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喝浓茶就能解酒吗？
导语： 把酒言欢之间，喝醉酒是难免的。民间认为酒喝多了可以茶解酒，而且多以浓茶为主。 有关专家表示，大量喝茶能够增加排尿，从而带走一些酒精，对于减轻酒精中毒有一定的好处。此外，饮茶可以使人兴奋，使大脑清醒，从而达到醒酒的效果。区养生保健专家指出，喝浓茶不但不能解酒，而且会对身体产生不良反应。 有关专家介绍，酒中含有酒精成分，对心血管的刺激性很大。当人饮酒后，乙醇进入人体，对神经系统有兴奋作用，可使心跳加快，血管扩张，血液流动加速。尤其是当人醉酒的时候，这种兴奋作用就会加剧并转变为一种不良的刺激作用。茶叶中所含有的茶碱、咖啡因同样具有兴奋心跳的作用。这个时候用浓茶解酒，这对于心脏来说，无异于火上浇油，进而加速了心脏跳动，加重了心脏负担。所以说，浓茶非但不能解酒，反而会增加不适，适得其反。 醉酒后饮浓茶，对肾脏也是不利的。因为酒精的绝大部分已在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸，乙酸又可分解成二氧化碳和水，经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱，可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，从而对肾功能造成损害。 专家提醒，酒后不宜喝浓茶。为了解酒，可进食些柑桔、梨、苹果之类的水果，有西瓜汁更好。如无水果，冲杯果汁或糖水喝都有助于解酒。中药则可用葛花煎水代替茶饮，或以葛根加绿豆熬汁喝，也可解酒。对于酒醉后出现昏睡、呼吸缓慢、脉搏细弱、皮肤湿冷等症状的人，则应尽早送医院医治。
酒喝多了以后喝茶叶茶是不是真的解酒?
茶能解酒是自古以来就流传的说法，很多人也常常是以浓茶醒酒，把茶能解酒当作饮茶的重要功效。有人解释说，大量喝茶能够增加排尿，从而带走一些已经被人体吸收或未吸收的酒精，这对于减轻究竟中毒有好处。也有人说，饮茶能够使人大脑兴奋、清醒，从而酒后饮茶能够让被酒精冲混了的头脑情形一些，从而达到“醒酒”的效果。
然而科学研究表明，茶非但不能解酒，相反的，还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性，而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏，对心脏的损害是很大的，而对功能原本就不好的人的心脏，会产生什么结果，就更难预料了。酒后喝浓茶的害处，还不仅于此。若酒后用浓茶解酒，茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏，刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，造成排尿过多，使肾脏负荷过重。经常如此，会损及肾脏。同时由于体内水分减少，形成有害物质的残留沉积在肾脏，可能产生结石，对身体造成双重的伤害。
甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段，榨汁饮服，可弱化酒性。
芹菜解酒：芹菜挤汁服饮，可减轻醉酒后发生的头痛、脑涨等症状。
豆腐解酒：饮酒时宜吃豆腐。因为豆腐中有一种主要的氨基酸，能化解乙醇的“毒性”，促进酒中的乙醇迅速排泄。
大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖拌匀，腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜，又解酒。
食盐解酒：淡盐水对解除酒后胸闷难受有良好作用。
中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
食醋解酒：食用醋与白糖浸过的萝卜丝煮汤服用；用食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服；吃食醋浸渍过的松花蛋，均能起到一定的解酒作用。
水果解酒：柑橘、生梨、苹果、香蕉等有解酒作用，饮酒时适量配食效果较好。
生萝卜解酒：用生白萝卜捣汁代茶饮用，或将萝卜切成丝加适量米醋或白糖拌匀后食用，都可醒酒
茶叶加白糖一起喝能解酒醒酒？
是谣言。1为什么会喝醉？
酒精在人体中首先会被代谢产生乙醛。如果饮酒过量或者是代谢受阻，乙醛会在体内堆积起来，导致种种醉酒症状——头痛、头晕、烦躁、心悸……也就是人们常说了喝醉的感受。
不过，乙醛会在人体内逐渐被分解，乙醛被乙醛脱氢酶催化成乙酸，然后随尿液排出体外，喝醉的症状就会得到缓解、解除，就解酒了。
如果摄入的酒精过量，来不及代谢，酒精还会对中枢神经系统产生抑制作用，可能出现循环系统、呼吸系统、消化系统的功能紊乱，严重的时候往往需要送医处理。此外，酒精也会造成人体脱水，加剧醉酒带来的痛苦。
2解酒的基本原则是什么？
根据酒精的代谢，要想解酒，其实主要就是要加速酒精的代谢，让酒精更快地代谢为乙醛、乙酸并排出体外。
3白糖+茶叶水可以解酒吗？
之所以会有人这么干，一部分原因是因为人们觉得喝茶能解酒，喝糖水、蜂蜜水能解酒，二者混合可能更好。
其实，这种做法对解酒并没有特别的帮助，想要减少喝酒的不适，最有效的办法还是尽量不喝、少喝酒。
坊间还盛传着“喝茶可以醒酒、解酒”的说法。茶水中最重要的物质是咖啡因和茶多酚等抗氧化剂，他们并不能促进酒精代谢为乙醛、乙酸，对解酒其实没有帮助。而且，酒精的代谢产物主要是通过肾脏排泄，但是茶里面的茶碱尽管本身有利尿的作用，但也可能会使尚未分解的酒精过早的进入肾脏，从而对肾脏造成损害。另外，如果茶叶加太多（浓茶），咖啡因就会太多，咖啡因在体内的代谢会受到酒精的影响，从而在体内积累得更多。喝同样的咖啡，人体可能处于更兴奋的状态。所以，如果希望喝完酒尽快睡着，加茶叶就帮倒忙了。
至于白糖，它就是蔗糖，在代谢过程中会产生部分果糖，很多人认为果糖能够加快酒精的代谢。如果饮酒的同时食用果糖的确有可能使机体内的酒精在更短的时间内消失。但果糖不能作为常规手段来醒酒或者治疗酒精中毒。因为进一步的研究表明，果糖对急性酒精中毒的临床症状并没有明显的改善作用。即使果糖真的降低了血液中酒精的浓度，也仅仅是缓解了乙醇对中枢系统的急性伤害，对危害更大的乙醛则完全无能为力。更糟糕的是，果糖会导致血液中尿酸和乳酸的含量急剧上升。这些异常代谢的产物对人体是有害的，甚至果糖参与的酒精代谢还会增加代谢型X并发症（syndrome X）发生的风险。
而且尝试用果糖来解酒会面临很多其他问题，比如摄入过量果糖。人体吸收果糖的能力相比葡萄糖是非常有限的，过量的果糖不会被吸收。它们会聚积在大肠里供细菌代谢，而产生的气体则会造成腹胀、腹痛。此外，由于渗透压的关系，大肠里的果糖还会使得消化道的水分析出，导致腹泻。
实际上，民间很多用来解酒的方法并没有解酒的功效，只是针对部分症状，使用以后人觉得舒服了些，好像起到了解酒的作用。但是并没有真正的让酒精代谢排出体外。想要减少喝酒不适、避免醉酒，最有效的办法还是尽量少喝、不喝酒。
辟谣专家：阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任
审核专家：韩宏伟 国家食品安全风险评估中心风险交流部主任、研究员
出品人：科普中国-科学辟谣
什么茶叶可以解酒，养胃？
解酒茶有很多种：
解酒汤
☆蜂蜜水——酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
☆西红柿汁——酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
☆新鲜葡萄——酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
☆西瓜汁——酒后全身发热西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
☆柚子——酒后口气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
☆芹菜汁——酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
☆酸奶——酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
☆香蕉——酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
☆橄榄——酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
另外餐前服用活性炭，不会醉。或餐后服用会立即起到解酒的功效，头脑清醒。
都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年——
◇酒后忌饮茶：
李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
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玻璃上的苍蝇 回答采纳率:13.5% 2008-10-21 17:08满意答案 好评率：100%解酒的茶只要不要泡得太浓就可以了，普通的泡茶就可以了。汤最好是生姜汤，也是按照普通的做汤的方法来做。一般醉酒的醒酒方法有：
吃些豆腐或其他豆制品，不仅对身体有很大好处，而且是解酒佳品。
鲜柑皮煮水，再加少许细盐，可起醒酒作用。
西瓜、西红柿、苹果、梨等水果，可以冲淡血液中的酒精浓度，加速排泄，故可解酒。
茶中含有多酚类、咖啡碱等物质，能兴奋中枢神经，利于血液循环，从而提高肝脏代谢能力
，对酒精起缓解作用。
将白菜心和萝卜切成细丝，加醋、糖拌匀，清凉解酒。
味道清淡的汤菜，如清炖冬瓜汤等，能促使酒精随汗或尿迅速排出。
用酸枣或葛花根10～15克，加水同煎，饮服可解酒。
将两小块樟树皮洗净，置口中咀嚼1分钟吐出，或用樟木100克，加水同煎饮服，可解酒一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。
△ 香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒；
△ VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用；
△ 梨：中毒严重者可用梨汁灌服；
△ 荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服；
△ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好；
△ 白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服；
△ 藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服；
△ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服；
△ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒；
△绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。
浓茶真的能解酒吗
喝浓茶解酒？错！
茶有利尿作用，酒后适量饮些茶水，可以加速酒精排泄，使人较快地解除醉酒状态。因此，以茶解酒的做法，是有一定道理的。
但是，酒后大量饮浓茶来解酒上不可取的。因为酒精在消化道被吸收后，90%在肝脏内进行降解。酒精先被肝脏的醇脱氨酶转化为乙醛，然后在被醛脱氨酶转化为乙酸，最后分解成水分和二氧化碳排出体外，一般来说这一过程需要2~4小时。酒后大量喝浓茶，茶叶中的茶碱可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解，便从肾脏排出，从而使肾脏受到大量乙醛的刺激，影响肾功能。
此外，饮茶过多会增加心脏负担，这对患高血压、心脏病的人尤为不利。因此，酒后不宜多饮浓茶，可吃些柑橘、苹果之类的水果，冲杯果汁或糖水喝下也有助于解酒。当然，最好的办法是节制饮酒，尤其不要一醉方休
绿茶可以解酒吗？
不能
绿茶是指接纳茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、枯燥等典型工艺，其制制品的光彩，冲泡后茶汤较多的保管了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。抽烟者可减轻尼古丁损伤。
普通人总认为喝酒后再喝些绿茶可以解酒，现实上绿茶和酒一同饮用会伤身，轻则染上胃炎，严峻的还有能够患上胃溃疡。这是由于绿茶中的咖啡因含量比拟高，与酒夹杂，两者互相效果会影响胃粘膜，不只不克不及到达解酒的目标，反而会激发各类胃病。
绿茶解酒会伤胃，一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，专家指出民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身。李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。
因为绿茶的咖啡因含量比较高，与酒温和，两者相互作用会刺激胃粘膜，不仅不能达到解酒的目的，反而会引发各种胃病，曾经有病人就是因为酒后总喝绿茶“醒酒”，患上了胃溃疡等慢性病。
茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。
扩展资料：
1、姜茶解酒
生姜可以调整肠胃，减轻恶心呕吐症状，喝酒后用热姜水代茶饮用，能够减轻胃部压力，消化体内酒精，帮助缓解酒意，减少呕吐。此外，生姜茶能解表，可以使喝酒的人迅速流汗，利于酒精通过汗液快速排出体外。
2、菊花茶解酒
菊花能疏散风热，养肝护肝，清热解毒，酒后喝菊花茶解酒也很常见，菊花茶能够提高肝脏功能，促进乙醇分解，起到解酒醒酒的作用。
3、蜂蜜柠檬茶解酒
蜂蜜柠檬茶解酒效果非常好，其中的柠檬酸有利于分解人体内的酒精，而蜂蜜中的果糖对于加速酒精在血液中的清除有促进作用，也能起到解酒的作用，因为喝醉后，喝杯蜂蜜柠檬茶是不错的选择。
4、柚子茶解酒
柚子对于解酒也是大有作用，其含有大量维生素C，维生素C对于酒精是有促进作用的，因此，喝酒后，可以适量柚子泡茶喝，能使嘴感清爽，并且柚子味酸，可缓解酒后恶心呕吐、反胃等症状。
5、葛根花茶解酒
葛根花有解除酒毒的作用，能迅速排除体内酒精，消除残余的酒精在肝、胃中的积淀，对于大量喝酒所致的头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等均有很好的疗效。因此，喝酒后用葛根花泡茶喝，对于解酒醒酒效果不错。
参考资料来源：人民网-揭喝茶的十大误区：喝茶后嚼茶渣助养生？
参考资料来源：百度百科-解酒
