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世界四大红茶
世界四大红茶
世界四大红茶，茶的功效有很多，除了能强身健体，美容护肤，还能提神养生，对身体也有一定的保健作用，还可以一定程度消除水肿，还可以促进食欲，下面一起来聊聊世界四大红茶。
世界四大红茶1
祁门红茶，简称祁红，是我国传统工夫红茶的珍品，为汗青名茶，出产于19世纪后期，是天下三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等佳誉。祁门红茶依其品格崎岖分为1～7级，重要产于安徽省祁门县，与其连接的石台，至东，黟县及贵池等县也有少许出产，重要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国度以及地域，多年来不停是我国的国事礼茶。
大吉岭红茶 Darjeeling 印度
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是天下四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品格为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有奋发的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄表现的FOP。其汤色橙黄，气息芳香雅致，上品大吉岭红茶尤为带有葡萄香，口感过细柔和，适宜春秋季饮用，也适宜做成奶茶，冰茶及种种格式茶。
乌巴 Uva 斯里兰卡
锡兰高地红茶以乌沃茶最闻名，产于斯里兰卡山峰地带的东侧，是天下四大红茶之一。斯里兰卡山峰地带的东侧常年云雾洋溢，因为冬天吹送的东北季风带来较多的雨量(11月～次年2月)，倒霉茶园出产，以是以7～9月所取得的茶品格最优。西侧则由于受到夏日(5—8月)西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶以及努沃勒埃利耶茶以1～3月收成的最佳。
阿萨姆红茶 Assam 印度
阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。本地日照猛烈，需另种树为茶树适度掩藏;因为雨量富厚，因而增进热带性的阿萨姆大叶种茶树发达发育。以6-7月采摘的品格最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶形状细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬天饮茶的最佳选择。
世界四大红茶2
一：祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁门香”），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的.茶渣）红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
二：锡兰高地红茶，以乌沃茶最着名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量（11月－次年2月），不利茶园生产，以7－9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季（5－8月）西南季风送雨的影响，以1－3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。
三：阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6－7月采摘的品质最优，但10－11月产的秋茶较香。
四：大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5－6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。
世界四大红茶3
祁门红茶
祁门红茶为中国十大名茶之一，产于安徽祁门县，是我国历史悠久的红茶茶类。
祁门红茶生长环境优越，茶树品种佳，长出的茶叶鲜嫩。加工工艺独特，干茶的外形秀美，叶肉肥壮，内质可塑性强。茶香香气带有蜜香和兰花香，被国外爱茶人士所喜爱，被美称为“祁门香”。
阿萨姆红茶
阿萨姆红茶属于印度红茶，茶区日照较强、雨水多，茶树生长平稳茂盛。每年在6月至7月采摘第一季，品质尤佳。到了10月至11月采摘的茶叶原料，没有第一季的品质好，但是茶叶制作出的成品茶，香味较好。
由于阿萨姆红茶的生长环境独特，加工工艺精细，茶汤的汤味浓烈而稠度高。干茶的外形跟其他品种红茶有所区别，该茶的外形细而扁，色泽为深褐色，冲泡后的茶汤红中带褐，有着特有的麦芽香、玫瑰香。
锡兰高地红茶
锡兰高地红茶产于斯里兰卡，是该地区红茶的统称。红茶干茶外形不属于条索状，有点像红碎茶，色泽为赤褐色。冲泡后茶汤呈橙红色，清澈明亮，茶汤表面还有一层明显的金黄色光圈，茶香有着独特的薄荷香。茶汤入口醇厚，带有刺激性并略带苦味，回甘明显。
大吉岭红茶
大吉岭红茶的主要产区也是在印度，价格昂贵，被美称为“红茶中的香槟”。因为它有着独特的茶香，在成品茶中还有品质的区别。茶汤的色泽为橙黄色，香气高雅、芬芳、悠长，还带有特有的葡萄香。茶汤入口秀美醇和、细腻，回甘悠长。
世界四大红茶4
1、正山小种
中国十大红茶品牌的第一名，它出产干中国福建省的桐木关。
F山小种在制作时会采用松针或者松些重制，治好以后的茶叶，且有独特的松烟香，据说
正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶，被人们视为“红茶之祖”。
2、祁门红茶
祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员，产于安徽省的祁门县。
据说他早在清朝年间就已经出现，只是那时是专供皇家御用的贡茶，到现在，他已经有一百多年的生产历史，是传统工夫，红茶中的精品，具有香高，味醇，色艳等多种特点。
3、滇红茶
在中国十大红茶品牌中，滇红茶也有着不可超越的地位，这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳。
滇红茶是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶，中国功夫红茶中最有代表性的存在，外形肥硕金毫昂露是它的重要特点。
4、川红茶
川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶，它是红茶家族的后起之秀。
外形肥硕紧结，金毫显露，而且色泽乌黑油润，冲泡以后，香气清鲜，汤色浓亮，是现在中国红茶中最出色的存在，也是现在茶叶市场上的热销产品。另外其它红茶品种还有日照红茶、昭平红茶、霍红茶、越红茶、泉城红茶、苏红茶、英红茶、东江楚云仙红茶，沐岗红茶都是很著名的红茶品牌。
5、宜昌红茶
宜昌红茶称官红，又称官昌丅夫茶，是我国主要丁夫红茶品种之一。
早在奉汉时期，茶叶就从巴蜀传播到官昌:茶叶利用已从牛嚼鲜叶进步到牛煮美饮。据
《晏子春秋》记:“婴相齐景公时，食脱粟之饭。灸三戈五卵、茗菜而已”，说明当地茶叶是煮来吃的，由此可推断，宜昌茶叶利用是从生煮美饮开始的。2最好喝的红茶排名，世界四大红茶!
6、湖红工夫
主产湖南省安化，新化，桃源，涟源，邵阳，平江，浏阳，长沙等县市，位于湘中地段处雪峰山脉，位资江之中游，“缘安化三乡，遍地有茶，山崖水畔，不种自生”。
红丁夫自古享有“醇香播大清”的美名，正宗湖红丅夫讲究的是口感醇厚饱满，香味浓郁，这点有别干其他红茶的特质，在中国的茶叶历史上，曾有“湖红”，“祁红”，“建红三足鼎立的盛世场景。
7、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产
外形条索肥壮，重实，匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露，旱金黄色，极为美观:香气浓郁芬芳，颇似紫罗兰香，汤色红艳，滋味醇厚。既宜干清饮，又适干掺加砂糖，牛奶等调饮。
8、宁红工夫
宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县。
宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外。
9、越红功夫
越红工夫系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产丁夫茶称越红丁夫茶，初制茶称“越手红”，民国时，市场已有少量生产。
越红丅夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋，苗，昂，净度高的优美外形称著，越红丁夫色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗，
10、九曲红梅
九曲红梅简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品，
九,曲红梅因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，滋味鲜爽，暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史，一百多年就成名。
阿萨姆红茶的功效与作用禁忌
阿萨姆红茶的功效与作用禁忌
阿萨姆红茶的功效与作用禁忌，阿萨姆红茶是生活中很常见的一种茶，具有一定保健养生效果，但身体寒凉的人要尽量少食用，每种食材都有适宜人群和禁忌人群，下面分享阿萨姆红茶的功效与作用禁忌。
阿萨姆红茶的功效与作用禁忌1
阿萨姆红茶功效
阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱，具有兴奋作用，能够使头脑思维活动迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲劳，具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。而当中枢神经兴奋过后会转为抑制，所以若有失眠症状，可在早起时饮茶，使神经系统高度兴奋后转为高度抑制，若在当天接触一切有刺激的饮食，可减轻当夜失眠，连续几天就能起到显著的效果。
阿萨姆红茶具有高效加温、强力杀菌的作用，生姜和红茶椐结合，就成了驱寒祛湿的姜红茶。此外，冲泡时还可加点红糖和蜂蜜。但患有痔疮或其他忌辛辣病症的男士，可不放或少放姜，只喝放了红糖和蜂蜜的红茶，驱寒祛湿的效果也不错。
阿萨姆红茶虽有保健作用，但是部分人群不宜饮用，具体如下：
结石病人和肿瘤患的人，一般不允许饮红茶。以及有贫血的、有精神衰弱失眠的人也不宜饮用，因为红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
此外，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不能喝。因为红茶具有很好的提神作用。而且红茶是温性茶,起到暖胃的作用，因此对于胃热的人群来说也不适合饮用。
还有舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。正在服药的人，经期的女性，孕期、哺乳期、更年期女性等人群同样不适合饮用阿萨姆红茶，会对身体造成不利的影响，所以这些人群要注意最好不喝红茶。
阿萨姆红茶的功效与作用禁忌2
红茶有几种？
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶源自福建武夷山茶区，比绿茶多了发酵的程序，要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制作过程，属于全发酵茶类。主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。除了我国祁门红茶，印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、尼尔吉利茶、川红工夫，台湾南投县鱼池乡的“台茶18号”也是著名红茶品项。 成份功效 红茶在加工过程中因促氧化等的化学反应，茶多酚减少9成以上，产生了茶黄素、茶红素，黄酮类化合物等成分。单宁酸成份也降低，相对于绿茶来说，刺激性略减少，而红茶汤多呈呈深红色，苦涩味也明显较少。
红茶有什么功效与禁忌？
提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的`体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
抗衰老：在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里？密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
抗癌：关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
阿萨姆红茶是什么茶，阿萨姆红茶的品质特征
阿萨姆茶是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶。 阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。
中文名
阿萨姆红茶
产 地
印度东北部
特 点
浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮
采 摘
6-7月
外 形
细扁，色呈深褐
饮 用
与牛奶配合
【样式】
这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名。在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。
【阿萨姆红茶】
阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。
【阿萨姆红茶外形】
阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
【最适合的饮用方式】
与牛奶或植脂末配合，制成阿萨姆奶茶。
