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喝茶水的时候，茶叶需要洗吗？
喝茶水的时候，茶叶需要洗吗？
鲜叶从茶树上提取后经过初制、精制，其中有制青、翻炒、揉捻、烘烤、筛选等多道工序，不仅达到茶叶的质量、质量，而且符合卫生标准。 如果里面偶尔有茶灰、尘埃这样的夹杂物，注入沸水后马上扔掉，或者用飞沫淋一下马上除去。 这个第一泡茶操作，主要有利于茶叶的伸长和茶汁的浸出，饮用者不仅是为了洗茶叶不卫生的东西，很快就能享受到茶叶的香气。 茶多酚、氨基酸、醚提取物等第一眼的有效成分有助于享受人体健康和茶的美味。 根据经验，茶的有效成分在第一次泡饭后3秒钟就开始浸出。 如果慢慢地(3秒以上)扔掉茶，茶的有效成分会大量丢失，所以早点倒很重要。
对于茶洗风也必须科学客观认真考证从实际出发 最好把洗茶这个词变成温润泡沫。 乌龙茶富含赋香物质，其香气化合物中、高沸点多，低沸点的芳香成分相对较少，因此宜沸水提取，以追求良好的质量。 在洗茶的问题上，不仅仅是泡茶用语的变更，在操作上也必须进行上述的变更、适应。 扔掉最初的泡沫时，请马上冲洗。 不能超过3秒。 它可以发挥预热作用，诱发茶的香气，保持茶的有效物质。
目前茶叶的生产加工，对于稍具规模的加工厂来说，基本上满足了清洁化生产的需要。 即使是比较小规模的农户和作坊，茶叶的生产过程也几乎不能落地。 茶叶上附着的“尘”主要是茶叶的茶毫米和在生产加工过程中形成的尘状微粒，不是土尘。食品安全问题是当今社会的热点，茶叶安全问题也备受关注。 市场上正常流通的质量合格的茶叶，农残和重金属等指标都在国家标准规定的安全范围内。 茶叶即使有微量或微量的农残，也以脂溶性为主，几乎不溶于水，泡过的茶汤也是安全的。
不管什么茶都需要洗吗?
看什么茶。凡是发酵茶都要洗，而且是必须洗。因为茶叶在发酵过程中产生许多霉菌，所以喝之前先洗一下，把霉菌洗掉。凡是非发酵茶虽然可洗，但最好不洗，如果洗的话是为了将制作过程中的尘土洗掉，也能更快的出味，但洗过后也影响茶的香味。新炒制成的茶叶不要洗，这会影响茶的质量。
很多人喜欢喝茶，请问喝茶前要不要洗茶？为什么？
是否需要洗茶，主要是根据茶叶的质....量和价格来判断的。如果是放了很多年的老茶肯定是需要洗茶的，因为在存放的过程中必然会积累很多灰尘。洗完的茶水也能够废物利用，可以用来倒在茶壶上，这样对茶壶的保养有一定帮助。
普洱茶必须经过洗茶的过程，普洱茶的生产过程中难免会有灰尘，所以要清洗一到两次。而绿茶、红茶等茶叶的加工过程相对更健康，通过高温烘干或炒干，因为这是不必清洗的工作程序，可以快速用温水冲洗。但如果时间长了不容易控制，那么好的方法是先用水浸湿，然后放置半分钟，再正式冲泡，这样更能控制茶叶的浸泡程度。中国茶叶加工的机械化水平和清洁度都不容乐观。绝大多数茶叶是由家庭作坊式的小茶厂制作，卫生状况令人担忧。
因此，很多人认为，喝茶前用热水清洗茶叶，可以去除残留在茶叶表面的灰尘和细菌，最大限度地保证卫生。近年来，茶叶中农残和重金属元素超标的问题引起了人们的广泛关注。大多数饮茶者不知道，农业残留物和重金属不溶于水，即使存在这些问题，也不能通过洗茶来消除它们。他们担心农药残留和重金属含量过高，认为可以用热水洗茶，使其更健康。水来清洗，让茶叶更加健康。
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茶叶喝前要不要洗？哪些茶叶不需要洗茶？
假如说“吃了吗”是一种习惯用语，那么“来喝茶吧”就是饮茶文化中用来表达热情的好客之语。所以，你知道在喝茶之前要洗吗？哪种茶不用洗？
喝茶前先洗一下
倒掉茶水的第一个冲泡过程，这个过程被称为“洗茶”或“醒茶”，它的主要目的是首先清洗茶叶中的尘土，其次是浸入茶叶的叶片，让茶叶的细胞壁张开，使茶水苏醒，以方便茶香物质在适宜的温度下呈现。
洗茶标准
用鲜嫩的原料加工而成的茶不能洗，用粗、老原料加工而成的茶也要洗。由于绿茶等细嫩茶叶，其各种内质在水中浸出较快，而古树茶，因其内质丰富，有一定的陈化时间，且常被制成紧压茶，故冲泡时可适当“洗茶”，以达到润泽茶叶的目的。
怎样洗茶
水不能过量
一般情况下，洗茶的水应尽量少，以刚过的干茶为宜。如水太多，容易因浸水太多而使茶叶释放出许多营养元素。
要快，不能超过3秒
首先是茶叶的有效成分比较多，根据相关试验，茶叶中对人体有益的成分在第一次泡后3秒钟就开始浸出，如果在3秒钟以上倒掉，茶叶中的有效成分将大量流失。所以，把握好洗茶时间，可以在保存茶叶营养的同时体验茶香。
洗茶的水要注意温度
对由早春嫩芽制成的茶叶，如名优绿茶或白茶中的白毫银针，如果用开水洗，会破坏茶叶中的茶氨酸和维他命等有效成分。所以洗茶一般要用低于80℃的热开水。但对乌龙茶或某些黑茶，由于采用较成熟的茶青加工工艺，所以可用沸水洗茶。
什么茶不用洗？
白茶
白茶不必洗。新茶罪忌高温冲泡，最好用玻璃或盖碗泡。使用盖碗冲泡时，茶量大约占盖碗容量的5分，水温控制在85-90度之间，沸腾的水沿顺时针方向螺旋流动。
绿茶
绿色泡两三次就没有味道了，绿茶是少杂质的茶，用温水洗茶就很好，品质好的绿茶，比其它等级的茶更嫩，干净，不耐泡，不用洗。
青茶(乌龙茶)
可以洗也可以不洗在乌龙茶冲泡过程中，不管是“洗茶”快出汤，还是直接用沸水浇淋壶身，目的就是要高温“醒茶”，使第一泡茶汤呈现最好的茶汤色香味。
红茶
与其他茶叶相比，红茶更嫩，茶性温和，初泡时可保留。换句话说，就是可以洗也可以不洗，但是，大多数情况下，红茶还是可以洗的。
花茶(花草茶)
如果没有人为干预，花茶本身就很干净，而且花茶不像黑茶那么耐泡，那么花茶就可以直接倒入水中煮熟。
