮奶的制作方法和布丁一样。可以通用。
煮珍珠:将水1500g烧开，加入珍珠50-100g，小火焖10min，小火焖20min。用冷水冲洗，用糖水浸凯清泡。
奶茶的调制:
1.原味奶茶。热:红茶水350克，奶精40-45克，糖水25克。冷:红茶水250g，奶精45g，糖水25g，冰块150-180g。
2.果味奶茶:热:茶叶350g，奶精40g，果粉20-25g，糖水10-15g。冷:茶叶250克，奶精40克，果粉20-25克，糖水10-15克。150-180克冰毒。
3.咖啡和巧克力奶茶:(两者比例相同)热量:茶叶350g，奶精30g，咖啡粉或巧克力粉25g，糖水15g。冷:茶叶250克，奶粉30克，咖啡粉或巧克力粉25克，糖水15克，冰块150-180克。
4.抹茶奶茶:热:红茶水350g，奶精45g，糖水15g，抹茶粉25g。梁郑冷:红茶水250g，奶精45g，糖水15g，抹茶粉25g，冰块150-180g。
5.奶绿:热:绿茶水350克，奶精45克，果糖水20-30克。冷:绿茶水250克，奶精45克，果糖水20-30克。150-180克冰毒。
6.港式焦糖奶茶:红糖水100g，绿茶水100g，奶精30g，纯牛奶30g。搅拌均匀。
7、丝袜奶茶1:锡兰茶200克，炼乳20克，淡奶200克，搅拌均匀。奶茶2:(大众口味)锡兰茶180g，三花鲜奶油80g，炼乳10g。搅拌均匀。(三花鲜奶油送不走的奶油)
8.港式奶茶:热:茶叶90g，糖水12g，三花淡奶30g，开水150g，纯牛奶30g。搅拌均匀。冷:茶120克，冰150。
自制奶茶的做法和配方
奶茶的制作方法如下：
1、首先起锅烧水段脊早，水开后倒入红野扮茶叶煮一分钟。
2、倒握雀入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。
3、关火晾一会，将茶叶滤出。
4、放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。
做奶茶都需要什么材料
1.奶茶的制作材料：主料：茶叶,牛奶。
奶茶的特色：牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶（砖茶＋牛奶）。牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩敬明味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。 教您奶茶怎么做，如何做奶茶才好吃先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加伏镇糖或加盐，则可根据个人的口味而定。
2.泡茶时间上调整一下试亮厅告试，再就是加茶粉了~~~茶粉不会苦，茶味也会重点，但是合不合标准就不知道了。或者你奶味调淡些。
奶茶的做法和配方的家常做法
奶茶的制作方法
奶茶的种类繁多，大家可以在家做 仙草冻奶茶、丝袜奶茶、珍珠奶茶。下面给大家介绍十分容易做的珍珠奶茶。
材料：珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋。
1.煮好珍纤侍珠，放在一边备用
2.冲好红茶水，静置3分钟左右。
3.杯中放入白砂糖。冲入沏开的红茶茶水，搅匀。
4.将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。再放入煮好的珍珠即可。
喝奶茶的好处与坏处
喝奶茶的好处：
1、如果用奶茶代替咖啡或者茶等，可以加快睡眠。
2、喝奶茶可以保暖。
3、泡一杯奶茶可以缓解一下负面情绪，让大脑放松。
4、奶茶含有的成分可以调节人体中酸碱平衡的。孙亩
喝奶茶的坏处：
1、奶茶中的糖分比较高，蛋白质也比较高，喝多了不运动容易发胖。
2、街边的奶茶中的一些色素与香精添加比较多，其中色素防腐剂对人体的伤害很大
3、街边的奶茶是用奶精做的，奶精的质量一般都低劣，喝多了容易使人发胖，身材走形。
4、街边的奶茶使用塑胶杯，而塑胶杯遇高温就会分解出有害物质，有可能导致致癌。
喝奶茶的注意事项
奶茶虽然好喝，但是街边小店里的奶茶并不是很健康的。大家在饮用的时候，要多注意，不要贪杯。
1、毁凯吵尽量不要在路边摊买奶茶。
2、奶茶还是不要经常喝。
3、最好在家自己做奶茶。
喝奶茶会胖吗
是的，街边的奶茶色素与香精添加比较多，不太健康，喝多了容易使人发胖，身材走形。为了控制体重，不让自己发胖，一天喝的量不宜超过200毫升。减肥期间最好不要喝奶茶，以免产生反效果。想要减肥不能靠一味的节食，需要运动与合理饮食的配合。在喝奶茶的时候注意不要过多，加强运动，不暴饮暴食就不会发胖。一味的节食会造成营养不良，还会降低人体的代谢率，代谢率降低了就更容易发胖，这是一个恶性循。减肥最主要的还是运动，运动量大于从食物中摄取的能量，人自然而然就会变瘦。想要减肥不能靠一味的节食，需要运动与合理饮食的配合。
奶茶怎么做才好喝
1、小火加热。不时摇晃一下奶锅。
2、在做奶茶的过程中，茶水熬煮好后将茶包拿出。
3、可以添加一些辅料，例如珍珠、仙草冻。
奶茶做法大全
奶茶可以分为甜咸两种，我国藏族人民爱喝传统咸奶茶。
熬奶茶的方法：1.把小米炒熟;2.熬好砖茶;3.使得茶水没有一点的茶叶渣;4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶;5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐;6.也可以加入黄油。
大家也可以制作甜味奶茶。
1.冲好红茶水，静置3分钟左右。
2.杯中放入白砂糖。冲入沏开的红茶茶水，搅匀。
3.将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。
奶茶不能和什么一起吃
奶茶很美味，但是因为奶茶里既含有奶有含有红茶，所以在喝奶茶的同时，一些和奶或者是茶有冲突的食物就不要吃了，以免对身体造成一些不利的影响。我们要多加注意，防止因为饮用奶茶对身体造成不好的影响。
奶茶不宜和下列食物同食：
1、香椿：容易导致肚子不舒服。
2、菠萝：容易导致身体出现不良反应。
3、韭菜：奶茶和韭菜里的一种物质反应，会影响钙的吸收。
4、金针菇：容易导致肠道不通畅。
5、猕猴桃：会造成肠胃不舒服，影响肠道的消化吸收。
6、菠菜：会引起痢疾。
奶茶制作方法和配方？
做陪慎奶茶的配方如下：
1、茶叶和水的比例为1：10。
2、水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。
3、喜欢浓点的可以焖久一点。
4、倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。
5、加蜂蜜或糖搅拌，过滤。
6、喜欢喝唯枯浓奶茶的盆友，根据个指乱洞人口味，可以多放茶叶。
