奉茶礼仪(奉茶礼仪三讲究)

凡理 2024-07-01 0

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奉茶礼仪

掌握奉茶礼仪,彰显主人的待客之道!

在客人入座后,开始交谈前,主人应为客人奉茶。奉茶时应注意以下礼仪:

1、奉茶人员

奉茶人员的身份高低体现主人对客人的重视程度。在家待客时,一般可由家中的晚辈或服务人员奉茶;接待重要的客人时,则应由女主人亲自奉茶。在单位待客时,一般应由秘书、接待人员、专职人员奉茶;接待重要客人时,则应由在场的职位最高者亲自奉茶。

2、奉茶次序

当客人较多时,奉茶应按照以下顺序进行:①先客人,后主人;②先主要宾客,后次要宾客;③先长辈,后晚辈;④先女士,后男士;⑤先职位高者,后职位低者。

若客人之间的尊卑差别不大,则可以按以下顺序奉茶:①以奉茶者为起点,由近及远地依次奉茶;②以客厅之门为起点,按照顺时针方向依次奉茶;③按客人到来的先后顺序奉茶。

3、奉茶方法

奉茶时,应当注意茶勿斟满、左下右上、右侧递上和适时续茶的要领:

茶勿斟满:即茶不可以斟得太满,一般以七分满或八分满为宜,否则会有厌客或者逐客之嫌。

左下右上:即奉茶时应以左手托住茶盘,右手扶住茶杯,恭敬地递给客人。双手奉茶时,切勿将手指搭在杯口或浸入茶水。

右侧递上:即奉茶时应从客人的右侧奉上,并放在客人的右前方,同时轻声告知客人“这是你的茶,请慢用”等。

适时续茶:即当客人杯中的茶水有所减少时,应及时为其续茶,切勿让其杯中茶叶见底。续茶时,仍以不妨碍客人为佳。

4、注意事项

待客的茶具不可有缺口或裂痕,更不可不洁净。

待客的茶叶不可为旧茶,茶叶的品种应征询客人的意见。

奉茶时的茶水温度不宜太高,以免烫伤客人。

为多位客人奉茶时,应以大茶盘端出茶水,各杯茶的颜色应当均匀,切勿深浅不一。

招待老年人或海外华侨时,不要再三为其斟茶,否则会有逐客之嫌。

茶壶中的茶叶浸泡3-4次后,应更换新茶。

客人散去之后才可以收茶。

奉茶礼仪的要求

在茶艺活动中,茶泡好之后,端杯给客人奉茶的礼仪也有很多讲究。

茶盘的距离不要离客人太近或太远,离客人太近了会给客人一种压迫感,离太远了又给客人一种不易端取之感。

在给客人奉茶时,要注意先长后幼、先客人后主人。

茶盘的高度也要控制好,茶盘端得太高,客人拿取困难;端得太低,自己的身体会弯曲得很厉害,让客人能在45度俯角看到茶杯的汤面是最适当的高度。

奉茶人要把茶盘端稳,给人一种很安全的感觉。

在客人拿取茶杯之后,要等客人拿 稳再挪走茶盘。

奉茶人把茶盘端到客人面前时,要先说“请喝茶”,然后客人端取杯子。如果遇到客人习惯使用左手

,要注意自己奉茶的位置,在客人右侧奉茶才可使之容易拿到杯子。

如果是带有柄的茶杯,一定要使茶杯柄的方向对着客人的顺手面,以使之顺利拿到茶杯。

如何做奉茶礼仪?

不同的来客,有不同的人奉茶

在家待客时,一般可由家中的晚辈或服务人员奉茶;接待重要客人时,则应由女主人亲自奉茶。在单位待客时,一般应由秘书、接待人员、专职人员奉茶;接待重要客人时,则应由在场的职位最高者亲自奉茶。

客人较多时,应按如下顺序奉茶

一般来说,奉茶顺序有这些讲究:

先客人,后主人;先主要宾客,后次要宾客;先长辈,后晚辈;先女士,后男士;先职位高者,后职位低者。若客人之间的尊卑差别不大,可按如此顺序:以奉茶者为起点,由近及远地依次奉茶;以客厅之门为起点,按照顺时针方向依次奉茶;按客人到来的先后顺序奉茶。

选茶要因人而异

那就按照客人的口味冲茶

茶具须先清洁

取茶切勿手抓

泡茶不可喝头冲

倒茶七分满

中国人的敬茶礼仪有哪些

中国从古至今都是礼仪之邦,天下无法不正,无礼不长,仁者爱人,有礼者敬人,爱人者,人恒爱之,敬人者,人恒敬之。在茶道中我们的每一个言行举止都被附上了一定的意义。

我们倒茶时,也要和客人保持眼神交流,不能无视他们的存在。

1、倒茶的用量

7分满就够了,茶水都是很烫的,过多容易烫到喝茶人的手。

2、茶杯要双手奉上

大型茶艺表演要双手举过头顶双手奉茶。日常只用两手扶杯壁和底部送茶就好。

3、茶桌上不同的人群,不同的倒茶法

倒茶的时候要察言观色,先给领导倒茶,后其他,先长后轻,一旦倒错要及时补救,礼貌用语要适当。自家人喝茶还需先敬来宾再敬家人,否则就是对客人的不尊重。

4、要学会眼观六路

斟第一道茶按茶道顺序,添茶的时候,要多看,哪位茶碗没有茶了,及时添上,如果正好都没有,可以先近后远哦。动作要轻轻的,但是不能扭捏。干脆利索,不要相互碰到杯子。

5、泡茶者怎么喝茶

茶不要多,品饮即可,喝的太多,容易“放水”把客人单独留在茶桌视为不敬。如果必须出去,回来之后一定要把手洗干净。

6、换新茶叶,有2种情况

自己品饮时,感觉茶味淡了,要及时换茶,否则客人认为不想让他在这里了。第二种情况,新人驾到。

品茶者礼仪

1、伸掌礼

主人给自己敬茶时候,要四指并拢。拇指分开,侧掌伸于敬奉茶杯旁,并点头表示感谢。

2、叩手礼

扣指礼是手指轻敲桌子来行礼,目前流行这种方法,长者给晚者倒茶,晚辈用双手指弯曲叩击2-3下,晚者给老者敬茶,长者单手敲桌。

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