本文目录一览：
多吃茶叶好吗？
喝茶吃茶叶助防癌养颜
近几年在医学研究上，发现“煎茶”含有大量的抗氧化成分儿茶素，和能使肌肤洁白的维生系C，以及防止皮肤粗糙的维生素A。泡茶时，由于维生素A及抗老化的维生素E不溶于水，有时必须靠“吃”茶叶才能补充到这些营养素，如果每天吃三克的煎茶，再喝六杯（每杯200到250CC）的绿茶，不仅有租枣稿助于预防消化道癌，同时还可养颜美容。
经科学分析得知，茶的鲜叶是由许多极其复杂的化学成分组成，包括水分、蛋白质、胺基酸、生物、儿茶素、醣类、脂肪类及维生素等成分，其中儿茶素，众所周知具有抗氧化及捕捉自由基的作用，同时亦有助降低胆固醇、血脂、及预防消化道癌与泌尿道癌的发生。
但鲜少有人知道，鲜茶叶中的维生素C具有美白作用，另其与绿色蔬菜同样含有维生素先质——类胡萝卜素，可于体内合成维生素A，能预防皮肤粗糙，此外，茶叶中亦含有维生素E，具抗老化的作用。
儿茶素及维生素等营养素，依茶类的不同，含量差异也极大，其中日本“煎茶”在各类茶中，无论总儿茶素、维生素C或维生素E等成分，均优于其他不发酵、部分发酵及发酵茶，经研弊孝究发现，煎茶的维生素C为每100克含250毫克，而乌龙茶中的维生素C仅每100克含八毫克，红茶中则不含维生素C。
另在维生素E部分，煎茶中的维生素E为每100克含65.4毫克，其他茶类含量则较低。
日本的煎茶采用的是温和式的熏蒸法，所以在茶成分的保存上，较中国式的锅炒制来得好，以热水冲泡茶叶时，仅有35％的营养素会溶岩耐入茶汤中，其余65％则残留于茶渣中，其多含不溶于水的维生素A、维生素E及膳食纤维等，即使是水溶性的儿茶素及维生素C等也会残留在茶渣中甚多，因此若欲彻底利用茶叶的营养素，除了喝茶之外，亦可借由“吃”茶的方式，充分达到防癌及养颜美容的目的。
怎么戒爱吃茶叶的习惯
茶叶中含有丰富的茶多糖、茶多酚、茶碱、儿茶素和人体所需要的维生素，能起到清除体内垃圾、降解血脂、醒目提神、帮助消化等功能。还可以去掉口中的异味和口气。因此如果只是少量嚼食，没必要戒掉。
但是茶叶中含有一种致癌物质(Bap)，可致白血病、胃癌、肺癌、皮肤癌等病。这种Bap来自空气、土壤的缓芹污染，更主要的是来自茶叶在烧制过程神尘中对其碳化物的热解作用。但由于Bap难溶于水，所以在日常的泡茶液中，Bap的含量极微，大多留在茶叶之中。如果在饮茶时把茶叶也吃下去，次数多了，就容易致癌。扰瞎毕如果干吃茶叶成瘾，量很大，应适当控制，试着用其他零食代替，慢慢减少食用频次和食用量。
每天都喜欢喝茶而且特别喜欢吃茶水中的茶叶，好不好？
吃茶，就是把茶叶当作一般食物那样，吃进肚子里去。这对多数饮茶者来说，似乎不太好理解。其实，这种吃茶方式，在有些地区、有些国家中也是常见的。我国湖南的一些地区，喝完茶后连茶渣一起吃下去。杭州的一道美味名菜“龙井虾仁”，就是用开水泡开模大的龙井茶叶和虾仁配炒而成。此菜红绿相间，味美可口，可连同茶叶一起吃下去。日本人有饮用抹茶的习惯，就是连汤带茶一起喝旦销竖下去。按照日本人饮用抹茶的方式，可以将茶叶磨成极细的粉末，调入其它食品中食用，是大有开发研究价值的。吃茶好吗？回答是肯定的。因为吃茶，不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃斗卖下去，而且把茶汤中不溶或难溶的营养保健成分也一起吃下去了。茶叶中水不溶性或成分，有脂溶性维生素A、E、D、K，无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等，有机物叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等。其中有些身体需要的物质如维生素E、胡萝卜素等，含量很高，吃进去对身体大有益处。所以确切地讲，吃茶比饮茶更有益于身体健康，特别是以吃春茶更为适宜。
吃茶叶好不好？
茶叶是可以吃的，但是喝茶更有味道。
但是按照中国人的饮食习惯喜欢喝茶的要比直接吃茶叶的人多很多。不过茶叶是可以再次加工的用来做月饼或是点心厅汪，或是含在嘴里，驱除口腔里的异味。
茶叶是可以冲泡或者用来煮炖的，加入不同的元素就可以变成另一番滋味。茶运禅叶中的很多成分都对人体有旁伏尘益。
喜欢吃泡过的茶叶，是异食辟吗？
喜雹戚裤欢仔简吃茶叶，也不用太担心，有可能是因为异食癖，源简是由于代谢机能紊乱所引起的一种非常复杂的多种疾病的综合征。主要还是由于心理因素所引起的建议可以进行一下调整
