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茶籽油与山茶油有什么区别？
山茶油又称茶籽油、油茶籽油、油茶籽油、油茶籽油。叶子不能泡茶，种子专门榨油。榨出的油被称为“山茶油”。但在生活中，消费者往往称之为“茶油”，与茶树没有直接关系。茶籽油中含有的不饱和脂肪酸、维生素E和茶多酚、茶碱具有预防心脑血管疾病、抗辐射、延缓衰老的作用。能调节免疫活性细胞，增强免疫功能，消除人体自由基，美容，抗氧化，抗衰老，防“三高”。它具有很高的营养价值和保健价值。茶籽油和山茶油的主要区别在于是否含有茶多酚。茶籽油中具有保健作用的茶多酚含量为2%，而山茶油中没有。茶籽油中维生素E的含量为356mg/L，而山茶油中不含维生素E。茶籽油中的亚油酸约为22-28%，山茶油中的亚油早伍酸约为6-11%。茶籽油中不饱和脂肪酸的含量超过82%，而山茶油中不饱和脂肪酸的含量只有78%。两者都是油的精华，但茶籽油更好。
茶籽可以榨油吗？
是的。茶籽按生长情况可分为油茶籽和陆销或油茶籽，两者均可榨汁食用。茶籽油具有抗氧化能力，能降血压、降血脂、抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值与橄榄斗喊油相当，甚至更高，是一种高级食用油。因为是中国特有的，所以也被称为“东方橄榄油”。
油茶籽油是什么？很有营养吗？
油茶籽油，是由山茶树的种籽压榨而成的，仅在中国南方、日本、东南亚等地有少量的分布，古时作为皇家贡品供君王贵族享用，足以见其珍贵程度。油茶籽油不仅色香味美，而且富含角鲨烯、山茶甙、茶多酚等多种珍贵的营养成分，其中人体必需的不饱和脂肪酸含毕春芹量高达90%以上，适合各个年龄段食用，对婴幼儿、孕妇、中老年人等都是上好的膳食营养佳品。
油手毕茶籽油含有大量不饱和脂肪酸，其单不饱和脂肪酸的含量是所有食用油中最高的，富含国际膳食标准欧米伽膳食所推荐的Ω－3脂肪酸，其营养价值超越了国际原先认为最高营养的橄榄油。油茶籽油被称为“液体黄金”，富含维生素A、D、E、K、F，这些都是易森凯于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量，每100克山茶籽油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。购买油茶籽油的话我比较推荐绿仙子油茶籽油
油茶籽油的功效与作用及食用方法
油茶籽油的功效与作用？
油茶籽油来源于山茶科植物油茶或小叶油茶的成熟种子，经压榨法、浸出法等油脂提炼技术法得到的脂肪油。是我国最古老的木本食用植物油之一，也是世界四大木本植物油之一，具有促消化、催乳、护肤州樱美容等功效。
1、促消化
油茶籽油可以帮助促进肠胃健康，特别是对于婴幼儿及儿童，平时选择食用可以有效起到利气、通便、消火、助消化的功效，同时还可以对促进骨髂等身体发育很有帮助。
2、催乳
油茶籽油对孕妇很适合，母乳喂养是最受推崇的一种喂养方法，而且服用油茶籽油对宝宝健康发育也有好处，很多妈妈担心产后宝宝没有足够母乳喝，如果此时孕妇服用油茶籽油，不但能够增加母乳量，而且十分有益于胎儿发育正常，对胎儿健康有好处。
3、杀菌
油茶籽油拥有很好杀虫效果，服用油茶籽油可以弊迹顷有效治疗癣疥等症状。再加上服用茶油还能够抗病毒、抗病菌，因此茶油对预防疾病产生有好处。可以将油茶租陆籽油作为洗发露或者和护发素使用，能够帮助缓解头发问题。
4、护肤美容
油茶籽油能抗紫外线，防止晒斑及去皱纹，对暗疮有显著疗效。因此油茶籽油有杀菌及增强免疫作用。此外，对黄褐斑，晒斑，都很有效果。
营养价值
油茶籽油营养价值非常丰富，首先茶油中富含丰富的维生素A、B、C、E等各类维生素，再加上茶油中的胡萝卜素等多种微量元素，同时油茶籽油含有重要的生理活性物质角鲨烯，对健康非常有意义，而且茶油还具有很好富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，提高人体免疫力及增进胃肠道吸收，预防疾病产生。
适宜和禁忌
适宜：儿童、年老者
儿童食用油茶籽油能促进婴幼儿及儿童食欲，对解决食欲不振情况有帮助，而且茶油还可以有效利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等健康都有意义。中老年人食用油茶籽油有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效。
禁忌：腹泻患者
腹泻患者不建议食用油茶籽油，可以避免腹泻症状加重。
母婴宜忌
孕妇可以食用。
油茶籽油的不饱和脂肪酸非常丰富，孕妇吃了容易消化，而且油茶籽油中富含维生素E、C等营养物质，再加上茶油能满足孕妇营养所需，所以孕妇完全可以利用油茶籽油作为主要食用油。
婴幼儿可以食用。
婴幼儿及儿童食用油茶籽油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。
温馨提示
储存方法：一般茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度10℃-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失。由于茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。
