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奶盖茶怎么做?
问题一：奶盖奶茶怎么做 我总结了一些在之乐夫长期以来的奶盖茶喝法,希望帮到你:首先喝一口最底下的茶,感受一下香浓的茶味,然后把吸管拉上来,吸上面的奶盖~一个字爽~!!!最后是吧奶盖搅拌融化在茶里,这味道,根本就是绝配,不行,越说越渴了.
问题二：奶盖茶上的奶盖是怎么做的呢！ 奶盖茶的做法：
一、材料
鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许
二、做法
1.依比例准备材料:鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许,依序倒入果汁机里,低速搅拌30秒,完成奶盖;
2.红茶叶12g或是两个红茶袋,置入滚沸的500cc热水中,泡12分钟,完成红茶;
3.拿雪克杯依序倒入糖液、冰块、热红茶雪克,倒入杯中留1/3空间,再倒入奶盖,上面可洒抹茶粉,完成。
问题三：贡茶的奶盖怎么做 NHK : 在古代的中国...由各地进贡给朝廷的茶叶...称为 贡茶~...哈哈哈嘻....连锁店 贡茶 (= Gong Cha)自创的新式奶盖...是集团内的最高商业秘密....不...不....不.....不.....不........告诉你~...哈哈哈嘻....其实...奶盖是以澳州鲜奶...或保利牛奶...经过机器搅拌后...打成忌廉状的奶泡...当然...中间是有1点点的制作秘方...按秘方出来的效果...才会奶香十足...又香...又稠...又滑~...而概念...是起源于台湾饮料中的....奶盖绿茶~........
呃，网上传的。估计就是淡奶油或者全脂牛奶打发就行了
问题四：咸咸的奶盖怎么做出来的？ 用料
淡奶油 250g
鲜牛奶 75ml
玫瑰盐 7g
糖粉 10g
卡夫芝士粉 5g
西冷红茶 300ml
抹茶粉或可可粉 适量（装饰用）
冰块 适量
海盐芝士奶盖红茶的做法
我用的是香港捷荣的西冷红茶粉冲泡的红茶底，这款茶也可以加黑白淡奶调成港式奶茶，也可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底，加适量的糖，不要太甜，以免抢了奶盖的味。
把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中，用电动打蛋器（装一个头就好）打5分钟即可。
红茶加冰块，倒上奶盖，撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。
1.有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉，这个我没有尝试过，但是我觉得还是可以的，只是用量不能大，不让打出来的奶盖容易下沉。
2.我用芝士粉是因为芝士粉会香一点，不喜欢芝士的也可以省略芝士粉的步骤。
3.盐的份量之前写15g，是因为我个人喜欢很咸的奶盖，这样猛的一口咸咸的奶盖然后是清香的茶，我很喜欢这种味觉的冲击，当然，正常人接受的份量应该是5g，稍咸一点就7g吧，也可以不下盐，众口难调，看个人喜好吧。
4.还有不同牌子的淡奶油打发的时间不同，奶油一定要打发到位，不然会出现散开和下沉的状况。
问题五：奶盖茶怎么做 － 准备食材 －
碧螺春 适量
牛奶 100ml
盐 少许
－ 步骤 －
1.牛奶倒碗中加热
2.之后用电动打奶泡器把牛奶加点盐打成泡沫状
3.将打好的奶泡
4.将奶泡用勺盛到沏好的茶上即可
问题六：大家做奶盖茶是怎么做的 奶盖茶的做法：
一、材料
鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许
二、做法
1.依比例准备材料:鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许,依序倒入果汁机里,低速搅拌30秒,完成奶盖;
2.红茶叶12g或是两个红茶袋,置入滚沸的500cc热水中,泡12分钟,完成户茶;
3.拿雪克杯依序倒入糖液、冰块、热红茶雪克,倒入杯中留1/3空间,再倒入奶盖,上面可洒抹茶粉,完成。
问题七：奶盖茶的奶盖是用什么做的？ 奶盖茶是从台湾引进过来的，由于塑化剂风波，台湾的奶茶行业大受打击，所以出现了奶盖茶。奶盖粉又叫奶泡粉，或称白胡子奶泡粉（类似奥利奥，汗），主要成分也是植脂末。奶泡粉适用于大部分的饮品（茶，咖啡等），只需要再饮品上加入40-50ML的奶盖，就造成了新的饮品品种。一般分为原味和起士，原味可以配合各种口味的糖浆混合出其他的口味，起士就是咸的。在饮品方面奶盖茶是一个流行的趋势。
最近比较流行的台湾的奶盖粉（奶泡粉），就是加水搅打就能形成稳定均匀的奶泡的那种，里面配料表有：奶精，砂糖，奶粉，稳定剂，香料
一般自己在家可以用三花淡奶或者淡奶油打泡，这样更安全健康。
请采纳，谢谢！
问题八：奶盖茶做法 15分 我总结了一些在之乐夫长期以来的奶盖茶喝法,希望帮到你:首先喝一口最底下的茶,感受一下香浓的茶味,然后把吸管拉上来,吸上面的奶盖~一个字爽~!!!最后是吧奶盖搅拌融化在茶里,这味道,根本就是绝配,不行,越说越渴了.
问题九：奶茶中的奶盖是怎么做的 - 用料 -
淡奶油
100毫升
盐
2克
砂糖15克
奶茶粉
50克
纯净水
400克
- 奶盖做法 -
1.
纯净水坐开。
2.
奶茶粉放入杯中。
3.
倒入纯净水，留三分之一的空间。自然放到温凉。
4.
淡奶油中放入盐和砂糖打发到8分状态。
5.
装入裱花袋，能轻易流出即可。
6.
把淡奶油挤入奶茶杯中就可以了。
7.
表面用可可粉做装饰，喝完奶茶别忘记用舌头舔舔嘴巴周边的奶盖哦。哈哈，很有意思的。
问题十：自制抹茶奶盖茶怎么做如何做好 自制抹茶奶盖茶
主料
奶盖粉50ml 奶油100ml
牛奶100ml 冰少许
糖少许 茶包
自制抹茶奶盖茶的做法步骤
1. 把冰压碎。
2. 将冰倒进奶盖粉上。
3. 搅拌,搅拌至冰和粉都融化。
4. 将量好的奶油和牛奶加进搅拌融化的奶盖粉中。
5. 用电动打蛋器搅拌 七八分钟 最好就起泡 再放进冰箱冷藏
6. 用茶包泡好茶 加加糖加班 (甜度按自己口味) 再把奶加进茶上。
7. 洒上抹茶粉
奶盖茶正确的喝法是什么？
首先要开盖直接大口品尝秘制香浓奶盖，然后用吸管穿越奶盖表层品尝淡雅茶香。将奶盖月鲜奶搅拌均匀，再细细品味茶乳交融的精品奶盖。具体步骤如下：
1、首先是要用嘴抿一抿，嗒足奶盖的味。
2、再用吸管直插茶底，喝下层的冰绿茶，清新又解渴。
3、待你喝到一半的时候，就可以把整杯东西搅拌均匀。
4、最后品奶茶香，将奶盖月鲜奶搅拌均匀，细细品味茶乳交融的精品奶盖。
注意事项：
由于奶盖要用鲜奶打造，因此每一杯奶盖茶的最佳赏味期为1小时先来一个适用于所有系列的：装杯之后需要1小时保鲜时间内喝完；别想着放冰箱了，味道会大不如前，所以记得在1小时内喝完哦。
如何做出好喝的奶盖茶？
可以在做奶盖茶时加入适量的五珍珠，奶盖茶制作完成后，在上面撒是一层抹茶粉。这样制作好的奶盖茶非常好喝。具体做法如下：
准备材料：珍珠50克、淡奶油50克、牛奶500克、黑糖20克、红茶包1个、抹茶5克。
1、起锅倒水烧开，然后倒入珍珠煮十分钟左右。
2、珍珠煮好后，捞出来放到冰水里浸泡30分钟。
3、另起一锅，加入黑糖块和清水，煮成浓绸的糖水。
4、倒入煮好的珍珠，煮三分钟。
5、将红茶用热水泡开，然后把茶叶过滤掉。
6、把泡好的红茶和牛奶一起倒入煮锅中煮开。
7、然后把煮好的珍珠和糖水一起倒入锅中。
8、把煮好的珍珠奶茶倒入一个干净无水的杯中。
9、淡奶油打发备用。
10、把打发好的淡奶油倒入装奶茶的杯子中。
11、最后撒上抹茶粉即可盛出饮用。
注意事项
1、煮珍珠时，要边煮边拌动，以免粘锅。
2、一般是50克糖加25克水。
3、糖水煮好后，可以用铲子铲起一些液体，液体滴落时不成水状，这样就证明煮好了。
奶盖茶的喝法,是从哪里开始喝?
首先，要用嘴抿一抿最上层的奶盖，吸足奶盖的香味，然后，再用吸管直插杯底，品尝下层的冰茶，细尝清新解渴的茶香；
最后，当你把茶喝到一半的时候，可以把上层的奶盖和下层的冰茶搅拌均匀。这时候，奶盖加上茶香又会是另一种完全不同口感的味道。
还可以按照以下方法喝奶盖：
第1式、品味奶香：先吸一口最底层的茶。可以喝到最原味的茶香，清爽的红茶在口中撞击;
第2式、品味茶香：打开上盖直接饮用。滑浓郁的咸甜奶油，加上一点茶的青涩味来平衡奶油的油腻感，奶香混合着茶香，又是另一番滋味;
第3式、品奶茶香：直接将奶盖与茶搅拌混合。入口呈现甜中带咸的独特滋味，这时候就慢慢喝茶吧。
扩展资料：
奶盖的分类：
1、轻型奶盖
轻型奶盖，外观轻盈，色泽亮丽，主要以牛奶为原料制成，入口清爽轻薄，奶香十足又不会腻；常见香草等清爽风味，适合于水果进行搭配。
2、重型奶盖
重型奶盖结合了甜品和饮品两种特点，外观看上去十分厚重扎实，常带有奶油甜品小帽子；它的制作原料中，淡奶油的分量很足，常与乳酪芝士、提拉米苏等甜品搭档；口感上，口味醇厚饱满，奶香感浓郁突出。
参考资料：百度百科_奶盖茶
奶盖茶怎么喝 奶盖茶的品种
奶盖在奶茶店见得比较多，正宗的奶盖茶其实很少有，奶盖茶和了提神醒脑，那么奶盖茶应该怎么喝呢，奶盖茶的品种有哪些呢。
奶盖茶怎么喝
第一，先吸一口最底层的绿茶，可以喝到最原味的茶香;
第二，打开上盖直接饮用，让绿茶透过奶泡进入口中，奶香混合着茶香，又是另一番滋味
第三，直接将奶泡与绿茶搅拌混合，入口呈现咸中带甜的独特滋味
奶盖茶的品种
1、楼尾鲜饮 有很多种类的奶盖茶
2、奶盖红茶 用的是斯里兰卡红
3、茶奶盖青茶 用的是阿里山的青茶
4、奶盖乌龙茶 用的是日式的碳培茶
5、奶盖绿茶 用的则是纯正的中国茉香绿茶
奶盖茶饮用方法
首先是要用嘴抿一抿，嗒足奶盖的味，再用吸管直插茶底，喝下层的冰绿茶，清新又解渴。待你喝到一半的时候，就可以把整杯东西搅拌均匀，奶味+绿茶又会是另一种完全不同口感的茶味哦。由于奶盖要用鲜奶打造，因此请记得每一杯奶盖茶的保质期仅有1小时。
正宗奶盖茶是怎样的
正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖，它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。而假的奶盖茶加的则是奶香的泡沫 甚至连奶泡都不是 喝在嘴里会有一股浓郁而不腻味的奶香味。
